主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

秋田県ラーメン

『あさひや』「みそラーメン+特製にんにくチャーハン」秋田県秋田市

皆さんこんにちは! この日は秋田市の「あさひや」さんを訪問。 直近の訪問は10年以上前かな。。 二度ほど訪問したことがある。 確か生姜がけっこう強めの「みそラーメン」だったことを、未だに覚えている。決してイヤな感じではなく、なかなか良かった記憶…

『中華そば 肴 yamago(ヤマゴ)』「骨肉中華そば+白飯」他にデザートも♪♫ 秋田県由利本荘市

皆さんこんにちは! この日は秋田県由利本荘市の「中華そば 肴 yamago(ヤマゴ)」さんを初訪問。 調べたらオープンは今年(2021年)の1月下旬。 さすがに由利本荘市のラーメン屋さんのオープンを知る由もなく、最近に至る。 ではなぜ「yamago」さんに行った…

『BASSOどりるまん商店 羽後町本店』②「特製中華そば」秋田県羽後町

皆さんこんにちは! この日は秋田県羽後町の「BASSOどりるまん商店 羽後町本店」さんを訪問。 ご存知の方はいっぱいいるが、一応オイラからも情報として。 「どりるまん」さんの東京のお店が「ミシュラン ビブグルマン」に掲載されたお店。※この辺、非常に浅…

『元祖十文字中華そば マルタマ』「中華そば」秋田県横手市十文字

皆さんこんにちは! この日は秋田県横手市十文字(旧十文字町)の「元祖十文字中華そば マルタマ」さんを訪問。 全国的な知名度は分からないが「十文字中華そば」の元祖として地元では有名なラーメン屋さん。東北在住のラーメン好きな方は「十文字中華そば」…

『麵屋にぼすけ 美郷店』「特製濃豚煮干そば」 秋田県美郷町

皆さんこんにちは! この日は秋田県美郷町の「麵屋にぼすけ 美郷店」さんを訪問。 ご存知の方も少なくないと思うがコチラ、今年(’21年)3月19日放送の「第3回秋田ラーメン総選挙(AKT秋田テレビ)」でトップになったお店の本店。harusakikai.hatenablog.com…

『中国料理 雪梅(しゅうめい)』「海老とワンタンラーメン+海老炒飯(ハーフ)」秋田県秋田市

秋田市外旭川の「中国料理 雪梅(しゅうめい)」さんランチタイム訪問レポ。営業時間、メニュー等記載。

『吾作 能代店』みそ+半ライス 秋田県能代市

皆さんこんにちは! GW前のこの日は能代市の「吾作ラーメン 能代本店」さんを訪問。たぶん多くの秋田県民にとっては子どもの頃からお馴染みのラーメン屋さん。ソウルフード的な感じって言ったらいいのかな?? 「吾作ラーメン」さん公式HPによると。。 昭和4…

『ラーメン味軒』「鶏ラーメン(正油)」 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! とある日、お仕事で秋田市内に宿泊。相変わらず部屋飲み。 ラーメンが食べたくなり検索。とあるラーメン屋さんの公式SNSで、タイミングよくオープンしそうなラーメン屋さんを発見♪♫しかも美味しそう そこを目指してオープン時間直後にお…

『弾丸ラーメン』「サンマ節出汁らぁめん」※出汁にこだわり 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! この日は秋田市泉の新国道沿い、「弾丸ラーメン」さんを訪問。 ちなみにこのGW中、特に県外には行ってない。これはGW前にお仕事で秋田に訪問した際のレポ。 仕事で秋田市内へ行った際には、普通にお店の前をけっこう通っていて存在も知っ…

『そば五郎』⑥ 毎月22日~24日限定「ラーメン五郎 ヤサイマシ」秋田県仙北市田沢湖

皆さんこんにちは! 盛岡から秋田市へお仕事のため国道46号を西へ。 今日のランチは何を食べようかな♪とちょっくら情報検索。 4月のラーメン五郎は21.22.23.24日の四日間ですよろしくお願いします— 田沢湖市-そば五郎&ラーメン五郎 (@daiquatre) April 21, …

