主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

2019-04-30から1日間の記事一覧

札幌館 青森県青森市

訪問日:4月26日(金)入店後すぐにレジでオーダーする方式味噌カレー牛乳ラーメン 820円何年振り?7年くらい経ってるかも。 麺は西山製麺。札幌ラーメンと一緒。この麺好きなんだ。 そんなに辛くないのに、相変わらず汗だくで食す。 卓上におろしニンニク、色…

竹本商店 煮干しセンターあじと② 秋田県秋田市

訪問日:4月25日(木)券売機特濃煮干しそば 太麺 840円 細麺 太麺からのチョイスかなり久々の訪問。スープ:豚骨と煮干しの濃さがとっても合っている。麺:太いちぢれ麺がスープによく絡む、ゆで具合やや硬め個人的に・・・きざみタマネギ(生)、非常に苦手…

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