皆さんこんにちは！
だいぶ時間経ってしまったけど。。。
4月末に盛岡市西仙北の「麺SAMURAI桃太郎 盛岡店」さんを訪問。
「盛岡店」さんのオープン1周年ということで、イベント実施。
オイラの訪問は2021年6月以来、約1年ぶり。
1周年イベント
「好きなだけトッピングOK」と記載。
最終日に訪問したら、1品につきトッピング3つまでとのこと。
3つまででも、大変うれしいことだ😊
この日の注文。
桃二郎 900円
無料トッピング
・豚肩チャーシュー
・えびワンタン
・煮卵
着丼
メンマと豚肩チャーシュー
ムスメ①のトッピング
鶏チャーシューと豚肩チャーシュー
ムスメ②のトッピング
全景
※よく見ると、ムスメのトッピングも紛れている。
横から
ラーメンどんぶり、180度回転
トッピングの「えびワンタン」、めっけ😎
接写
更に回転
テッペンから
テッペンにアブラ、チャーシュー2枚、刻みニンニクモリモリ、えびワンタン3個、下にモヤシ。
●スープ：
まずはスープを混ぜず、ニンニク撹拌前。
色の濃さはかなり薄め。非乳化系だ。
一口飲むと、醤油・塩分ともにあっさりめ。
昨年「桃二郎」提供開始初日に同じメニューをいただいた際は、塩分濃度がかなり濃かった。
その当時より塩分はかなり控えめになり、以前より飲みやすくなっている。
背アブラ
トロトロで、箸では掴みづらいタイプ。
非乳化なので、コレでいいんだと思う。
●麺：
極太で表面はツルっと。ワシワシ系の食感。よくある二郎インスパイアとの違いは、麺の形状がストレート気味ってところ。
ワシワシ具合は縮れている方が、より感じるのかも。
キャベツ多め
ようやくここで天地返し。
コレでニンニクも撹拌された🥰
再度スープ
着丼初期より、やや乳化っぽく見える。
背アブラがスープと混ざり、やや甘めに感じる。
箸で掴めない背アブラには、こんな効果もあるのかな🤔
●麺：
刻みニンニクをまとった麺。麺には背アブラもついているはずで、一口目に食べた麺の印象から一気にジャンク感がアップする😋
デフォで味玉が入っていた(￣▽￣;)
気づかずに割ってしまった。。
去年いただいた時も「桃二郎」にはデフォルトで味玉が入っていたのを忘れていた。
ブタ
ブタの厚さ
ダレのトッピングだっけ？？
コレは両方ともオイラのはず(｀･ω･´)
スープに投入
一気にスープがヌルくなる。
ワンタン
海老の風味がいっぱい、餡がムチムチに詰まっている。
背アブラ
最後の方で、箸で掴める背アブラ発見😲
最後まで残ったトッピングを投入。
ごちそうさまでした。
ムスメ①の注文。
辛鶏白湯 880円
中太麺、3辛
無料トッピング
・豚肩チャーシュー
・えびワンタン
・メンマ
ムスメ②の注文。
辛二郎 900円
無料トッピングは2つ。
・鶏チャーシュー
・豚肩チャーシュー
全景
無料トッピングは、各々が注文したラーメンに付いてくるのではなく、けっこうアバウトだった(￣▽￣;)
コチラもなかなかの盛り
★注意点：
かなり辛い。普通に辛いの食べられるムスメ②が辛くて苦戦していた。
オイラもスープ一口飲んだが、絶対ムリな辛さだった。
お休みカレンダー
※但し5月分
卓上調味料
注文はタブレット
メニューはタブレットでのみ表示。
かなり自分自身が映り込んでしまうため、タブレットのメニュー写真を撮ることは断念。
味噌ベースのラーメンがなくなっていたのが印象的。
レシート
【店舗情報まとめ】
●住所：〒020-0864 岩手県盛岡市西仙北１丁目３８−４５ マイヤタウングラン内
●営業時間：11:00～20:00（L.O.19:45）
●定休日：月曜日
●席数：カウンター、テーブル、小上がりなど多数
●精算：後払い、現金以外にQRコード決済、カードなど多数
●駐車場：多数（マイヤタウングラン内）
営業時間
但し4月下旬時点
空席待ちに名前を記載する紙
オープン当初から数ヶ月は、最先端のものを使用していたが、今はこのスタイルになっていた。
外観
一言コメント：
・公式SNSを調べると「盛岡店」さんはここ数ヶ月更新ナシ。なので「本店」さんのSNSで最新情報をチェックした方がいい。
・今回いただいた「桃二郎」、ヤサイマシは不可。去年の提供開始より塩分控えめで食べやすくなっていた。スープは最初から混ぜた方がジャンク感を楽しめる。
またデフォルトで味玉がついているのがありがたい。
・オープン当日、カウンターに座ったときの「ついたて」。
おススメはこの写真に載っているメニューたちのはず。
・オイラ訪問時、行列が外まであった。名前記載後、一旦外へ。ただココは店内に待合スペースが広いはず。そこへの案内が一切なかったので、しばらく待った後に店内の待合スペースへ。すると待合スペースはガラガラ。
外に並んだ行列を見ただけで、行くのを諦める人たちがいるはずなので、お店にとってはチャンスロスと感じた。
※12時台などは空席待ちシートに案内しているかもしれないけど。。
・「盛岡店」さん限定で「デザートセット」を提供開始したみたい。
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
オープン当日訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
それではまた！
