皆さんこんにちは！
この日は秋田県大館市片山の「佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず」さんを訪問。
久しぶりだと思ったら、2019年9月以来の約2年ぶり。
桜木屋が超有名な大館市のラーメン屋さん。でもコチラも人気店でオイラもたまに行っていた。
ただ駐車場が減ってからは、訪問頻度は減った。
最近行っていなかった＋混雑時間は外れている、ということで訪問してみた。
この日の注文。
新正油（並） 800円
半チャーシューごはん 200円
着丼
着丼と同時にレモンの酸味が香る。
ゴマがいっぱい。
能代市中心にラーメンにレモンが入っている光景は決して不思議ではない。
たぶんレモン入りラーメンの発祥はココ。ココも最近行ってないなぁ。。
半チャーシューごはん
全景
具をずらす
豚バラチャーシュー3枚、メンマ、海苔。
またレモンはやや厚め。
●スープ：
スープ飲むとレモンの爽やかな酸味と、甘みがほんのり。何だ？
醤油はかなりあっさり。優しい味わい
スープ飲み進めていくとショウガ？っぽい味がしてくるように感じる
チャーシュー
箸で持ち上げられる程度の硬さはあるけど柔らかい♪♫
●麺：
細めでややウェーブ気味のストレート。ムッチリ系だがパッツン感のある食感。表現が難しい。。煮干しラーメン屋さんで提供される細麺パッツンとはちょっと違う。
メンマ
コリコリ。
半チャーシューごはんのコロチャーシュー
しっかりめの食感と醤油ダレ。
再度スープ
ごちそうさまでした。
最終的にオイラはけっこう汗かいた。
汗の原因は何だろ？レモンの酸味？生姜入ってた？
唐辛子、コショウではないと思うんだけど。。
卓上調味料
券売機（メニュー）
券売機の上の方、一番人気は「みそラーメン」。
券売機、ボタン部分拡大
盛りだくさんでけっこう見辛い。。
「チャーシューごはん」が260円で「ミニチャーシューごはん」が200円。
60円の差額でノーマルサイズになるのかな。。
【店舗情報まとめ】
●住所：〒017-0872 秋田県大館市片山町１丁目５−９
●営業時間：11:00～18:00（スープ無くなり次第終了）
●定休日：月曜日、火曜日（祝日の場合は営業）
●席数：カウンター 4、2人掛けテーブル 5、4人掛けテーブル 3
●精算：券売機 現金のみ
●駐車場：店の前 5台くらい
地図
営業時間、定休日
外観
一言コメント：
・席数と比較すると、駐車場が圧倒的に少ない。だからと言って近隣の民間施設に停めるのはNG。店内に貼り紙もある。やはり時間ずらしての訪問がベター。
・何年も前の初訪問時、能代の「十八番」さんの暖簾分けと思ってしまったことがある。味の比較はしていなけど、一部メニューについてオイラは勝手に「十八番」さんインスパイアだと思い込んでいる。
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
道路挟んだ向かい側、こちらも大館で人気店のひとつ「孝百（こうはく）」さん。
harusakikai.hatenablog.com
それではまた！
