皆さんこんにちは！
8月下旬、週末のこの日は雫石町の「グリズファーム・キッチン」さんを訪問withムスメ②。
まず言っておくと、ラーメン屋さんではない。だが、けっこう気になっていたのでまずは一度行ってみたかった。
で、簡単に「グリズファーム・キッチン」さんのことを以下に列挙。
・ウリは有機野菜。野菜は自家製
・平日＋土曜日は定食のみの提供で、日祝のみビュッフェスタイル（バイキング）を実施
当然オイラは「ランチバイキング」がお目当てだ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
てことでこの日の注文。
**ホリデーランチバイキング 2,000円×2名分
**LINE登録＆クーポン利用 ▲300円
ムスメ②にもLINE登録させようと思ったが、さすがにセコすぎるのでやめた🤣
着席前に会計。制限時間が記載された紙を渡される。
オイラのスマホの電波状態が思わしくなく、この日は着席した後での精算になってしまった。
こちらに着席
※カウンターのメニュー写真、接写忘れた(￣▽￣;)
今回ブログをアップするにあたり、どの順番で写真をアップしたら見ている方に見やすいか考えた。
一箇所ではなく数ケ所に点在しているバイキングコーナー。新しいメニューが次々に提供されるので、バイキングコーナーをまとめて一度にアップするのはやめた。
で、一番最初のバイキングコーナー。
ペスカトーレのパスタと4種の辛味。
※辛味は全て自家製。
まず、コチラはメイン。
その脇にはいろいろと小鉢になりうるものたち。
別コーナーにはご飯。
ご飯は2種類あって、白米ではなく玄米と七分づきのおコメ。
まあ、白米よりヘルシーなのはオイラでも知っている(｀･ω･´)
炊飯器の隣にはカレー。
塩麴入りと書いてある。
この辺も健康を意識して提供していただいているのね。
食パンコーナー。
食パンも自家製。
他にジャムその他あるが、オイラが気になったのは「バジルソース」😍
汁物その他
で、まずオイラがいろいろ持ってきたものたち。
パスタ
その他小鉢になるやつ。
全体
ご飯は「七分づき」。
まずはゴーヤのサラダ。
ゴーヤ独特のニガミは控えめで食べやすい😋
えと、、何だっけ？
続いて「とれたて野菜の浅づけ」だと思う。
なす田楽
味噌の味は見た目通りやや濃いめ。
※「濃い」はオイラの感想。この辺は人による。
で、「ペスカトーレ」。
具材は日によって違うとのこと。
この日はサバが入っている。
サバ好きのオイラ、大歓喜(/・ω・)/
食べ進めている最中「あんかけ焼そば」が出てきた。
訪問前、事前に収集していた情報だと「あんかけ焼そば」はウリの一つっぽい♪♫
で、持ってきた。
ウリは有機野菜を使用した安全・安心・ヘルシーのはず。
だがしか～～し！
炭水化物＋炭水化物というヘルシーさとは無縁の食べ方もできる(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
はい、おかわり♪♫
ムスメ②は「ピーマン田楽」を持ってきた。
いつも思うが、ピーマン食べられることだけはムスメ②の方がオトナだな。
お父さんは、、うん、それは食べないと思う。
「お父さん、ピーマン食べな」
つかムスメ②よ、ワザとらしく父に勧めて来るな🤣
「『塩こうじ鶏とキノコのパスタ』出来上がりました～」的なアナウンス。
早速持ってきた。
盛りのザツさはご愛敬。
やっぱ、食器もなるべく追加せずデフォルトで提供されたものを使いたいの。
で、オイラの強敵、ピーマンぽいの発見🕵️♀️
コレだけあったら仕方ない。ピーマンを食べてみる。
あ、あれ？
オイラがニガテに感じる味がかなり少ない！
何でなんだぜ？？
コレならオイラでもピーマン食べられる👍
店主様か奥様に勧められて、薬味を投入。
この薬味、なんだっけ？
確か「青唐辛子」だったと思う。
味変に( ・∀・)ｲｲ!!
カレーと七分づきご飯。
カレーはスパイス感じるものの、そこまで強くなく誰でも食べられるくらい。
ペスカトーレには「『赤ゆずこしょう』が合う」と店主様のおススメで、試してみた。
確かにデフォルトで提供されたペスカトーレより、味が締まる😋
やっぱ最初はお店が提供したものをそのままでいただいて、次に味変をするってのが味の違いを感じられて( ・∀・)ｲｲ!!
