主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます

『石臼蕎麦 安曇野 津志田店』②「特天丼(冷やしぶっかけ)/ミニトロザルそば」」岩手県盛岡市津志田






皆さんこんにちは!




’24年12月下旬、週末のこの日は盛岡市津志田の「石臼蕎麦 安曇野 津志田店」さんを訪問withムスメ②。




過去ログひっくり返すと’21年の夏以来、約2年半ぶりだ♪♫







この日の注文。




特天丼 890円

※「冷やしぶっかけ」に変更


そば大盛変更 210円

ライス大盛変更 100円


試しに聞いてみたら、そばもご飯も大盛りに変更できるんだ👍




また「肉類」は終了していた。

他にも選択肢多いから、全く気にならない。










着丼

かまぼこと絹さやが入っている。





薬味

コッチではお馴染み、もみじおろし

ネギはおトクなメニューにしては多めで、且つ天かすつき♪♫






天丼

海老さん入り😍






全景

そば、ご飯ともに増量しているとは言え、心躍る見栄え💕





横から

そば、ご飯の盛り具合がなんとなく分かるかな…






そばの具をずらす。

具材はあるものの、シンプルといえばシンプル。





●麺:

まずは何もつけずにそのまま。

とは言え、そもそも汁に浸かっている。


おう、鰹節いっぱい感じる😋

なかなかいいじゃないの👍


ただ、この汁は飲み干せないタイプだとは何口か食べて感じる。

が、このお値段で提供していただけることに感謝🙇






薬味のネギ、天かす投入。

コレで全くシンプルには見えなくなった✨






もみじおろしと蕎麦

全国的に見たら珍しいと思うが、そば+もみじおろしって、けっこう好み😋




絹さや

ところで、「絹さや」でいいんですよね??

違っていたらどなたかツッコみ入れていただければ助かります。


普段、家庭で食べることはまずないヤツ。





天丼へ

最初に茄子。

衣はしっとり。




天丼のタレ

陰に置かれていてて、気づかなかった。






蕎麦向けの薬味を全て投入。

そばを堪能しつつ…





再度天丼へ。

続いてかぼちゃ。





海老天は2つ




でもその前にキス天。





ちょっと天丼のタレを入れてみる。

タレはドロッと。

オイラにとっては、デフォルトでついていたタレで間に合うくらい味濃いめ。


でもちょっくら「追いダレ」をしてみたくなった。

うん、オイラは「追いダレ」不要だったかも🤣





そば完食後、蕎麦湯を入れる。

ざるそばだと基本、蕎麦湯がなくなるまで


うん、やっぱコレは完飲できないタイプだ( ̄▽ ̄;)





ごちそうさまでした。








ムスメ②の注文。


ミニトロザルそば 1,100円


まずはミニ丼




ザルそば

薬味はオイラの「特天丼セット」から天かすがなくなっている。






全景




オイラの注文と一緒に。





そば

ムスメ②が食べている途中で、ちょっと分捕る。

「ぶっかけ」も美味しいが、やっぱオイラはコッチの方が好みかも😋





再度「ザルそば」。

今度はムスメ②がお腹いっぱいとのことで、オイラが代わりに食べてあげる( ̄ー ̄)ニヤリ





ネギトロもゲット🥰






卓上まわり





メニュー①

テイクアウトもやっている。




メニュー②

グランドメニュー表紙。




メニュー③

セット類。




メニュー④

鴨、肉類のセット。




メニュー⑤

このブログをアップするにあたり気づいたこと。

穴子天丼」発見🕵️

オイラ、まずはXに投稿することが多いんだけど「『穴子天丼』」なくなったみたい」なんてホザいてたが、あるやん…

お詫びして訂正いたします🙇




メニュー⑥




メニュー⑦




メニュー⑧

安曇野」さんはこの津志田店さん以外に滝沢市に大釜店さんと巣子店さんがある。

このメニューは津志田店さん限定みたい。




メニュー⑨





メニュー⑩

メインは蕎麦だけど、うどんも提供している。




メニュー⑪

ドリンク類




メニュー⑫

デザートもある。







営業時間







【店舗情報まとめ】

●住所:〒020-0839 岩手県盛岡市津志田南2丁目5−6
●営業時間:11:00~15:00(L.O.14:45)

Googleだと土日は15:30までと記載されている

●定休日:年始以外無休っぽい
●席数:カウンターいくつか、4人掛けテーブル、2人掛けテーブル多数、6人掛け小上がりもそこそこある
●精算:後払い 現金以外だとPayPay使えた
●駐車場:店の前、他の店舗と共同





地図





店内



自家製麺とのこと。






外観






一言コメント:


・特に公式HPやSNSはやっていないっぽい。それでも普通にお昼時はとても混んでいる印象。SNSなど関係なく、以前から地域で愛されているお店だと思う。



・このご時世、1,000円未満でセットメニューがいただける、とてもありがたいお蕎麦屋さん♪♫



・オイラ訪問は2ヶ月前。今はメニューやお値段に若干変更あるかもしれない。






前回訪問レポ

harusakikai.hatenablog.com







2025年9月9日更新


7月下旬にも行っていた。

最近、毎度のことながら1つのブログ記事としてアップする余裕がないので、Xの投稿のリンク張ってお茶を濁す( ̄▽ ̄;)




それで

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