主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

秋田市

麺喰うがっ!? で「味噌らーめん」! 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! 昨夜、何となくスマホ版のアナリティクスを見ていたら、リアルタイムでアクセスが急増している記事があった。 それがこちら。harusakikai.hatenablog.com 調べてみると20時から放送されたTBS系「ぴったんこカン・カン」。秋田県ご出身の…

横浜家系ラーメン 若虎家 「醤油ラーメン+半ライス」! ’20年11月オープンの新店 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! ラーメンとは関係ないけど、久々に自家製チャーシュー、作ってみた。 半額のブロック肉を買ったのが一ヶ月くらい前。けっこう面倒なのですぐには調理する気はおきない。冷凍して放置。で最近、ようやく調理。 調理後、味をなじませるため…

稲庭中華そば 秋田本店 29(ニク)の日限定「極厚肉盛り中華そば」!(’20年8月オープン) 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! この日は「稲庭中華そば 秋田本店」さんを訪問。こちら、秋田が誇る日本三大うどんの一つ、稲庭うどん。そのメーカーの一社である「佐藤養悦本舗」さんが秋田市内にオープンさせたお店。 たまにランチをご一緒させていただく取引先さんか…

『中国料理 盛(さかり)』で 「レバニラ定食」!初訪問だと疑問が多い名店 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! 予約してた『鬼滅の刃22巻 同梱版』、昨日の発売日当日に買ったよ〜。 この日は秋田市の「盛(さかり)」さんを訪問。 今回は取引先さん二人と一緒、合計三人。 実は一度、一人の取引先さんと訪問したが駐車場満車。店の前にも行列出来て…

あぁ博多人情 秋田店② 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! いきなりだけどオイラ、「出張」と称して宿泊施設に泊まることも少なくない。 常に新しいところというより、慣れたところに泊まりたい性格。保守的=オッサン化が進行しているのかもしれない(笑) で、秋田市内に泊まる際、オイラの定宿…

四川Dining&Bar 臥龍  創香(SOU SHAN) 四川料理のお店で「担々麺」! 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! この日は取引先さんと秋田市役所のすぐそば、「臥龍 創香(そうしゃん)」さんを訪問。 秋田市の県庁・市役所のそばで駐車場もないしラーメン屋さんではなく中華料理屋さん。存在自体、オイラは知らなかった。取引先さんとの食事で見分を…

ラゥメン大地 秋田県秋田市 「海老 塩らぅめん」をいただく!

皆さんこんにちは! つい最近、取引先さんとラーメン談義に花を咲かせた。特にお互いラーメンについて話したことはなかったが、何かの拍子でラーメンの話をしたらお互い話が止まらなくなったことがあった。知らないだけでラヲタは身近にいると感じた瞬間。 …

一平(いっぺい) 秋田県秋田市 コシがバツグンの全粒粉麺で「肉つけそば」!

皆さんこんにちは! 今日は岩手県で初のコロナ感染者が発生してから初めての週末。 事情があってムスメを地方民にとって週末の憩いの場、イオンモール盛岡南に連れて行った。 いつも駐車場は混雑、空車待ちのクルマがグルグル回っているが、今日の光景に驚い…

麺屋 蓮 ② 秋田県秋田市 イチ押しは「鶏白湯塩」だが、今回は7月限定メニュー「魚だしざる中華」をいただく!

2021年4月19日更新。この時は王道の鶏白湯塩を注文。こっちも(゚д゚)ウマー。まずはコチラがおススメ♪♫

末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店③ 秋田県秋田市 ※「ネギ食べ放題」スタイル変更+コロナ対策で「ついたて」設置!

「末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店」さん訪問レポ。2020年12月11日放送、TBS系「ぴったんこカン・カン」で藤あや子さん、佐々木希さんが訪問したお店。メニュー・営業時間など記載。

かつ丼 多勝(たかつ) 秋田県秋田市 ※ブランド豚「林SPF豚」+しっとり衣のとんかつに感動!