※コレ、オイラはラーメンでも実践しているつもり。
やっぱ最初はお店が提供したそのものの味でいただく。
→その後自分好みにカスタマイズ。
最初はお店が自信を持って提供していただいた状態で食べたいぢゃん。
「トマトのソテー」出来ました～～。
けっこうお腹いっぱいになってきたが、トマト好きなオイラは気になる👀
甘ぁ～～～～い😋👍
オイラとしてはあり得ない行動。
ピーマン田楽を持ってきた😲
ぢつわ、パスタの具材だったピーマンを食べた際、ピーマンのイヤな味がかなり控えめで食べるのに違和感なかったことを店主様、奥様に話した。
すると店主様、奥様から「『今までピーマン嫌いだったけど、ココのは食べられる』ってお客様もいます」的なご発言。
「ピーマン田楽」は味濃いめでピーマン感強くないから食べてみて！的なアドバイス。
てことで食べてみた。
結果、オイラは「グリズファーム・キッチン」さんのピーマンは全く違和感なく食べられる😲👍
コレ、オイラにとって大ニュース！
このブログをみている99％の方にとってはどうでもいいお話し(￣▽￣;)
お腹はけっこう膨れてきたが、パンを食べていなかった。
自家製の食パンを焼いて、自家製のバジルソースをつける。
バジルの香りいっぱい♪♫
オリーブオイルかな？もいっぱいでコレはかなり( ・∀・)ｲｲ!!
結局4枚食べたと思う😋
このソース、テイクアウトで販売しているとのこと。
イボが強め（デカめ？）のキュウリも食べてみてとのことで、薬味？と併せて持ってくる。
キュウリのイボ、写真撮るの忘れてた(￣▽￣;)
キュウリのイボ、写真撮るの忘れてた(￣▽￣;)
続いてカボチャ。
カボチャもオイラが好んで食べることはない。
揚げてあったらカボチャは違和感ないが、このタイプのはニガテなことが多い。
カボチャもクセ控えめ👍
ピーマン田楽
まさか、、オイラがピーマンを進んで食べるって？？
ちょっと調子に乗ってしまった。
でも結果はイヤなクセが控えめで、コレは食べられる✨
「食べ足りないお客様、いらっしゃいますか～」的な店主様のお声。
その場にいた客は無反応でオイラも「今あるもので十分」的な返事をしたはず。
でもトマトと玉子の炒め物を提供してくださった。
それぢゃ、いただかないと(｀･ω･´)
すいか
黄色で皮がとても薄い。
当然美味😋
ごちそうさまでした。
店内を引きで。
メニュー、営業時間
ランチバイキングは日祝のみ。
平日と土曜日は通常メニュー。
で、平日の通常メニューはなんぞや？
ってのかコチラ。
ダブりもあるがその他写真もろもろ。
宿泊もやっているみたい。
**【店舗情報まとめ】
***●住所：〒020-0585 岩手県岩手郡雫石町長山松森33−４
***●営業時間：
***平日：11:00～14:30（L.O.13:30）
***日祝（ランチバイキング）10:30～15:30（L.O.14:30）
※他に完全予約制で夜営業あり
***●定休日：火曜日、水曜日
***●席数：カウンター 8席、4人掛けテーブル2
※2階に向かう階段あったが、客席かどうか確認しなかった
***●精算：入店時 現金のみ
***●駐車場：店の前 多数
地図
店舗入口
外観
場所は「花工房らら倶楽部」さんの斜め向かい。
一言コメント：
・予想の遥か上をいく良さだった（オイラの主観）。ニクはないがヤサイほか素材の良さがレベチ👍
だって、オイラがピーマン食べられたんだぜ（あまり誇れることではない）！
・「有機野菜＝ヘルシーがウリ」ではあるが、ソレだけではない。パスタ、あんかけ焼そば、パン、ご飯＋カレーなど炭水化物大好きな人でも満足するはず。オイラは大満足😋
・店主様、奥様と会話しながら食べられるのも、個人的にはかなり良かった。
オイラが「ピーマン」の件を伝えたら、たぶんそこからいろいろ話が弾んだ。いろいろアドバイスいただき恐縮🙇
それではまた！
