皆さんこんにちは！
2月上旬のこの日は、青森市西大野の「麺屋 一翔」さんを訪問。
もう2ヶ月以上経っちゃった(￣▽￣;)
前回訪問はいつだったっけ？と思い過去レポ見たら、過去2回ともムスメ①と一緒だった。初訪問はムスメ①の青森市での住まい探しの時。2回目は青森市に住み始めて一年未満の去年の冬。
今回、オイラお一人様では初訪問だ♪♫
この日の注文。
海老薫る担々麺 1,200円
※土日祝限定
休み明けに仕事で青森市に行ったオイラ。公式Xによると「土日祝限定」のメニューを提供しているとの投稿を発見🕵️
普段、盛岡近郊以外に週末限定メニューを食べる機会はない。コレは食べないと😎
ランチセット（おじや＋チーズ） 80円
※数種類のご飯ものから「おじや」を選択。
高菜 530円（テイクアウト）
まず「ほうれん草とバナナのスムージー」が到着。
事前に「要 or 不要」を聞かれる。
当然「いただきたいです💕」
着丼
彩り豊かで見た目めちゃオシャレ💕
ちょっとナナメから
紫キャベツ、水菜、挽肉その他もろもろ。
ご飯
粉チーズいっぱい😍
全景
●スープ：
香りは海老🦐
粘度トロっと。練り胡麻由来かな？
飲んでみると、練り胡麻の風味と味わいがふんだん、また同時に海老感をいっぱい感じる😋
辛さ耐性低めのオイラでも苦労することがない程度の辛さ。
コレ、むちゃくちゃ( ・∀・)ｲｲ!!
具をずらす。
チャーシューは2種類は入っていそう♪♫
●麺：
麺は細めのストレートで食感やや硬め。
トロっとしたスープが絡む💕
再度スープ
一口目より、いろいろ混ざってきた。
具材
再度麺
スープをライスへ
おじや風orリゾット風
スープをご飯に入れておじや風👍
チーズ入っているからリゾット風の方が近いか？
名づけて『担々リゾット』✨
チーズ、ややびろ～ん
低温調理のチャーシューは最後の方にいただいた。
ごちそうさまでした😋
卓上調味料など
多数あるメニュー表の一つに「ラーメンの楽しみ方」がある。
メニュー
※「曜日限定」が多い。食べたいメニューがあれば、行く曜日を考えといた方がいい。
テイクアウト＆通販メニュー
夜限定メニュー
一枚ペラメニュー
コチラ、今回オイラがいただいたメニュー。
この雲吞、青森市在住のムスメ①と一緒に行った際注文した。かなり良かった😋
ランチセット
4月の今は不明だが、2月時点で80円だった👍
ていうか恐縮🙇
店主様はYouTubeもやっている。
カウンターの上の掲示
カウンターに座っていると見落としがちだけど「今週の人気トップ３」やその他掲示がある。
【店舗情報まとめ】
●営業時間
平日：10:30～14:30、18:00～21:00
土日祝はランチのみ
●定休日：水曜日
●席数：カウンター 6、4人掛けテーブル 2、他に小上がりたぶん2
●精算：後払い QRコード決済とカードなどいろいろ可能
●駐車場：店の前 7台～10台くらいだと思う
地図
高菜をテイクアウトした。
オイラ訪問時からほどなくして帰省する予定のムスメ①が、「一翔」さんの高菜好きって言っていたので。
看板
外観
2月の青森市。分かってはいたが積雪はものすごかった😲
一言コメント：
・情報発信は多岐にわたっている。公式インスタ、X、YouTube、LINEなどなど。Ｘのアカウントは店舗と店主様個人の2つある。どっちも限定メニューや臨時休業などの情報の更新頻度高め。とりあえず2つともリンク張っておく。
麺屋一翔
— 升田貴大 (@masudatakahiro_) 2025年4月20日
ランチ10:30〜14:30
夜営業 18:00〜21:00
新作限定
【芳醇野菜黒餡掛け】
〜原点回帰 味変で食を彩る〜
グランドメニュー化予定
オススメ
【壺造り黒酢の酸辣湯麺】
夜限定
【胡麻潮担々麺の油そば】
【こだわり6種の油そば】
今週もよろしくお願いします🙇♂️#麺屋一翔 pic.twitter.com/gbaISnXFsc
4月21日(月)
— 麺屋一翔 (@menya_isshow) 2025年4月21日
☀️10:30~14:30
🌛18:00~21:00
息子の学校の正門にある大きな桜の木が満開でした🌸🌸🌸✨️
本日もよろしくお願いします🙇 https://t.co/PAGOtQFBGr pic.twitter.com/J009oCf57B
・外観、内装、メニューなどいろいろとシャレている、女子ウケに偏ることなくラーメンはガチ。オイラのようなオッサンお一人様でも満足するお店。但しオイラの場合どこでもそうだけど、混雑時間帯は避ける。
・オイラ、過去に「完熟トマトの担々麺」と「濃烈煮干ノ背脂醤油（限定）」をいただいた。どちらもまた食べたいメニューだった😋
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
それではまた！
