主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます

ラーメン

『麺家 とん平』④「とんこつらーめん白(博多風)塩味+替玉×2+とん平セット(ミニチャーハン+ギョウザ3ケ)/とんこつ味噌らーめん」岩手県花巻市石鳥谷

皆さんこんにちは! 9月下旬、週末この日は花巻市石鳥谷の「麺家 とん平」さんを訪問。 ブログの過去レポ見ると直近の訪問は’23年の秋だが、’25年の2月にも行っていた。 オイラはかな~~り前から「とん平」さんに、時々通っている。特に15年以上前くらいは…

『お食事処 岬』「岬ラーメン」岩手県大船渡市 ※その後「魚の駅 大船渡」でお買物✨

皆さんこんにちは! 9月下旬、週末のこの日は大船渡市の「お食事処 岬」さんを訪問。 オイラ、お仕事ではほぼ大船渡に行くことはない。 大船渡で気になっているお店はいくつもあるが、気になっていたお店の内の1つに週末を利用して行ってみた✨ 大船渡市中心…

『麺処 いぢろへ』「味噌タンメン+ミニ丼」’25年10月オープン! 秋田県秋田市八橋

皆さんこんにちは! 11月上旬のこの日は、秋田市八橋(やばせ)の「麺処 いぢろへ」さんを訪問。 オープンは’25年10月15日。場所は直近だと「夜来香(いえらいしゃん)食堂 コラボ」さんがあったところ。その前は「八橋食堂」さん、もっと前だと「シロクロ」…

『元祖 荒磯ラーメン』「荒磯味噌」秋田県秋田市山王

皆さんこんにちは! 8月下旬のこの日は秋田市山王の「元祖 荒磯ラーメン」さんを訪問。 つか2ヶ月以上前のレポを今ごろ?最近、投稿頻度低めなのでご容赦を オイラ、「荒磯ラーメン」さんの存在は知っていたが初訪問♪♫オイラ「あるある」だが15時を過ぎてか…

『じえんとる麺』「鶏煮干しらあめん/塩+替え玉」青森県青森市本町に'25年1月オープン

皆さんこんにちは! 9月下旬のこの日は、青森市本町の「じえんとる麺」さんを訪問。 この日の夕方と翌朝に顧客アポ。てことで青森市内に宿泊。 会社が経費を削りたがっているのをヒシヒシと感じる昨今。オイラは宿泊を敢えて控えめにしているが、顧客都合で…

『麺屋 鶏ノ湯』⑥'25年9月メニューリニューアル「鶏そば(塩) +あじたま+めん大盛+ごはん/ニラそば(醤油)+ごはん+シュウマイ」岩手県盛岡市三本柳

皆さんこんにちは! 9月中旬のこの日は盛岡市三本柳の「麺屋 鶏ノ湯」さんを訪問。 ご存知無い方も少なくないと思うので一応言っておくと、’25年8月1日から営業を休止していた。で、営業再開が9月12日。 営業再開時の公式Xの投稿には 「もともとのコンセプト…

『麺屋 誠』③「味噌+こってり+替玉」秋田県秋田市大町

皆さんこんにちは! 8月下旬のこの日は、秋田市大町の「麺屋 誠」さんを訪問。 訪問から既に2ケ月くらい経っちゃった… 過去に「麺屋 誠」さんのレポはアップしているし「まあ、いいべ」と思いたい✨ 久々だと思ったら、今年’25年1月以来だ♪♫ ぢつわこの日、ち…

『みちのくラーメン』「ホルモンみそラーメン+ネギ+ギョウザ+ライス」北上市大通り

皆さんこんにちは! 9月上旬のこの日は北上市の「みちのくラーメン」さんを訪問。 ぢつわ、、近くにある別のラーメン屋さんを訪問するつもりだった。ノレン掛かっているの見て、20mくらい離れている駐車場停めて、入店しようと思ったら 『材料切れ終了』。。。…

『田子町ガーリックセンター ギルロイカフェ』「みそにんじゃあ麺+小ライス+おろすにんにく/にんベコラーメン/餃子/にんにくソフト」青森県田子町

皆さんこんにちは! 8月中旬、お盆期間中のこの日は青森県田子町の「田子町ガーリックセンター」さんを訪問withムスメ②。 ランチは「田子町ガーリックセンター」内にあるレストラン「ギルロイカフェ」さん。 まあ、最近は訪問から2ヶ月くらいタイムラグある…

『豚メンMAX 花巻店』「豚ラーメン400g(ヤサイマシ他普通)」'25年8月上旬オープン 岩手県花巻市下小舟渡

皆さんこんにちは! 9月中旬のこの日は、花巻市下小舟渡の「豚メンMAX 花巻店」さんを訪問。 本店て言っていいのかな? 盛岡市向中野の「豚メンMAX」さんは’23年の9月頃オープン。 経営は盛岡市東山の「らぁ麺屋 武市商店」さん。harusakikai.hatenablog.com…

