皆さんこんにちは!
2024年3月1日更新
最新訪問レポ
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更新ここまで。
まだ8月のこの日の週末、盛岡市夕顔瀬町の「RA-MEN IKKEN(ラーメン イッケン)」さんを訪問。
久々だと思い過去のレポ漁ったら、最新レポは2021年の12月となっている。
あれ?おかしいな?と思い、今度は写真を漁ってみた。
そうしたら、今年の3月にも行っていた。。
あ、そうだ、3月下旬に限定メニューをいただいていたんだ。3月中のブログアップは間に合わないので、次回訪問時に併せてアップしようと思っていたのを思い出した。
ということで、「RA-MEN IKKEN」さんへの訪問は約5ヶ月ぶりだった。
入店するとJAZZが流れているオシャレな空間。
この日の注文。
しょうゆらーめん 800円
麺が選べるようになっていた。
・平打ち麺
・ストレート麺
2種類から選択。
和え玉 200円
・煮干し
・エビ
2種類から選択。
オイラは
・しょうゆらーめん:ストレート麺
・和え玉:煮干し
を選択。
「和え玉」はピロピロ太麺で提供される。
てことは「らーめん」をストレート麺を選択すれば、2種類の麺を楽しめると思ったの(`・ω・´)
着丼
お箸とレンゲ。
相変わらずオシャレ♪♫
ちょっと具をずらす。
異なる2枚のチャーシュー、穂先メンマ、万能ネギ、奥にあるのはタマネギ。
IKKENさんの刻みタマネギは細かく、タマネギ独特のニガミがかなり除去されているので、苦手なオイラでも安心🥰
●スープ:
魚介、動物系のおいしさをふんだんに感じる。丸い物体は鶏のアブラか?
キリっと系の醤油、際立って「この食材が強い」というのは分からない。しっかりした醤油だがトータルとして飲みやすく優しい味わい😋
コレで無化調なので恐れ入る。
●麺:
中太、ストレートの自家製麺。
しっかりした食感、噛むほどに感じる小麦🥰
チャーシュー
低温調理、豚ロースっぽい見た目。
しっとりした食感、歯で噛み切りやすい。
穂先メンマ
もひとつのチャーシュー
コチラは鶏ムネの低温調理。
しっとり、柔らか♪♫
食べ終えた。
食べ終える前に「和え玉お願いしま~~す」のコールをしておく。
和え玉到着。
いっぱいのコロチャーシュー🤩
刻みタマネギと煮干し。
コレで200円😊
※当たり前だが「和え玉」単品の注文は不可。
回転
混ぜた
到着前にある程度混ぜられているので、混ぜやすい。
麺
まずは「まぜそば」風。
「らーめん」をいただいた際の麺はストレート麺を選択。
「和え玉」はピロピロ麺。麺の違いを楽しむ😋
はっきり言って「まぜそば風」だけで完食できる。それくれらい完成度は高い。
ニク
「和え玉」のチャーシューは、ややしっかりめの食感に感じる。
コロチャーシューが多くて嬉しい♪♫
続いて「つけ麺」風。
全てスープにドボン。
スープ
クドいようだけど「IKKEN」さんの刻みタマネギは、タマネギ独特のニガミが少なくて、オイラには食べやすくてありがたい。
ニク
最後までニクを堪能できる。
ごちそうさまでした。
ムスメ①の注文。
タコス風まぜそば 900円
※8月限定
タバスコ付き。
混ぜると平打ちのストレート麺が露出。
卓上調味料など
券売機(メニュー)
黒板
券売機の横にある。
時計と飲み物。
黒烏龍茶、ルイボスティーも無料でいただける。
ぢつわ、、8月末の提供期間終了直前に行ってきた!
タコス風まぜそば 800円
※「アボカド抜き」で!
オイラ、アボカドが少々苦手。。
ムスメ①が注文した際、一口もらってみたらオイラも1人前食べたくなった(`・ω・´)
食券買う前に「アボカド抜き」はOKか、お店の方に確認したらOKとのことで注文させていただいた。
着丼
着丼と同時にコショウの香り。
粉チーズ追い飯 50円
券売機は「穂先メンマ 50円」を押す。
全景
ちょっと具をずらす。
平日に訪問。コチラ、同僚の注文。
確か、、
にぼしのらーめん 850円
トッピングワンタン2個 100円
だったと思う。
違っていたらスイマセン🙇
コレは何?
たぶんワンタンの皮だと思う。
以前ワンタンを注文した際、皮から作っていたのを思い出した。
具
麺
タレ
再度麺
コショウは着丼時の香りの割には控えめ。
コレはかなり( ・∀・)イイ!!
この辺でライスをドボン。
具、ライスだけでなく、あえて麺もちょっと残している。
タレ多めなので「追い飯」が最後まで楽しめる。
ごちそうさまでした。
【店舗情報まとめ】
●住所:〒020-0032 岩手県盛岡市夕顔瀬町2−10
●営業時間:11:00~15:00、18:00~21:00(日曜日は夜休み)
●定休日:木曜日、日曜の夜、他に月1回水曜日休み(訪問前には公式Twitter、インスタで要確認)
●席数:カウンター 4、2人掛けテーブル 1、4人掛けテーブル 1
●精算:券売機 現金のみ
●駐車場:6台(道路向かい側)
地図
駐車場の案内
外観
ちょっとだけ2022年3月訪問時、限定メニューも紹介。
鶏白湯塩らーめん 900円
トッピングワンタン(2個) 100円
着丼
具をずらす。
スープ
煮干し入っている?
鶏白湯はあっさりめで、とても美味しかった。
ワンタン
オーダー来てから皮作ってたように見受けられた。
ワンタンを箸で裁断
券売機脇の黒板
一言コメント:
・公式SNSはTwitter。あと個人のお名前のインスタを公式にも使っている。毎月限定メニューがあるので要チェック。また公式Twitterは毎日投稿。定休日や夜営業時に限定メニューの提供可能数量など、細かく投稿している。一応Twitterのリンクはコチラ。
残り少ないが、9月限定は「黒ゴマと生姜の油そば」。
9月限定は「黒ゴマと生姜の油そば」です。
— RA-MEN IKKEN (@IkkenMen) September 1, 2022
脂はラードベースで、醤油ダレ、生姜で味付けしてます。
上には、鶏つくねとネギ、アクセントに油揚げを揚げたものをのせてます。
1日40食限定となっております!
よろしくお願いします🙇♂️ pic.twitter.com/VrUbBZVlzg
・トークに花を咲かせがちな方々へ。普通に食べ進め、食べ終わったらとっとと店から出て行っていただきたい。明らかに空席待ちの人が見えている+食べて終えているのにトークを止めない方を目撃したことあったので。。
オイラのブログ見ている方、中年リーマンを中心としたオジサマたちが多いと思う。この件を訴えたい層は全く違うので、あまり響かないだろうなぁ( ̄▽ ̄;)
・8月限定の「タコス風まぜそば」。イタリアン他、タコスだとメキシコ?料理屋さんで提供したら1,200円以上は取れると思う。1,000円未満でこのクオリティ、且つ「追い飯 50円」て感謝しかない。
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
それではまた!