主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

秋田県ラーメン

『天下一番 保戸野総本店』「ラーメン・丼物セット(チャーハン)」秋田県秋田市保戸野

皆さんこんにちは! ’24年12月上旬のこの日は秋田市保戸野の「天下一番 保戸野総本店」さんを訪問。あ~あ、2ヶ月以上経っちゃった… 検索で見ると「天下一番 保戸野店」との記載があるが、公式SNSでは「保戸野総本店」と記載されているので、それに倣った。 …

『麺屋 誠』「塩こってり+チャーシューご飯」秋田県秋田市大町 '24年1月オープン

皆さんこんにちは! 1月末のこの日は秋田市大町の「麺屋誠」さんを訪問。 オープンは1月30日と、オイラ訪問の前日だったみたい。 秋田市内に宿泊。会社への報告物などを終えてSNSをチェックしていたら、新店の投稿をされている方がいて「麺屋誠」さんの存在…

『麺屋ゑびす』②「醤油らーめん(全粒粉手もみ麺変更)※平日限定煮干スープに変更+後玉1玉」秋田県秋田市牛島東

11月末のこの日は、秋田市牛島東の「麺屋 ゑびす」さんを訪問。 過去レポ見たら約二年半ぶりだ♪♫ そろそろ11月のレポ、終わると思う( ̄▽ ̄;) 「ゑびす」さんは秋田市に3店舗ある七福神系ラーメン屋さん(そんな言葉はない)の発祥(だと思う)。違っていたら…

『肉マシ鉄板食堂』②「長浜ラーメン+ニンニク+替玉+替肉」 秋田県秋田市山王

皆さんこんにちは! ’23年11月下旬のこの日は秋田市山王の「肉マシ鉄板食堂」さんを訪問。 with取引先さん♪♫ オープンは’23年4月。オイラは6月以来2回目の訪問。 前回訪問時は「鉄板肉定食 980円」をいただき、大満足のボリューム、味付けだった 取引先さん…

『八橋(やばせ)食堂』「醤油+チャーシュー飯+青のり生姜/せりトッピング」秋田県秋田市八橋

皆さんこんにちは! 12月上旬のこの日は、秋田市八橋の「八橋(やばせ)食堂」さんを訪問。 オープンは’23年10月3日。 場所は、海外(オランダ)への挑戦のため8月に閉店した「シロクロ」さん跡地。閉店が唐突すぎて「シロクロ」さんへは結局、2回しか行けなか…

『いっぷくや』「みそラーメンカレーセット」秋田県大仙市協和

皆さんこんにちは! 11月下旬のこの日は、秋田県大仙市協和の「いっぷくや」さんを訪問。 国道46号沿い、角館から秋田市内の間にある。 周囲にはほぼ何もなく、ボーッと運転していたら気づかずに通り過ぎる場所。 しかも特定の時間帯にしか通らない人は、営…

『中華そば たかしょう』「大盛中華そば(ねぎころも)+肉皿」秋田県由利本荘市

皆さんこんにちは! 10月下旬のこの日は、秋田県由利本荘市の「中華そば たかしょう」さんを訪問。 「たかしょう」さんは本荘地区でお馴染み、「親鶏」がウリのラーメン屋さん。 定休日は決まっているが、他にお休みの日が多い。オイラも2回フラれたことがあ…

『中華そばINNOVATION』「背脂ねぎ中華+なんこつハーフ」秋田県大館市桂城

皆さんこんにちは! 10月下旬のこの日は、秋田県大館市桂城(市役所の近く=町中)の「中華そばINNOVATION」さんを訪問。 公式SNSを辿っていくと、この地でのオープンは’22年11月っぽい。 オイラのにとっては、気づいたらオープンしていたラーメン屋さん。 …

『ラーメンはち』「はちみそ+チャーシューライス」秋田県秋田市茨島

皆さんこんにちは! 10月下旬のこの日は秋田市茨島の「ラーメンはち」さんを訪問。 調べたらオープンは’21年4月みたい。 オイラ、オープン直後あたりから存在に気づいてはいた。 ただ辛いのがウリっぽかったので、辛さ耐性低めのオイラはなかなかふんぎりが…

『らーめん小江戸』「大盛+チャーシュー」秋田県秋田市泉中央

皆さんこんにちは! 10月上旬のこの日は、秋田市の取引先さんと秋田市泉中央の「らーめん小江戸」さんを訪問。 秋田市に何件かある「江戸系」ラーメンのお店。 以前から存在は知っていたが、行くのは初めて♪♫ ビビりなオイラにとっては調べれば調べるほど、…

