皆さんこんにちは！
7月中旬のこの日は大館市の「秋田比内や 大館本店」さんを訪問。
コロナ禍前、いつ以来だろ🤔
今よりは大館に行く機会が多かった頃、たまに行っていた。
ただ一人で行くことはなく、だいたい会社関連の人と一緒に。とりあえず大館に初めて来たら、ココでランチを食べさせればとりあえず満足するだろうというオイラの思惑(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ウリは「比内地鶏」。
夜は比内地鶏の焼鳥なども提供しているが、ランチタイムのウリは「親子丼」🤤
よってい、決まって「親子丼」を注文させる。
同行者はほぼ全員「美味しい！」と絶賛。
こうやって地道に北東北ファンを増やしていく😎
で、今回はランチ営業終了間際、ギリギリの訪問。
ダメ元で行ってみたが受け入れていただき大変恐縮🙇
この日の注文。
比内地鶏 親子丼とラーメンセット 1,500円
たぶんラーメンは初実食♪♫
待つ
夜の仕込みかな？
炭火で比内地鶏を網焼きしている😍
カウンターに座ると、カウンター越しにいろいろと発見があって個人的に好き♪♫
※但し空いている時間に限る。
着丼
シンプルなビジュアル。
鶏の香りと表面のアブラ、たぶん鶏油（チーユ）。
全体
フタ、オープン✨
炭火の香りが広がる😍
全景
●スープ：
濃厚鶏出汁のスープ😋
●麺：
やや縮れ。
食感はオイラにとって「ちょうどいい」より「やや柔らかめ」に感じる。
親子丼
ふわトロ玉子の親子丼の鶏、香ばしくてプリプリ👍
かなり久々にいただいたが、確かにオイラが勤めている会社の人が絶賛するワケだ😋
茹で玉子
再度親子丼
鶏の表面はコゲが。
その香り、食感が( ・∀・)ｲｲ!!
完食
デザート
毎度なのか知らないが、この日はプリン。
驚いたのがこのプリン、濃厚な玉子をめちゃ感じる💕
ごちそうさまでした。
卓上調味料類はない。
毎度、卓上調味料の写真を撮っているが、個人的にはほとんど使わないので影響なし。
メニュー
比内地鶏専門店。
【店舗情報まとめ】
●営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00（L.O.21:00）、※日曜日 17:00～21:00（L.O.20:00）
●定休日：水曜日
※営業時間と提供日の引用は公式HP
●席数：カウンター6、テーブルはロの字8人掛け、宴会用に別室あり
●精算：後払い 現金以外に各種。でも現金が嬉しそうなママさんの圧をモーレツに感じたのでオイラは現金払いにした
●駐車場：隣の有料駐車場（ハンコもらって無料になる）
地図
駐車場は店舗隣。
クルマ停めて窓口行くと、この紙を渡される。
で、お店で会計時にコレを渡してハンコか何かもらって、駐車料が無料になる。
駐車場出てすぐ見える店舗。
外観
一言コメント：
・情報発信は公式HPとインスタ。定休日以外の臨時休業など、公式インスタ以外に公式HPでも毎月告知している。
公式インスタのリンク。
直近の投稿ではないが、出川さんが「電動バイク」で訪れたっぽい。
テレビ見ていないが大館に初訪問の人なら、オイラも訪問しておいた方がいいお店の一つだと思う。
・食後舌ピキピキ。けっこう汗かいた。店内が暑かった訳ではない
ぢつわ、、’19年に「比内や」さんで宴会をしていた。
当時の宴会コースメニューでは大館名産「曲げわっぱ」で親子丼を提供いただいた👍
それではまた！
