2023年10月29日更新
最新訪問レポ
↑
更新ここまで。
皆さんこんにちは！
この日は岩手県滝沢市の「中華そば・ちくりん」さんを訪問。
ここ数ヶ月、もしかしたら1年以上？行きたいと思いながら、なかなか行けなかったお店。
言い訳
・仕事で北上する際、既に東北道に乗っている。
・ランチ営業の終了は14:00。通常一人一台持っているのが当たり前の地方在住者だが、オイラの家は自家用車が一台で夫婦兼用。土日関係ないシフト勤務のヨメに取られるが、お昼に一度戻ってくる時、午後は送って行ってなんとかクルマを確保できることもある。
しかしオイラの家と「ちくりん」さん立地の場所では距離があり、14時までに訪問できることはなかなかキビシイ。。
そんなこんなで、なかなか縁遠いお店。。。
どうしても行きたいと思っていろいろ考えた挙句、仕事で東北自動車道に乗る前に訪問できると思った。
Google先生に聞いたら盛岡市中心部から北上する際、盛岡IC使おうが西根IC使おうが、所要時間にそれほど違いはないことを発見♪♫
よって、盛岡市中心部の事務所を出発 → 東北道 西根ICから乗ることに決定。
西根ICから高速乗る前に「ちくりん」さんに寄る(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
この日の注文。
厚切りと極薄のハーフ＆ハーフ 890円
ねぎ多め 0円
待つ。
Twitterだとこの写真貼っている人多いので、、オイラもマネしてみた😄
厨房寄りカウンター席の端にある。
何となくポールポジションだと思って🤣
待っている間、卓上調味料の確認。
味変アイテムがいろいろある♪♫
着丼
小ライス
壺漬けもついてくる。
全景
小ライスの盛りもいい♪♫
具をずらす。
ネギが多くてテンション上がる🆙
●スープ：
香りは魚介系。
一口飲むと動物系がしっかりめに感じる♪♫
鶏メインかな？見た目以上に動物系強め。だけどクドくない。
更に飲むと魚介系もけっこう感じてきて、スープがススム😋
チャーシューをライスへ
オリジナルチャーシュー丼だ🥰
まだチャーシューが一枚ある
●麺：
中太、やや縮れ。
コシもしっかりめで、オイラにはちょうどいい🥰
具と麺を一緒に
ワカメもいいが、スープに浸されたネギがと麺の相性がバツグン😋
メンマ
チャーシューでライスをくるむ
薄切りチャーシューの方は辛うじてライスを包むことが出来た♪♫
おしんことライス
日本人のキホンかな。。
「厚切りチャーシュー」の厚さ
コチラは食感ホロっと。
薄切りとの違いを楽しむ。
ここで「煮干粉」投入！
「煮干粉」投入後のスープ
煮干し感、急上昇！
一気に味が煮干しにシフト。
続いて「ニボ酢」を入れてみた。
いろいろカスタマイズできるのが嬉しい♪♫
程よい酸味が加わった。味変第二弾だ(｀･ω･´)
スープをライスへ
出汁茶漬け～～～😊
煮干粉いっぱい
ごちそうさまでした。
卓上調味料など
券売機（メニュー）
写真付きメニュー
毎度ありがとうございます。
— ちくりん (@kkryf872) May 17, 2022
中華そば・ちくりんです。 pic.twitter.com/T5P7EEb0Pc
※6月1日から価格改定実施。オイラが訪問したのは5月なので、6月に入った現在、お値段は変更されていると思われる。
【店舗情報まとめ】
●住所：〒020-0601 岩手県滝沢市後２６８−１８２４
●営業時間：
平日：6:00～14:00、17:00～20:00
土日祝：6:00～14:00
●定休日：よく分からないけど月曜日休みが多そう
●席数：調理場向きカウンター 3、窓向きカウンター 6、4人掛けテーブル 4
●精算：券売機 現金のみ
●駐車場：店の前 12～13台くらい（12か13まで番号振られている）
地図
5月のものだけど定休日
基本的に月曜日がお休みのことが多いのかな。
オブジェ
※許可いただいて撮影
入口
外観
非常に特徴のある屋根。
能代の国道7号沿いにも似たような屋根をしたお店がある。
一言コメント：
・公式SNSはTwitterとインスタFacebook。店休日もSNSで発信している。
※Twitterアカウント、なくなった。
・最後の方、汗かいた。煮干粉かニボ酢に辛い成分入っていたのかも。たぶんスープに汗かく成分はなかった思うんだけど。。
・Twitter界隈で人気あるの、とても分かる気がした。全体的にホッとする味😊
なかなか行けないだろうが、機会あれば「みそ味中華」をいただいてみたい。
それではまた！