『男鹿塩ラーメン おがや』「男鹿塩ラーメン+ライス」秋田県男鹿市 ※一風堂監修

皆さんこんにちは! 10月中旬のこの日は、秋田県男鹿市の「男鹿塩ラーメン おがや」さんを訪問。 運営は「稲とアガベ」さん。正直、岩手県在住のオイラは企業名を知らなかった。懇意にしていただいている取引先さんの情報で「稲とアガベ」さんが男鹿でラーメ…

『自然派麺処 ねじまき屋』②「塩ちゃんぽん+セット(ご飯と目玉焼きベーコンプレート)」秋田県秋田市広面

皆さんこんにちは! 9月下旬のこの日は、秋田市広面の「自然派麺処 ねじまき屋」さんを訪問。 4月下旬以来、約半年ぶり♪♫ この日の注文。 塩ちゃんぽん 880円 Aセット(ご飯と目玉焼きベーコンプレート) 320円 待っている間、BGMはテレビだ。 後払いの会…

『山城屋』「魚介豚骨ラーメン+ガーリックライス」秋田県大館市早口

皆さんこんにちは! 9月上旬のこの日は、秋田県大館市早口の「山城屋」さんを訪問。 大館市早口?どこ??と思う方が多いと思う。だいたい、「国道7号の大館⇔北秋田市鷹巣の大館寄りで、国道からちょっと入ったところ」と言えばいいかな。 いや、分からない…

『Ramen Ao(ラーメン アオ)』「醤油らぁ麺大盛+選べるミニ丼(チャーシューユッケ丼)」秋田県秋田市川尻

皆さんこんにちは! 9月上旬のこの日は秋田市川尻の「Ramen Ao(ラーメン アオ)」さんを訪問。 同じ秋田県の横手市で営業していたが、いろいろあって秋田市川尻に移転オープンしたのが8月。 横手市にあった時、行ったことはない(行きたいと何度思ったこと…

『末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店』⑥「中華そば(並)」秋田県秋田市中通

皆さんこんにちは! 7月下旬のこの日は、秋田市中通の「末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店」さんを訪問。 過去記事遡ってみたら去年の冬以来、1年半ぶりだ。 その時のレポ見ると「オミクロン株」が流行していて、客が少ない頃だったみたい。 そういえば、そんな…

『the.ZONE』③「雲丹の冷しら~めん(限定)+ほぐしチャーシュー丼」秋田市仁井田本町

皆さんこんにちは! 8月3日、秋田竿燈まつり初日のこの日は、秋田市仁井田の「the.ZONE」さんを訪問。 オープンは’22年7月。 オイラは’22年の冬以来、約半年ぶりの訪問だ♪♫ ラストオーダー直前、ギリギリ⊂(・∀・)つセーフ!! この日の注文。 雲丹の冷しら~めん 80…

『麺屋 蓮』⑥「鶏白湯塩+ライス」秋田県秋田市卸町

皆さんこんにちは! 7月上旬のこの日は秋田市卸町の「麺屋 蓮」さんを訪問。 ちょくちょくランチご一緒する取引先さんと一緒♪♫ 調べてみたら、昨年12月以来みたい。 全メニュー食べた訳ではないが、たぶん全部美味しいと思う。 この日の注文。 鶏白湯塩 850…

『JAH(ジャー)』「煮干しマゼソバ」秋田県秋田市大町

皆さんこんにちは! 7月上旬のこの日は秋田市大町の「JAH(ジャー)」さんを訪問。 秋田市の飲み屋さんが集中する「大町・川反」エリアにある。 業態はラーメン屋さんではなく「バー」。 ラーメンだけの注文はNGで最低1ドリンク必須。 何年か前から気にはな…

『らぁ麺 今野』「特製塩らぁ麺+限定飯(お肉たっぷりチキンカレー)」’23年7月15日オープン 秋田県秋田市御野場

皆さんこんにちは! 7月の3連休明けのこの日は、秋田市御野場の「らぁ麺 今野」さんを訪問。 ちょくちょくランチご一緒する取引先さんと共に。 ※3連休中に豪雨被害を受けた方々、お見舞い申し上げます あえて普通に、淡々と秋田のラーメン屋さん訪問レポをア…

『ぶたにぼし』「ラーメン(並)+チャーシュー飯」秋田県秋田市中通

皆さんこんにちは! 7月上旬のこの日は秋田市中通の「ぶたにぼし」さんを訪問。 オープンは2022年6月。オープンから1年少々経って、ようやく初訪問♪♫ 以前「ちゃちゃ丸らーめん」さんがあった、秋田駅前の一等地。 この日の注文。 ラーメン(並) 800円 チャ…