皆さんこんにちは! この日、取引先さんとの打ち合わせで秋田市へ。 打ち合わせの途中で話が脱線。オイラが「そのうち『多勝』行きたいです。でも激込みなんですよね?」的な会話をすると、「今日行きませんか?」とのお誘い。 お??ラッキー♪人気店で駐車…

初代麺屋 とのさき 毎日「本日限定麺」提供! 秋田県秋田市 

皆さんこんにちは! 訪問日:2020年5月14日 今回初訪問の「初代麺屋とのさき」さん。 以前この通りを何度か通った時に、必ずと言っていいほど行列が出来ていた。そのうち行ってみたいと思っていたのが、この日ようやく訪問できた。 ジャンクなMAZASOBA 820円…

打ち立て中華そば 自家製麺 5102(こてつ)② 秋田県秋田市 金曜日限定『虎二郎』 初挑戦! +テイクアウト実施中

お断り ・この内容、「東北・新潟緊急共同宣言」が出された2020年4月24日夕方より前の4月24日の昼時に訪問した時のものです。 皆さんこんにちは! 「自粛」の流れの中、ラーメン屋さん訪問レポをアップするのはややためらうが、コロナ明けの参考になれば。 …

竹本商店 つけ麺開拓舎② 秋田県秋田市 テイクアウト開始!

お断り ・この内容、「東北・新潟緊急共同宣言」が出された2020年4月24日より前の4月23日に訪問した時のものです。 皆さんこんにちは! この日は秋田市土崎の「竹本商店 つけ麺開拓舎」さんを訪問。 久しく来ていないと思いブログの履歴を漁ると、去年6月以…

竹本商店 煮干しセンターあじと④ 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! この日は「竹本商店 煮干しセンターあじと」さんを訪問。 前回訪問が1月。この日の訪問が3月。けっこう頻度高いと思うが、理由がある。 この日は同じ会社の人が東京から来て同行。秋田新幹線で来たので、着く前にメールで「比内地鶏の親…

万松(まんまつ) 昼は麺類、夜は居酒屋。地元で大人気のお食事処 秋田県潟上市

皆さんこんにちは! この日は秋田県潟上市にある「万松」さんを訪問。 普段この辺を通ることは全くない。取引先さんとラーメンの話をしていたらおススメされたので行ってみた。 今回注文したのは 特製 唐人(とうじん)チャンポン 920円 辛さはノーマルお店…

博多ラーメン ぞんたく② 秋田市内で博多豚骨といえば、まずはここ! 秋田県秋田市

訪問日:2020年3月18日 皆さんこんにちは! この日は秋田市内の「博多ラーメン ぞんたく」さんを訪問。 過去記事漁ったら、去年の6月以来だった。 第二駐車場に停めてお店まで20mくらい?歩く。店が近づくと独特の豚骨臭♪ いい香り♪ 店内に入り、更なる豚骨…

麺屋 蓮 ※濃厚鶏白湯スープが( ・∀・)イイ!! 秋田県秋田市

訪問日:2020年3月13日 皆さんこんにちは! ご覧いただきありがとうございます。 この日は秋田市の「麺屋 蓮」さん、取引先さんのおススメということで、今回初訪問。 入った瞬間、オシャレとは縁遠いオイラ、けっこうオシャレな内装にビビる。 初訪問、しか…

焼肉わかば(ランチ) 山王店② 精肉店直営、お値段以上♪に おトク 秋田県秋田市

訪問日:2020年1月21日(火) 皆さんこんにちは! この日は『焼肉わかば』さんを訪問。以前も訪問歴あり。12時台前半に訪問のため、お客さん多い。駐車場に着くまで、市役所方面から徒歩で『焼肉わかば』さんに向かう方が多数。秋田市役所に近いという場所柄…

竹本商店 煮干しセンターあじと③ 秋田県秋田市

訪問日:2020年1月15日 皆さんこんにちは! この日は『竹本商店 煮干しセンター あじと』さんを訪問。 竹本商店と言えば「伊勢海老つけ麺』で行列店として有名。コチラのお店は伊勢海老つけ麺は無く、煮干しがウリ。 濃厚煮干し 850円 太麺(細麺・太麺から…