『麺屋ZERO Plus(ゼロプラス)』 「白胡麻味噌担々麺」+「青ガエル」復活! 秋田県大館市

皆さんこんにちは! この日は秋田県大館市の「麺屋zero plus(ゼロ プラス)」さんを訪問。 この日の注文。 白胡麻味噌担々麺 780円 ※今回、初訪問だったのでメニュー「当店イチ押し」と表示されていたコチラをいただくことにした。 着丼 スープの表面、練り…

『天下一品 大曲店』 「こってり+半ライス」秋田県大仙市大曲

皆さんこんにちは! オイラはこの日「天下一品 大曲店」さんを訪問。 最近食べたのは、たぶん20年近く前の仙台に住んでいた時。 今は無き国分町店だったかな。。 いや、ちょっと待てよ。。今の会社に入ってからも仙台で会議 ⇒ そのまま飲み会 ⇒ 宿泊の時に行…

『陸王』 二郎インスパイアの「豚ラーメン」 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! 記録的な暖かさだった3月。 まずは先週の秋田市の、とある場所。 満開の桜でキレイ とは思うが、満開になるのが早すぎる 調べてみたら、平年より15日も早いらしい。 「もったいない」と思うのはオイラだけ?? この桜並木があまりにステ…

『麵屋 蓮』③ 王道の「鶏白湯塩」+「ミニ塩チャーシュー丼」 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! この日は取引先さんと秋田市の「麵屋 蓮」さんを訪問。 調べたら前回訪問は’20年の7月ごろ。 けっこう近くまで行くことあるのに、かなり時間が経ってしまった。 この日の注文。 鶏白湯塩(とりぱいたんしお) 780円 ミニ塩チャーシュー丼…

『麺工房 やびな』 「醤油soba+小さい角切り肉ごはん」女子ウケしそうな店内♪ 秋田県能代市

皆さんこんにちは! この日は秋田県能代市の「麺工房 やびな」さんを訪問。 久々に能代でラーメン。行こうと思っていたラーメン屋さんはあったが、とある場所で取引先さんではなく知り合いの同業他社とバッタリ遭遇。 同業他社と行ったことないラーメン屋さ…

『麺屋 羅漢』にて「羅漢ラーメン」 秋田県横手市

秋田県横手市の「麵屋 羅漢」さん訪問レポ。ヤサイいっぱいで二郎系と言っていい。スープはあっさり。卓上調味料のラーメンダレで味変可能。

『麺や二代目 夜来香(イエライシャン)』② 「スーラータンメン+半ライス」 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! この日は「麺や二代目 夜来香(イエライシャン)」さんを訪問。 2019年の後半に今の場所に移転。 移転後初訪問。 g13longkillさんのおかげで第二駐車場の存在を教えていただいたオイラ、大館に住む取引先さんとともに訪問。 12時台だけど…

『第3回秋田ラーメン総選挙』(AKT秋田テレビ 2021年3月19日放送) 結果をまとめてみた(1位~20位)

皆さんこんにちは! 今回は番外編。昨日(’21年3月19日)、AKT秋田テレビで「第3回秋田ラーメン総選挙」を放送。 Youtubeでもアップされているので、県外在住のオイラでも見ることができた AKT秋田テレビさん、ありがとうございます オイラが行ったことない…

『自家製麺 鶏中華そば だまや』④ 「鶏白湯しょうゆ」 秋田県鹿角市

皆さんこんにちは! ブログやっていると、いろいろな経緯があってアップした日と訪問した日にタイムラグが生じることが多々ある。 訪問した順番にアップすればいいんぢゃね??と思うだろうが、そうはいかない事情もあったりする。 週間・月間の限定メニュー…

