最新訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
皆さんこんにちは！
この日は「宝介（ほうすけ） 津志田店」さんを訪問。
岩手県をクルマで走っているとけっこう「宝介」さんの看板を見る。公式HPによると岩手県を中心に青森・秋田・宮城・福島で計19店舗をFC展開（店舗数、公式HPで数えた）。
本店は盛岡市北部の厨川。
創業は平成3年。かなり前から「豚骨」系ラーメンをやっている。醤油・鶏ガラがメインの盛岡では珍しいお店。
オイラもだいぶ前に何度か訪問したことはある。今回は久々に「たまに行ってみるか」と思って。
今回の注文。
みそ豚骨らーめん 850円
ライス・キムチ 食べ放題 130円
※ともに税込
ライスとキムチはセルフ。専用コーナーなから持って来る。
セルフコーナー
セルフコーナーの「キムチ」。
ニラ・白菜・モヤシの3種類ある。この右横にご飯。
オイラはニラ・モヤシを取ってきて着丼を待つ。
卓上調味料
箸の横の器はニンニク。
豚骨にはゴマとニンニクは合うんだよね。
着丼
見るからにアブラがいっぱい浮いている♪
ライスは着丼後に取りに行った。
スープ
背アブラ、薄め。でも濃厚。
ニラとモヤシ、スープにイン。
味変。辛いのニガテなのに（笑）
辛さを薄めるため、スープにインしたニラをご飯へ。
ご飯がススム♪
通常でもモヤシはそこそこ入っている。
おっと、ニンニク入れるの忘れていた。
豚骨+ニンニクの最強コラボ♪♬
チャーシューオンザライス。
スープに浸ったロールチャーシューとライスの組み合わせも最高。
チャーシューはやや弾力性あり。
ニラ入れて、やや赤みがたったスープ。
うん、汗ダク（笑）
ここで卓上のゴマを擦る。
最後の方まで存在を忘れていた。
ライスおかわり、ニラもおかわりしたりと、けっこう席とセルフコーナーの往復が激しかった。そのうち卓上調味料の存在を忘れていった。。。
完食
●スープ：
メニュー名称通りだけど、豚骨+味噌。味噌はそこまで濃くはない。濃厚味噌だとしょっぱいところもあるけど、これはそれほど塩分が多いとまでは感じない。多くの人が抵抗なく食べられると思う。また、黒ゴマが入っていた。
●麺：
セルフコーナーとの往復が多かったので、麺リフト忘れていた。。中太、硬さは普通。普通に食べ進めていけば気にならないだろうが、オイラみたくセルフコーナーまで何度も往復すると、最後の方はややヤワめになっていた。これはオイラの食べ方なので仕方ない。
●具：
ロールチャーシュー（バラ）2枚、モヤシ、ネギ、メンマ。メンマは業務用だろう。チャーシューはとろけるタイプではなく、やや歯応えあり。
券売機（メニュー）
この左脇に写真つきメニューがあったけど、ちょっと撮れなかった。。
公式HPにラーメンの写真あるので、興味ある方はそちら参照。
次回から使えるライス・キムチ無料券がもらえる。
【店舗情報まとめ】
・住所：〒020-0837 岩手県盛岡市津志田町１丁目６−２８
・営業時間：11:00～23:30（L.O.23:00）
・定休日：木曜日
・席数：カウンター4×2（向かい合わせ）、6人掛けテーブル 5
・精算：券売機 現金のみ
・駐車場：店の前10台以上。停めやすい。
地図
定休日
営業時間
外側からだと暖簾が長くて、ちゃんと撮れない。
なので、あえて反転させた。
外観
この看板が目印。駐車場は店の前、10台以上可能。
一言コメント：
・ここ十数年で盛岡にもいろいろなラーメン屋さんが出来た。美味しい店も当然多く、昔からある地元の「宝介」さんにはいつしかあまり行かなくなった。でも長いことやっているだけあって、安定した味。尖ったところはないけど、また行きたいと思わせる味。
・ウリは「ニラ南蛮らーめん」と「みそ豚骨らーめん」。ただ「ライス・キムチ食べ放題」を購入するとニラ南蛮はセルフで持ってくることが出来るので、「みそ豚骨」にした。
・オイラはご飯とニラを持って来るために、セルフコーナーを2往復した。その間に麺がややユルくなってしまった。大食いさんは最初の1回目で「テンコ盛り」を推奨。
・公式HPによるとFC展開を推進中。看板メニュー2品以外は店舗によるオリジナルメニューもあるみたい。たま微妙にライス・キムチ食べ放題のシステムが違うっぽい。
・ライス・キムチ無料券、写真撮ったのにお店に忘れてきてしまった（涙）
・座敷多いので、チビッ子連れでも安心。
・次回訪問時は「濃厚魚介豚骨」か「スタミナ豚骨」を食べたい。
それではまた！
