皆さんこんにちは！
11月上旬、週末のこの日は奥州市江刺の「江刺家五大」さんを訪問withムスメ②。
’22年の秋以来、約2年ぶり♪♫
14時過ぎに駐車場到着すると、けっこう満車に近い。
入口には行列。
週末っちゃ～週末なんだけど、14時過ぎても空席待ちってやっぱ人気店なのね。
この日の注文。
背脂醬油ラーメン 880円
特製五大盛¥440
初訪問時は戸惑うやつがこの「○○盛」。
コレは追加トッピング。
空席待ちの間にメニュー置いてあるのがありがたい。
それを見ると「四大盛」から「七大盛」まである。
オイラが注文した「五大盛」は「全トッピング増＋麺大盛」。
じゃあ「全トッピング」って何だよ？って話になる。
答えは写真右上に記載あった。
それによると
”全トッピング増しとは？
チャーシュー、煮卵、ネギ、メンマ増のこと”
とある。
着丼
テッペンの具をずらす。
ネギいっぱい🤩
●スープ：
メニュー名通り背アブラいっぱい😍
醤油と豚がメインで、飲んでみると見た目ほど動物系の濃さは感じない（オイラ基準）。
当然あっさりはしていないが、比較的飲みやすい。
背アブラ
箸で掴める。でも口に入れるとトロける。
うん、背アブラの甘さ感じる😋
辛味噌ラーメン 900円
接写
ネギ多め。
コッチは追加トッピングしていないけど。
スープ
メニュー名通り辛い。
辛さの程度はオイラが一口目で「やや辛いかな？」と思う程度。辛さ耐性低めのオイラでも、汗ダクになりながら完食はできそうな辛さ。
味噌そのものが濃いめのタイプ。
麺
オイラがいただいた「背脂醬油」と同じ麺かな。
ただ時間かけてムスメが残したものなので、麺の食感は「ヤワ」に変わっていた。
卓上調味料など。
券売機（メニュー）
券売機脇にあるメニューの説明書き。
待っている間に置いてある写真つきメニュー（表）
写真つきメニュー（裏）
券売機引きで。
風除室
ローカルルールなども記載。
「特濃（限定）」がけっこう気になる🕵️
座敷に掲示してあるもの。
奥州市水沢の「汁なし鳥そば 鳥仔（トリコ）」さんは姉妹店。行ったことないけど、そーいえばけっこう前から「鳥仔」さんの店名も聞いたことがあったな。
食券
店内
【店舗情報まとめ】
●営業時間：11:30～14:30、17:30～20:30（L.O.20:00）
●定休日：水曜日
●席数：カウンター4、4人掛けテーブル3、4人掛け小上がり2
●精算：券売機 現金のみ
●駐車場：店の横
地図
営業時間、定休日
空席待ち時にあるメニュー。
外観
一言コメント：
・公式SNSはXとインスタ。「定休日だけど臨時営業」の投稿が多めに見受けられるので、休業日の水曜日でも気になったらSNSをチェックしてみるといいかも。
【江刺家 五大】
— 江刺家 五大 （自家製麺屋さん） (@esashiya) January 29, 2025
本日(水)は定休日ではありますが、臨時営業日となります
お待ちしております(^^) pic.twitter.com/PmXOaXWuCP
・Xより公式インスタの方がストレートに新店「奥州水沢店（仮）」、今春オープンの告知あり。
https://www.instagram.com/p/DEwY-5-yH5H/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
・SNSで「まぜそば変更」をたびたびアップされている方がいて、それを見ていたらオイラも「まぜそば」を食べてみたくなった🤤
でも「特濃」も食べてみたい。次回訪問時に何を食べるか、とっても悩ましい🤔
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
それではまた！