『麺屋ゑびす』 「醤油らーめん+はじっこちゃーしゅう丼」 秋田県秋田市

秋田市牛島の「麺屋ゑびす」さん訪問レポ。券売機、駐車場情報も併せて写真付きで記載。

『NOODLE BAR OCTO(ヌードルバル オクト)』 「みそらーめん+ライス(LINE初回登録サービス)」 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! 3月上旬の夜、秋田市の中央警察署ウラの「NOODLE BAR OCTO(ヌードルバル オクト)」さんを訪問。 g13longkillさん、行ってきました!! g13longkill.hatenablog.com g13longkillさんのこの記事を拝見して、「いつかは行こう」と思ってい…

『平和軒』 創業昭和10年の老舗食堂にて「ワンタン麺+半チャーハン」 秋田県鹿角市

皆さんこんにちは! この日は秋田県鹿角市花輪の「平和軒」さんを訪問。 この日の注文。 ワンタン麺 600円 半チャーハン 300円 ワンタン麺 麺が見えない。。 半チャーハン 刻みチャーシューっぽい色したものが多数ある。 全景 ●スープ: ・一口すすると動物…

『末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店』④ 「あさり醤油」 秋田県秋田市

2020年12月11日放送、TBS系「ぴったんこカン・カン」で藤あや子さん、佐々木希さんが訪問したお店。メニュー・営業時間他、詳細を記載。

『二球』にて「煮干そば 激」 秋田県秋田市

秋田市八橋のラーメン屋「二球」さんの訪問レポ。メニュー、営業時間、駐車場情報など記載。

『らーめん錦 秋田分店』 リニューアル後初訪問「錦吟上醤油らーめん」 秋田県秋田市

数年ぶりに復活した『らーめん錦 秋田分店』の訪問レポ。営業時間・メニューなど。

『秋北食堂』 秋北バス本社併設の食堂にて「ミニカレー+みそらーめん」 秋田県大館市

皆さんこんにちは! この日は秋田県大館市の「秋北食堂」さんを訪問。 この日の注文。 ミニカレー+みそらーめん 730円 みそラーメン いかにも食堂の味噌ラーメンぽいシンプルなビジュアル。 カレー 全景 セットのカレーは「ミニ」のはずだが、ミニとは言え…

『レストラン風雅』 イタリア料理店にて「博多長浜とんこつ塩ラーメン」! 秋田県仙北市角館

皆さんこんにちは! とある日、納豆の賞味期限が切れていたのを発見。 ケチな経済観念のしっかりしているオイラ、とりあえず火を通せば多少はイケると思い込んでいる。 子どもには出さず、オイラの自家消費分なので賞味期限は気にしない。 ということで『納…

『革命飯店 世界のチェ・タケダ』 夜は居酒屋だけど「ミニ二郎」提供中! 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! 年明け一発目の秋田市内の宿泊、お昼にラーメンを食べた。 同じ日の夕飯、ホテルの部屋で軽くコンビニサラダとその他少々にして、とっとと寝ようと思っていたこの夜。。。 酒飲んでいたら無性にラーメン食べたくなって。。。コンビニ飯が…

『ラーメン シロクロ』(無化調)にて「醤油ラーメン+牛すじめし」! 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! 仕事始めからしばらく、荒れ模様の天気が続いていて、あまり遠出もしたくない日が続いた。 オイラは県外の取引先さんとの打ち合わせがあったが、オンラインでの打ち合わせに変更。ここ数週間、なかなか県外のラーメン屋さんに行けない日…

『ラーメンの五右エ門』で「あんかけチャンポン(正油)」! 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! 先週のとある日、オイラは秋田県大館市に宿泊。 お、大館だってイルミネーションあるんだからね!! ま、この通りだけだけど。。しかも、クルマが全く無い。しかも歩行者も全くいない ちょっとモヤってきた。 幻想的♪ ちょっと近づいて。…

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