主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます

『恵比寿食堂』「ラーメン+ライスセット+ホルモン煮込み(小鉢)」秋田県男鹿市船越




皆さんこんにちは!




’24年10月上旬のこの日は秋田県男鹿市、JR男鹿線の船越駅前「恵比寿食堂」さんを訪問。

だいぶブログアップが遅くなってしまった...

何ヶ月も前のことでニーズ少ないかもしれないが、初訪問だったのでとりあえず訪問記録としてブログに残しておく。




時間ずらして目的のお店へ行こうと思っていたところ、急ぎ依頼の電話。

そっちに時間割いているうちに、時間ズレすぎて目的のお店終了😭


まあ、よくあることだ。




男鹿市付近で15時以降のお食事を探していたら、コチラを発見🕵️


なかなか良さそうぢゃん💕





場所はすぐに分かるが駐車場がちょっと分からず、お店の方に聞く。すると裏手にあるのね。







この日の注文。


ラーメン+ライス  730円

ホルモン煮込み(小鉢)320円


調べた結果、どうやらホルモン煮込みがウリっぽい。

ウリのホルモンは食べたい、でもラーメンあるからラーメンも食べたい。

なんだ「ラーメン+ライス」っていう炭水化物好きにはたまらないメニュー、且つホルモンの小サイズがある👍



※オイラ訪問時のお値段。直近のGoogleで投稿された方の写真見ると、価格改定されている。






待つ

15時30分近いので、客はまばら。

歴史は感じるが店内けっこうキレイな「ザ・食堂さん」の座敷に着席。


他に座敷には共に80歳は超えていると思しき高齢のご夫婦。会計時の会話聞いていると、当然お店の方と顔見知り。


その会話内容に、なんとなくホッコリ🤗








ホルモン煮込み

この辺は盛岡近郊でもお馴染み、キャベツ入り👍




ご飯

盛り、けっこういい🤩




ラーメン

透き通ったスープが印象的♪♫





全景

メインがラーメン。

盛りがいいライスのお供として、追加したホルモン煮込みはたぶんベストだ(`・ω・´)





●スープ:

透明に透き通ったスープ。

一口飲んでみると鶏出汁でイマドキ系ラーメンの名店、盛岡市青山のお店や青森市野尻のお店の味を一瞬彷彿とさせる。


二口目以降は見た目以上に塩分を強めに感じるようになる。








油揚げ

ラーメンに油揚げが入っているのって、なかなか珍しい。

スープの味しみしみ。



●麺:

やや太めの縮れ。歴史感じる伝統的な中華麺ぽい。

食感は硬すぎずヤワすぎず、「ちょうどいい」タイプ😋




ナルト

ナルトは2枚入っていた。たまたまかな?




ホルモン


臓物のいろいろな部位が入っている。

食べてみると、歯がいらないくらい柔らかタイプのホルモン😋


好みはいろいろだと思うがホルモンの場合は、噛み切り辛い=口の中にいつまでも残るタイプのホルモンが好きな方もいると思う。コチラはすぐになくなってしまうタイプのホルモン。


スープは濃いっちゃ~濃いし、ちょうどいいと言えばちょうどいい。この辺はその人の好み。ややニンニク効いている。





七味

いつもは半分くらい食べ進めたところで味変するオイラ。

なぜか今回は数口食べた段階で七味を投入したくなった。




七味がかかったホルモンとキャベツ。

キャベツもクタクタに煮込まれている。

幸せ💕




チャーシュー

食感ホロっと。ロースっぽい部位。




最初の見た目ででは分からないが、ホルモンはけっこうな量が入っている。





ご飯にホルモンのスープ

あ、オイラにとってコレはちょっと味濃すぎだ( ̄▽ ̄;)





再度ホルモン

ホント柔らか。




ごちそうさまでした。

結局、ホルモンのスープは飲み切れない濃さなのよね。





卓上調味料など






ホルモンはテイクアウト可能





メニュー(オモテ)




メニュー(ウラ)


※クドいようだけど、’24年10月上旬時点のもの。今は価格改定されている。






【店舗情報まとめ】

●住所:〒010-0341 秋田県男鹿市船越狐森33−1
●営業時間:10:30~17:30、ただし月曜日は16:30まで
Googleだと営業終了時間が違っている
●定休日:日曜日
●席数:4人掛け小上がり4、カウンター、テーブル席あり
●精算:後払い 現金のみ
●駐車場:店の裏側



地図






風除室にある営業時間、定休日の案内。

タレ目ワンコ🤗

たぶんこのホワイトボードの営業時間が正しいと思う。




お店の扉にある営業時間





駐車場情報




実際の駐車場

「恵比寿食堂」って札があるが、今は雪で見えないかも。




外観




外観引きで

タバコの自販機、イマドキ珍しい😲





店舗向かいはJR男鹿線の船越駅。





一言コメント:



・高齢のご夫婦がやっているのかな?当然SNSはやっていない(たぶん)。店内の雰囲気、メニューなどオイラは個人的にむちゃくちゃ好みの食堂さん💕



・全体的に恐縮してしまうお値段設定🙇



・47都道府県のうち高齢化のトップを独走中の秋田県。他の地域より高齢者が近くにいる頻度は高いと思う。且つ伝統的な食堂さんなのでなおさら。そういうお店で冒頭述べた老夫婦の行動、お店の方との会話にホッコリ。







それではまた!

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