皆さんこんにちは！
10月下旬のこの日は秋田市茨島の「ラーメンはち」さんを訪問。
調べたらオープンは’21年4月みたい。
オイラ、オープン直後あたりから存在に気づいてはいた。
ただ辛いのがウリっぽかったので、辛さ耐性低めのオイラはなかなかふんぎりがつかなかった。
Ｑ：では、なぜこの日に「ラーメンはち」さんに行ったのか？
Ａ：気温も下がってきたし、たまには辛いのも良くね？？激辛推しでもないし。
てことで行ってみた。
この日の注文。
はちみそ 980円
チャーシューライス 280円
まずはミニ丼到着
テッペンのネギいっぱい♪♫
更にその下にはおニクが盛りだくさん。
着丼
全景
横から
シャレている。
ラーメンどんぶり、奥の方。
ニク、はみ出ている♪♫
●スープ：
この赤さ。。オイラ、大丈夫か？
お？最初に感じるのはマイルドな甘さ。その直後に唐辛子系を中心とした辛さがくる。
でも、オイラでも何とか耐えられる辛さだ。
いわゆる「旨辛系」ってやつかな。
当然、途中から汗ダクだ。
オイラが思ったのは、辛いのニガテだけど、なぜかスープを飲んでしまうタイプ。
天地返し
とりあえず、麺を露出。
●麺：
麺はデフォルトでけっこう硬め、
また、シャキ野菜が嬉しい♪♫
店主様の所作を拝見していたが、ヤサイはスープと一緒に煮込んでいた。
ミニ丼、ちょっと具をずらす。
ネギに隠れていたが、おニク盛りだくさんだ。
また、甘さ控えめの醤油ダレが嬉しい。
再度麺
この時点でも、コシはしっかりめ。
チャーシュー
面積広め、ロースっぽい部位の低温調理チャーシュー。
ミニ丼食べ進める。
スープ
辛いのニガテで汗ダクなのになぜか飲んでしまうやつ。
ごちそうさまでした。
卓上調味料など
券売機（メニュー）
写真つきメニュー
【店舗情報まとめ】
●住所：〒010-0065 秋田県秋田市茨島１丁目５−２６
●営業時間：11:00~15:00（L.O.14:30）
●定休日：月曜日、火曜日。他に休みあり
●席数：カウンター5、4人掛けテーブル2
●精算：券売機 現金のみ
●駐車場：詰めるとMAX6台
地図
営業時間、定休日
駐車場案内
入口
駐車場はこの辺
一言コメント：
・月曜日、火曜日以外の店休日は公式HPと公式SNSで公開している。公式HPトップのリンク張っておく。
・他に不定期で「こってり豚」を提供。このアナウンスはSNSのみだと思う。X（旧Twitter）のもリンク張っておく。
おはようございます😊
— ラーメンはち (@ramenhachi88) November 5, 2023
ラーメンはちです🍜
日本シリーズ⚾熱いですね🔥
どちらが勝つのか🔥🔥🔥
【限定】こってり豚あります🐷
※なくなり次第終了です！
3連休最終日！
本日も1日よろしくお願いします😊✊#ラーメン#秋田市ラーメン#ラーメン好きな人と繫がりたい
#📸みそラーメン ¥800 pic.twitter.com/FWC8HCMFmv
・オイラ、勇気を振り絞って聞いてみた。岩手県北上市には「らