訪問日：7月4日(木)
券売機
煮干し中華 700円
背脂トッピング 50円
昼夜連チャンラーメン
デブ街道まっしぐら（笑）
深夜に訪問。
ホテルで酔っ払いながらラーメンをググってると、深夜なのに美味しそうなラーメン 屋さんがまだ営業してるのを発見。
これは行かないと。
つーことで訪問。でも燕三条系ラーメンの定義を知らないまま、聞いたことある程度だったため、何をポチればいいか、一瞬迷う。
写真デカいし券売機左上にあるから、煮干し中華がイチオシだよね？そうだよね？
着席したとこにこんなものが
これは背脂必須なんだと認識。券売機に戻らず、その場で50円払うシステムでOKだった。親切♪
よく分からないので中脂で依頼。そしたら、『背脂足りない場合、途中で大脂にするから声掛けて』と、店員さんの優しい一言。
で、冒頭の写真
スープ：煮干しがしっかり効いてる。背脂が縮れた太麺に絡んでとてもいい。
麺：太めでワシワシ。
もっと背脂欲しくなり、背脂追加していただく。
一度背脂混ぜたので大脂に見えないかも。
オイラにはこれでちょうど良い。
煮干しと背脂、相性いいんだね。相性良くなるように作っていただいてんだよね。
ナルト、昔の中華そばには必須アイテムだったよね。
結局、昼夜共にスープを飲み干してしまった…
秋田市の繁華街にあるので、当然駐車場無し。
券売機
地図
2021年2月2日更新
だいぶ前に閉店していた。。