『麺と煮干&麺屋ぶしがみ』「豚煮干ラーメン+半ライス」’25年8月合同営業開始 岩手県盛岡市厨川

皆さんこんにちは! 9月上旬のこの日は、盛岡市厨川の「麺と煮干&麺屋ぶしがみ」さんを訪問。 もともと花巻市にあった「麺屋ぶしがみ」さんが7月下旬にお店を閉店。当時の公式Xには、閉店する経緯についていろいろ書かれていた。なるほどねぇ…と思った。 で…

青森市中央卸売市場『市場食堂』「三色丼(ひらめ/サーモン/ねぎトロ)」青森県青森市卸町

皆さんこんにちは! 8月上旬のこの日は、青森市卸町の「青森市中央卸売市場」内にある「市場食堂」さんを訪問。事情あって、同僚も一緒。 市場に関係ない一般人には入るハードルが高い「中央卸売市場内の食堂」。うん、盛岡にもある。 オイラが思う市場にあ…

『1001小川屋(旧名 イチマルマルイチ広場)』「醤油ラーメンセット/小川炭鉱ホルモン鍋定食」岩手県岩泉町 盛岡⇔龍泉洞の道中にいいかも♪♫

皆さんこんにちは! 7月下旬のこの日は、岩泉町の「1001小川屋」さんを訪問。読み方は「イチマルマルイチ こわがわや」みたい(たぶん)。 以前の店名が「イチマルマルイチ広場」。で、近くにあった今はなき炭鉱の名称が「小川(こがわ)炭鉱」。なので「た…

『豚福(TONPUKU とんぷく)』「豚しじみ塩ラーメン(背油)+ライス」秋田県秋田市中通

皆さんこんにちは! 9月上旬のこの日は、秋田市中通の「豚福(とんぷく)」さんを訪問。 場所は「エリアなかいち」の道路挟んだ南側、「とんかつ いし川」。さんが入居しているビル。公式インスタの『駐車場は「なかいち」様が1時間100円で便利』とのコメン…

『かっぱ飯店』「よくばりセットチャーハン/味噌ラーメン」岩手県花巻市大通り

皆さんこんにちは! 7月下旬、週末のこの日は花巻市の「かっぱ飯店」さんを訪問withムスメ②。 たぶんだけど、花巻のレジェンド的な町中華さんという位置付けと言っていいかな? 花巻市民の方、違っていたら「てめ、テキトーなこと言ってんな(゚Д゚)ゴルァ!!」と…

『らぁ麺 今野 御所野本店』「純鴨らぁ麺+限定ご飯」’25年3月オープン! 秋田県秋田市御所野

皆さんこんにちは! 7月下旬のこの日は秋田市御所野の「らぁ麺今野 御所野本店」さんを訪問。 「らぁ麺 今野」さんが御所野にオープンしたのは’25年3月1日。 大仙市から秋田市御野場に移転オープンして以降、近くの仁井田に二号店出したり本店が御所野に移転…

『ビアフロント ベアレン 盛岡駅前』②「清流鶏のだ塩唐あげ定食(ランチ限定)」岩手県盛岡市盛岡駅前通

皆さんこんにちは! 6月中旬のこの日は、盛岡市盛岡駅前通の「ビアフロント ベアレン 盛岡駅前」さんを訪問。 オープンは’23年8月下旬、オイラの訪問はオープン直後に近い’23年9月上旬以来、2回目の訪問。 まずは店の外。 ぢつわ、、「カレーライス 780円」…

『とんこつらーめん 虎の家』「虎の家麺 替え玉1個付(平日ランチ)+もやし/半ライス」青森県青森市中央

皆さんこんにちは! 5月下旬のこの日は青森市中央の「とんこつらーめん 虎の家」さんを訪問。 豚骨ラーメンのお店らしく、以前から気にはなっていたが今回初訪問♪♫ この日の注文。 虎の家麺 替え玉(細麺)1個付 800円 ※平日ランチメニュー もやし 100円 半…

『らーめん岩鷲(がんじゅ)」②「特製にぼみそ+半ライス」岩手県北上市大曲町

皆さんこんにちは! 5月中旬のこの日は、北上市大曲町の「らーめん岩鷲(がんじゅ)」さんを訪問。 かな~~り久々! と思って、北上市付近にいたので行ってみた✨ SNSだけ見ていると絶対出てこないけど、北上市を代表する有名店。 特に話題になっていないが…

『食卓 梅戸』「Aランチ ワンタン入り野菜ラーメン(麺類+小鉢+デザート)」秋田県鹿角市花輪

皆さんこんにちは! 5月上旬のこの日は、鹿角市花輪の「食卓 梅戸」さんを訪問。 13時過ぎあたりかな?「道の駅かづの あんとらあ」で休憩。さあ、行ったことなくて良さそうなお店はないかな?と思って調べてみた。そしたらすぐそばの「食卓 梅戸」さんがむ…

