主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

『市場食堂』(盛岡市中央卸売市場内 田清水産運営)にて「カレーラーメン」 岩手県盛岡市

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皆さんこんにちは!









この日は盛岡市南部の「市場食堂」さんを訪問。オイラが訪問するのは2度目。




コチラ、「盛岡市中央卸売市場」の中にある。




ご存知ない方にとって、ややハードルは高め。でも関係者以外の一般の人でも大歓迎というお店。





今回知ったのは、盛岡だと盛岡駅ビル地下にも展開する「回転鮨 清次郎」や海産物の販売でとっても有名な「田清水産」さんが運営しているってこと。



岩手県民、訪問のハードルがちょっと下がったでしょ??









この日の注文。


4番定食(カレーラーメン) 600円

全て日替わり。







基本的な流れ

※大学の学食を想像すると分かりやすい。



・券売機でメニュー購入。



・券売機を渡す。麺と定食で渡す場所が違う(書いてあるし、すぐ隣同士)。



・商品ゲット。ご飯はセルフサービス。お替り自由。



・食器は自分で返却。客がすすぐシャワー付きの洗い場的なところがある。ホント、学食的。








定食
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ラーメンであっても、小鉢とお新香は付いてくる。ライスはセルフ。お替り自由。


配置がおかしいような。。。






カレーラーメン
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小鉢
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ご飯とお新香
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スープ
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カレーだけでなく和風だしも加わって、ホントにカレーラーメン。

けっこうイケる。







麵リフト
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意外と(失礼!)しっかりしている。

モッチリしていて、コシもある。

麺の量も一般的なラーメン屋さんより多めに感じた。








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まあ、いろいろ入っている。






チャーシューオンザライス(ニク オンザライス?)
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「こだわり」があるようなお店ではない。


基本的には市場関係者のお腹を満たすことがメインだろう。


「ラーメン+ライス」だけでもありがたいのにこんなことまでしちゃった♪♫






具、多い
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ライスお替りしようと思ったけど、お替りしないで満腹。








ごちそうさまでした。
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卓上調味料
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【店舗情報まとめ】

●住所:〒020-0841 岩手県盛岡市羽場10地割100
●営業時間:7:00~14:00(L.O.13:30)
●定休日:日曜、祭日、市場休業日
●席数:4人掛けテーブル多数
●精算:券売機 現金のみ
●駐車場:多数(市場だもん)





地図







外観
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この建物の中に入居。





1階入口にこの看板
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中に入ったらシーンとしている。


オイラみたいなビビりは既にこの辺でひるむはず。



とりあえずエレベーターで3階へ。







エレベーター、3階到着。降りてすぐ
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ここを左。


もうね。「○○株式会社」っていう看板が出ていたり。完全に市場兼関係している会社の事務所がいっぱいで、一般人には場違い。


明るくもないし、BGMなんて当然ない。


一般人の女性おひとり様は、たぶん心細いはず。2回目の訪問だったオイラだって心細くなった。





ここを左折
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その前に、この掲示に「今日の献立」が。
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基本的には1番~5番と、5種類の定食がある。


たぶん1番の「刺身定食」は不変。





そうすると遠巻きに見えてくる。
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食堂入口
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入口は2箇所。対面にもある。こっち側の入口から最も遠い方に券売機はある。






外観見本
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券売機の脇にある。

遅めの訪問だと売り切れ続出。







券売機
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券売機上の案内
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8番定食 2,400円て、どんなメニューなんだろう。。






案内
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オイラが出る時には営業終了。
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「食堂スタッフ募集」の貼り紙あり。

そこに「田清水産」とある。盛岡で「田清」は安心のブランド(オイラだけ?)。











一言コメント:



・「女性おひとり様」も数名いた。制服着ていたので、市場に入居する企業の従業員さんだろう。なので「女性おひとり様」が入り辛い訳ではないと思う。



・BGMとしてはテレビがついている。



・毎年10月に開催される「市場まつり」がけっこう楽しい。お買い得が多い。今年はあるか分からないが「市場まつり」の際に訪問するのが、最もハードル低いかな。



・テレワークの時はオイラ、基本的に私服。私服での訪問だからか、市場関係者ではなく「一般客」と食堂の方にバレて、優しい応対をされた😅



・流通センターから近いので、カテゴリーに「流通センター」も加えている。大食いさん、流通センターに仕事で行った際に、こちらに訪問するのはアリだと思う。ご飯も美味しい。



・たぶん毎日、何らかの麺類は提供されていると思う。



・卸売市場さんへの提言。いろいろなハードルがあるだろうが、もうちょっと一般客が入りやすくできないかな。。一般企業の事務所と市場の食堂、経営は全く違うので難しいか。。



・市場なので、たぶん一番のおススメは「刺身定食」だと思う。とりあえず2019年の消費増税前の9月に訪問した写真、掲載しておく。ようやくこの写真が日の目を見た🙌









それではまた!

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