2023年6月17日更新
最新訪問レポ
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更新ここまで。
訪問日：7月25日(木)
券売機
濃厚魚介つけ麺 800円
皆さんこんにちは！
この日は弘前の『煮干し結社』さんにお邪魔しました。このお店の存在知らなかったんだけど、取引先の方が『ハマった』と言ってたので、一度行ってみることに。
場所は弘前の町中っぽい。弘前、城下町なので中心部は道路狭く、一方通行多く、ちょっと苦手。
しかし今はグーグル先生に相談すれば案内してくれるので、すんなり到着。
入口開けて券売機
POPに1番人気とある『濃厚魚介つけ麺』をポチる。券売機写メ撮れなかった。
カウンターにもメニューあったので写メ撮った。後述。
・麺：
中太よりやや細めに感じた。コシあり。量はそんなに多くなかった。
・スープ：
魚介が強い。動物系も感じられる。
・その他：
バゲットがある。お好みでそのまま食べるか、スープにつけるか。ニクはトロトロ。
・割スープ：
今回はエビにしてみた。チンで温め直したスープとエビの風味が非常にマッチ。
卓上調味料
【店舗情報まとめ】
・営業時間： 平日 11時〜15時.17時〜21時、土日祝日：11時〜21時
・駐車場：10台くらいかな。斜めに停める、ちょっと狭いタイプ。道路挟んだ向かい側 。
・席数：カウンター 5席くらいかな。4人掛けテーブル 3つくらい。
店外の看板。営業時間
駐車場は道路挟んだ向かい側。ちょっと狭い。この写真、拡大してもらったら分かりやすい。
メニュー
割スープは4種類
カツオ、煮干し、エビ、コンソメ
珍しいのは、客がセルフで割スープを入れる、レンジがあって温め直すことができる。
この日は14時過ぎに訪問。テーブル席に中国系の観光客4人組みがいらっしゃった。北東北も確実にインバウンド増えてるね〜。
実はここ、ゼットン さんの系列店でした。知らないで偶然来たけど、良かった。
青森市のゼットン さんで以前撮った写メ。系列店、けっこうあり。
地図
harusakikai.hatenablog.com
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それではまた！