チャイナタウン 秋田名物『みそちゃんぽん』 佐々木希も大好きらしい 秋田県秋田市

訪問日:2020年1月8日 皆さんこんにちは! この日は『チャイナタウン』さんを訪問。秋田のちゃんぽんといえば、「あんかけちゃんぽん」。いろいろ検索すると、秋田市出身の佐々木希がテレビ出演時におススメしていたり、インスタに載せていたりしたらしい。…

麺屋 うまし 秋田県秋田市茨島

訪問日:2019年12月18日(水)皆さんこんにちは! この日は秋田市茨島の『麺屋 うまし』さんを訪問。 こちらのお店、よく行く取引先の近くにあった時は、取引先の部長に拉致され連れてきていただいたり、同業他社の営業同士でたまに訪問していた。 取引先が…

ラーメン ゆぎ屋② 秋田県秋田市

訪問日:12月9日(月) 塩乾酪(チーズ)トマト 900円(税込) 皆さんこんにちは! もう一ヶ月くらい前のお話。しばらく去年の話が続くと思うのでご容赦を。 この日は取引先さんと『ゆぎ屋』さんを訪問。場所は秋田駅西口(栄えている方)、市民市場付近。 オ…

ラーメンゆぎ屋 秋田県秋田市

訪問日:9月18日(水) 塩 700円 ※税込みだが増税前の売価なので注意 皆さんこんにちは! この日の深夜(といっても0時前)、秋田駅の市民市場付近、『ゆぎ屋』さんにお邪魔しました。 秋田駅付近で夜中に営業しているラーメン屋さん、検索するといつも行く『…

自家製麺 5102(こてつ) 秋田県秋田市

訪問日:9月4日(水) つけめん 800円 麺大盛 100円 税込 皆さんこんにちは! この日は秋田市の『自家製面 5102』さんにお邪魔しました。 『5102』で『こてつ』・・・なるほど。。。 この店舗、何年か前は別の名前で営業していた。当時訪問したことあり。 オー…

末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店 秋田県秋田市

訪問日:8月1日(木)券売機 中華そば(大)セット 1,260円 ※中華そば大とヤキメシ1/2のセット 皆さんこんにちは!1ヶ月前だけど、この日は夜中に『末廣ラーメン』さんに訪問。 夜はオイラ含め酔っ払いさん、多い。 秋田市の飲み屋街、川反から近くない。しか…

マシンガン(秋田の二郎系 元祖) 秋田県秋田市

訪問日:8月27日(火) 煮干しそば 並 850円 ニンニクなし券売機 皆さんこんにちは! この日は秋田市で二郎インスパイアの草分け『マシンガン』さんに訪問。 秋田市に来て二郎系を食べる場合、まずはここを食べるべし。 その昔、盛岡に二郎系がない頃、よく通…

一心亭(長崎ちゃんぽん) 秋田県秋田市

訪問日:8月2日(金) 長崎ちゃんぽん 980円 皆さんこんにちは! この日は秋田市北部、『一心亭』さんにお邪魔しました。少なくとも16年以上前からあるちゃんぽん屋さん。 当時リンガーハットも北東北には進出しておらず、秋田市内で本格的なちゃんぽんが食べ…

焼肉わかば (ランチ) 山王店 秋田市 精肉店直営なので、とってもリーズナブル♪

訪問日:7月24日(水) ロールステーキ 750円 税込 入ってすぐ、レジで事前精算、食券もらってエレベーターで2階へ。2階で食券渡すシステム。 ご飯、漬物おかわり自由。 ドリンク一杯付き。 この日は取引先とランチ。 行ったことないとこに行きました。場所は…

ひない軒 秋田県秋田市

訪問日:7月12日(金)券売機 醤油らーめん 大盛り 700円 この日は秋田市北部に用事。もう頭にはラーメンしかない。 秋田市北部ので思いつく候補、竹本商店の伊勢海老つけ麺、柳麺 多むら、2代目 夜来香… そーいえばいつか行こうと思ってて、行ったことないお…

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