『網地島屋(あじしまや)』「雲丹味噌らーめん味噌味 雲丹味噌+餃子セット/白味噌らーめん+白髪ネギ」宮城県富谷市

皆さんこんにちは! 5月上旬、GW期間中のこの日は宮城県富谷市の「網地島屋(あじしまや)」さんを訪問withムスメ②。 一時期、盛岡市津志田にあった時以来十数年ぶり♪♫ 確か富谷のコチラにも一度行ったことがある。「雲丹味噌」が美味しかった記憶のみ残って…

『夜来香(いえらいしゃん)食堂 <夜来香×湯の台食堂>コラボ』「幻のハーフカツ丼とラーメンセット」※9月末までの期間限定(八橋食堂跡地) 秋田県秋田市八橋

皆さんこんにちは! 7月上旬のこの日は、秋田市八橋の「夜来香(いえらいしゃん)食堂」さんを訪問with取引先さん。 場所は4月30日に閉店した「八橋食堂」さんがあったところで、その前は「シロクロ」さんだった。 公式インスタで最初の告知が5月29日、オー…

『中華そば いってん』「濃口煮干し+和え玉/鶏中華そば+バラチャ丼」青森県青森市大矢沢

皆さんこんにちは! 4月下旬のこの日は青森市大矢沢、青森大学前の「中華そば いってん」さんを訪問with青森市在住のムスメ①。 またしても2ヶ月以上前のこと… この日の注文。 濃口煮干し 900円 和え玉 200円 「濃厚煮干し」目指して行ったが、あいにく終了。。…

『煮干しラーメン山岡家 弘前店』「極濃煮干し豚骨ラーメン+ギョーザ5個(平日ランチ)+半ライス+海苔5枚」青森県弘前市外崎

皆さんこんにちは! 4月上旬のこの日は、弘前市外崎の「煮干しラーメン山岡家 弘前店」さんを訪問。既にブロックアップしたと思い込んでいたが、まだだった( ̄▽ ̄;) 場所はもともと「極煮干し本舗 弘前店」さんがあったところ。また現時点で「煮干しラーメン…

『NABERA 吾麺亭』「濃厚味噌コクうま」※他に弘前公園の桜🌸 青森県弘前市浜の町

皆さんこんにちは! 4月下旬のこの日は弘前市浜の町北の「NABERA 吾麺亭」さんを訪問。ブログアップは6月末なので、相変わらずまた2ヶ月前のこと。 オイラ「あるある」だけど、ランチタイムにお昼ご飯食べそびれ( ̄▽ ̄;) 15時過ぎているので検索しても、チェ…

『つぼ半』「ラーメン+半チャーハン/みそチャーシューメン」岩手県盛岡市菜園

皆さんこんにちは! 4月下旬、週末のこの日は盛岡市菜園の「つぼ半」さんを訪問withムスメ②。 ホント最近、ブログの更新頻度激減して初訪問のお店すら2ヶ月経ってからアップするようになっている( ̄▽ ̄;) たぶん盛岡市民には言わずと知れた「ザ・町中華」さ…

『地酒BARU TSUBASA』に昼だけ間借り営業の店名のないラーメン屋さん「豚しじみラーメン(背脂)+本日の丼」’25年4月オープン 秋田県秋田市中通

皆さんこんにちは! 6月上旬のこの日は、秋田市中通のラーメン屋さんに訪問with取引先さん。 久々にご一緒✨ 最初に、ブログタイトル見た方は分かるが本文から入った方は「秋田市中通は分かるが中通のどこだよ?」って話になるはず。 場所は「地酒BARU TSUBAS…

『こまつ中華蕎麦』「しおそば+全部のせ」'25年6月オープン! 岩手県盛岡市青山

皆さんこんにちは! 6月上旬のこの日は、盛岡市青山の「こまつ中華蕎麦」さんを訪問。 公式SNSによるとオープンは’25年6月8日。 場所は「チャイニーズ晴菜」さんがあったところ。盛岡市中心部方面から来ると「あれ?どこを右折するんだっけ??」って、勝手…

『限界を超えろ 青森』「ラーメン豚1枚300g+生卵/汁なし豚1枚200g」’25年4月下旬オープン! 青森県青森市南佃

皆さんこんにちは! 6月上旬のこの日は、青森市南佃の「限界を超えろ 青森」さんを訪問with青森市在住のムスメ①。 オープンは’25年4月19日。もともと弘前にあった「夢を語れ 青森」さんが「夢を語れ」の3年ルール(後述)で3月末に閉店。店名変えて「限界を…

『親鶏らぁ麺 いし川』②「金の親鶏らぁ麺+鶏出し汁炊き込みご飯」秋田県秋田市中通

皆さんこんにちは! 3月上旬のこの日は、秋田市中通の「親鶏らぁ麺 いし川」さんを訪問with取引先さん。 とうとう秋田のラーメン屋さんですら、3ヶ月前のレポをになってしまっている( ̄▽ ̄;) 3ヶ月も前なので、一部違っている部分はあるかと思うがその辺はご…

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