主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

『横屋食堂』②「味噌ラーメン+カレーチャーハン」岩手県盛岡市乙部



皆さんこんにちは!






この日は盛岡市乙部の「横屋食堂」さんを訪問。






昔からある町中華屋さんで、オイラの訪問は2020年の夏以来、約2年ぶり2回目♪♫



13時台前半に行ったこともあるが、駐車場はけっこういっぱいでその日は別のお店に行った。


この日は14時過ぎの訪問なので、空いていた。



北上川を越えた矢巾町側にオープンした新店に行こうと思っていたが、満車のためコチラに来たってのはココだけの話🤫






この日の注文。


味噌ラーメン500円

カレーチャーハン 550円 → 500円

※麺類とセットで50円引き







着丼


味噌ラーメンぽくないスープの色合いだ。






カレーチャーハン

到着時点ですでにスパイシーな香り♪♫






全景

ラーメン、チャーハンともに普通盛りで1,000円🥰






●スープ:

スープ一口飲んでみる。

ん?味噌??最初、味噌が入っているか分からない。醤油っぽい味もする。

伝統的な町中華屋さんぽい味わいもする。ただ、アブラ分は控えめに感じる。


食べ進めていくうちに、ほんのり味噌の味がしてくる。しかし味噌ラーメンによくあるラードを中心とした濃さとは一線を画す。

中盤以降はしっかり感じるその味噌が、後半まであっさりとして優しい味わい🥰







●麺:


細めの縮れ。やや白みがかっている。


個人的なイメージだと町中華屋さんの麺は黄色と縮れが強めという、勝手な思い込みがある。


で、この麺がいい。けっこうパッツンに近い食感😋


あっさり味噌と合う♪♫







チャーシュー

ロースかな。ホロっとした食感。






海苔と麺






メンマ

細切り。






カレーチャーハン

到着時点で既にスパイシーな香りが漂っていた。


店主様はチャーハン調理中、業務用大サイズのカレー粉の缶を持っていた。けっこうカレー粉をいれたんだと思う。




食べてみると、オイラにとってはかなりスパイシー。3口目くらいから汗をかく🥵


ややしっとり気味に炒められたコメ。







福神漬けとチャーハン

カレーだから福神漬け?






ごちそうさまでした。






卓上調味料など










【店舗情報まとめ】

●住所:〒020-0403 岩手県盛岡市乙部4地割128−1
●営業時間:10:30〜14:30
●定休日:日曜日、祝日
●席数:カウンター 7、2人掛けテーブル 1、4人掛けテーブル 1、4人掛け小上がり 2
●精算:後払い 現金のみ
●駐車場:店の前




地図






ストリートビュー


駐車場は店の前





メニュー





営業時間、定休日




看板




外観







前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com








一言コメント:



・かなりあっさり味噌とパッツン気味の麺。すご~~く良かった🥰



・前も思ったけど、奥様かな?店主様との会話はヒソヒソ。客への提供に関して、いろいろ話しているんだろう。阿吽の呼吸ではないが、息はピッタリだと感じた👍



・最近の情勢だとお値段はもっと上がっても仕方ないだろうが、いつまでも残ってほしい町中華屋さんの一つなのは間違いない😊





それではまた!

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