皆さんこんにちは！ 6月中旬のこの日は、岩手県盛岡市梨木町の「中華ソバ sato」さんを訪問。 オープンは’23年4月で「KO^GA（コーガ）」さんの跡地。 オイラは2回目の訪問。オープン1週間以内の訪問で、ヘルプに来ていた中野製麺の麺職人さんにお会いできた…