主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

『RA-MEN IKKEN(ラーメン イッケン)』⑩  2月の限定は「鶏白湯しょうゆらーめん」! 岩手県盛岡市

皆さんこんにちは!





毎月限定麺を毎月出している「RA-MEN IKKEN(ラーメン イッケン)」さん。



2月はまだ始まったばかりだけど、訪問できるタイミングがあったので早々に訪問してきた。



このTweet見たら、行くしかないでしょ♪♫









ということでこの日の注文。





鶏白湯しょうゆらーめん 850円

ライス 100円


着丼
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ライス
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付け合わせで、海苔の佃煮が付いてる♪






全景
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相変わらずオシャレなビジュアル😀


ただ前回も思ったんだけど、ご飯は左側の方がいいと思うの。。。


理由
①右利きが大多数なのでお茶碗、左手で持つ人が多い。

②和食の場合はご飯が左で汁物が右。
※②は主食がご飯だから。「ラーメンライス」の場合、主食はラーメン。ということはこの配置が正しいのかな。。。

ちょっとググっても出てこない。。。


ま、どっちでもいいか。






ラーメン、ちょっと接写
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●具:

チャーシュー2種類、刻み生姜、刻みタマネギ、小松菜っぽいもの。






●スープ

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トロっとした鶏白湯スープとマイルドな醤油。それにけっこう節系を感じる。鰹のようなほんのり感ではなく、キッチリと感じる感覚。鯖節???

コイツはオイラ好み😍😍







麺リフト
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●麺:

太め、ストレート気味、けっこうなコシ。

この麺が券売機左上のポールポジションを死守する「しょうゆらーめん」と同じ麺。






ニク①左上
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ロースかな?こちら、しっとり食感。







海苔の佃煮オンザライス
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佃煮の塩分がご飯とよく合う。

そういえば海苔の佃煮を食べたの、いつ以来だろう。。けっこう新鮮。







ニク②
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このニクはなんだろう・・・

思案していたが、「ももどり 駅前食堂」さんでオイラの好きなメニューを思い出した。

これ、鶏ネック。ラーメン屋さんでチャーシューとして提供されるの、記憶にないような。。さすが!!






ニク オンザライス
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独特の食感の鶏ネック。ご飯を包み込めるほどヤワではない。

でも固くはなく、程よい食感。







続いて、小松菜オンザライス
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ヤヴァイ。まだハラ八分目だ。。





足りなくて・・・

替玉 100円!

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この麺は券売機2番目に位置する「しおらーめん」と同じ、平打ちのピロピロ太麺だ。








スープにイン!
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替玉、麺リフト
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チャーシュー
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一口食べちゃった。。






ふう、美味しかった。
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スープ、残っている!!





ごちそうさまでした。
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このスープは最後まで味わいたかったの。。




卓上
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セルフのドリンク3種類。オイラは塩分・油分の摂取が多い人にお馴染みの「黒うーろん」をチョイス。
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【店舗情報まとめ】

・住所:〒020-0032 岩手県盛岡市夕顔瀬町2−10
・営業時間:11:00~15:00、18:00~21:00(日曜日は夜休み)
・定休日:木曜日、日曜の夜、他に月1回水曜日休み(訪問前には公式インスタ・Twitterで要確認)
・席数:カウンター 4、4人掛けテーブル 1、2人掛けテーブル 1
・精算:券売機 現金のみ
・駐車場:6台




地図








外観
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道路テロテロだから気を付けて!






一言コメント:



・最新情報は公式Twitter参照。



・今回は限定麺 850円、ライス100円、替玉100円。合計1,000円超えちゃった。。ただ初めて注文した「ライス」には海苔の佃煮が付く、という新しい発見あり。ということで、ま、いいか。



・セルフのドリンク3種類(麦茶・黒烏龍・ルイボス)の写真、駐車場詳細、券売機などは前回訪問レポに写真付きで記載。そちら参照。
harusakikai.hatenablog.com



・1月中に訪問したラーメン屋さんでまだブログアップしていないお店もあるけど、2月限定麺でおススメだったので早めにアップした。



・また食べたいよ。。。









それではまた!

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