南部せんべいピザ（白せんべい）子どものおやつとして - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

旧南部藩（岩手県北部から青森県南部太平洋側）ではお馴染みの南部せんべい。

誰かからのお土産で、食べたことある人も少なくないと思います。

お菓子としては、ピーナッツ入りだったりゴマ入りだったり、最近ではチーズ入り、チョコレートがけのもあったりする。

それとは別に、B級グルメで『せんべい汁』というものもある。こちらは鍋料理。メインの具材が南部せんべい。

お菓子の南部せんべいを入れるのではなく、ピーナッツ等が入っておらず、味付けも塩のみ。詳しくは分からないけど、要はせんべい汁用の南部せんべい。

近所のスーパーでは普通に売ってるけど、北東北エリア以外ではあまり売ってないでしょう。

前置き長くなったけど、今回紹介する『南部せんべいピザ』、非常に簡単だけど、北東北エリア以外の方は南部せんべい（白せんべい）を購入するのが難しいかと思われる。

どこかで見つけたら是非、買って作ってみて。
うちでは子どものおやつに、たまに作ってる。
作るってほどのものではないが、子どもが喜ぶので、白せんべいは買い置きしてる。

材料
・南部せんべい（白せんべい）
・ケチャップ
・チーズ（とろけるやつ）

まずは
裏返した白せんべいに、ケチャップを塗り、チーズを乗せる

トースターで焼く。3分〜5分くらいかな（機種による）。

せんべい、焦げやすいので要注意。

子ども向けの簡単おやつだと、これで十分。

お好みでホントのピザのようにウィンナー、玉ねぎ、その他具材乗っけるのもアリだと思う。

近所のスーパーで売ってない方はコチラからどうぞ。