皆さんこんにちは！
この日は秋田市の「らーめん錦 秋田分店」さんを訪問。
店舗前の国道7号を通ることは多々あるけど、数年間閉まっていたイメージ。
リニューアルオープンしたのは’20年の6月みたい。何度も店の前通っていたのに、全く気づかなかった。
「お店が閉まっている」という「思い込み」はダメだね。。
g13longkillさん、情報ありがとうございます！
この日の注文。
錦吟上醤油らーめん 750円
大盛 50円
ライス小 100円
着丼
アワアワ♪
ライス
全景
ライス、なかなかの盛り。
三つ葉の上には柚子の皮が一かけら
スープ
アワアワしてる♪
アワアワの部分を飲んでみても、味はよく分からない。。
麺リフト
やや細め？ま、見ての通りの太さ。
モッチリ・ツルツル。
再度スープ
食べ進めるとアワアワは無くなっていく。
鶏白湯のトロっと感はかなり浅め。ややトロといったところか？
チャーシュー
かなりの薄切り。低温調理っぽい豚ロース。
メンマ
二本。一本は柔らかく、もう一本はしっかりした食感。硬さの違う二本が提供されたの、たまたまかもしれない。
何度目かのスープ
ややトロっと。
チャーシューオンザライス
スープ、美味しい
あっさり鶏白湯がとてもいい。
最後はコレだ！
おじや風♪
ごちそうさまでした。
丼のシルエット
卓上調味料
メニュー①
表紙
冊子タイプになっている。
メニュー②
ページ開く。
メニュー③
醤油系
メニュー④
塩系
メニュー⑤
担々麺
「川尻」というネーミングはたぶんこの辺の地名から採ったんだと思う。
メニュー⑥
つけ麺・油そば
メニュー⑦
サイドメニュー・ドリンク
麺は北海道産小麦使用。
別メニュー
おつまみ
【店舗情報まとめ】
●住所：〒010-0944 秋田県秋田市川尻若葉町４−４６
●営業時間：11:00～14:30、17:00～20:30（スープ無くなり次第終了）
●定休日：木曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）
●席数：カウンター多数 10くらい、4人掛けテーブル 2、6人掛けテーブル 1
●精算：後払い。現金以外にカード・電子マネー各種
●駐車場：17台
地図
風除室
カード・キャッシュレスはいろいろ使える。
店舗入口
営業時間
外観
店内にあるおススメのラーメン。
一言コメント：
・「アワアワ」の意味は何だったんだろう。。アワアワそのものには特に味を感じられない。「〇〇映え」はするだろう。
・一部店舗情報、公式HPから抜粋。
・大盛りが50円なのは、大食いさんにとってありがたい。大盛り＋ライス付けても1,000円でおつり来る。
・ちょっと汗。ピリピリ感。スープ全部飲んだから？
・「錦 秋田分店」さんには「味噌系」のメニューがない。オイラの後に来た客、「味噌はないの？」と従業員さんに聞く。確かにオイラの勝手なイメージだと「錦」さん＝味噌。「味噌は取扱無し」的な表示が店外にあると親切だと思う。
それではまた！