『中華そばZEN』「中華そば(魚介系/煮干油)+気まぐれご飯」秋田県北秋田市鷹巣地区

皆さんこんにちは! 6月中旬のこの日は秋田県北秋田市 JR鷹巣駅近くの「中華そばZEN」さんを訪問。 オープンは2022年7月みたい。 かなり気にはなっていたが、高速がある程度開通してからはどうしても素通りすることが多い北秋田市。 近くでお仕事もあったの…

『麺屋鼓志(こし)』「親鶏肉ワンタン麺」秋田県由利本荘市石脇

皆さんこんにちは! 6月上旬のこの日は、秋田県由利本荘市石脇の「麺屋 鼓志(こし)」さんを訪問。 当然「こし」だと変換できない。漢字変換する際は「つづみ」と「こころざし」。ひらがなだと長げぇ~~ 由利本荘市は同じ秋田県の大仙市と同様、人口の割に…

『八幡平ドライブイン』「チゲラーメン+半ライス」秋田県鹿角市八幡平

皆さんこんにちは! 6月上旬のこの日は、秋田県鹿角市八幡平の「八幡平ドライブイン」さんを訪問。 ※この辺は鹿角市花輪ではないのね...鹿角市は南北に長いから、大雑把に南から八幡平、花輪、十和田と勝手に認識。まあ、どうでもいい話( ̄▽ ̄;) 場所は東北…

『そうま』「こってりら~めん+半なめし」秋田県横手市寿町

皆さんこんにちは! 6月上旬のこの日は、秋田県横手市の「そうま」さんを訪問。 オイラは10年以上前に1度訪問したことがある。 当時、横手高校出身の同僚がいて、その人がおススメしていたので。当然、写真など撮っていない。 オイラの中で「横手=焼きそば …

『錦 大館本店』「ネギ味噌」秋田県大館市釈迦内

皆さんこんにちは! 5月下旬のこの日は、秋田県大館市釈迦内の「錦 大館本店」さんを訪問。 ワケあって、たびたび秋田市内でランチをご一緒させていただく取引さんと大館市内で一緒に夕飯♪♫ 「錦」さんは大館市に本店がある。秋田市、北秋田市、弘前市などに…

『清吉そばや 本店』「中華(+ころも)」秋田県由利本荘市

皆さんこんにちは! 5月下旬のこの日は、秋田県由利本荘市の「清吉そばや 本店」さんを訪問。 ランチタイムは駐車場に停められないくらい混んでいる、地元の名店。市内に支店が一つあるみたい。 オイラは初訪問♪♫ 人口規模の割に美味しいラーメン屋さんがい…

『寿ドライブイン』「にんにくラーメン」秋田県鹿角市花輪 ※他にJR花輪線 十和田南駅のスイッチバックの写真

皆さんこんにちは! この日は秋田県鹿角市花輪の「寿ドライブイン」さんを訪問。 感染症対策で、長らく入口には「県外NG」が貼られていたので、訪問できなかった。 コレは仕方ない。特にチェックしている様子はなさそうだったが、岩手在住の人間がブログアッ…

『自然派麺処 ねじまき屋』「和出汁のらぁめん+セット(ご飯と目玉焼きベーコンプレート)」秋田県秋田市広面

2023年10月18日更新最新訪問レポharusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは! 4月下旬のこの日は秋田市広面の「自然派麺処 ねじまき屋」さんを訪問。 ずっと気になっていたお店。何とな~く踏ん切りがつかず、この日が初訪問♪♫ 時間は…

『ラーメン結喜』「醤油ラーメン」※居酒屋今野 姉妹店 秋田県大仙市大曲

皆さんこんにちは! 4月中旬のこの日は、秋田県大仙市(大曲)の「ラーメン結喜」さんを訪問。 「ラーメン結喜」さんは2022年4月オープン。 居酒屋さんだけどラーメンが大人気の「居酒屋今野」さんの姉妹店。 「居酒屋今野」さんには3回いったけど、全て大満…

『十八番』③「塩味(中)」秋田県能代市追分町

皆さんこんにちは! 4月中旬のこの日は、秋田県能代市追分町の「十八番」さんを訪問。 13時半頃だったかな?国道7号付近の某店に行こうと思ったら、駐車場がほぼ満車なのが見えたのでスルー。 そのまま「十八番」さんへ。しかしコチラも駐車場満車( ̄▽ ̄;) …

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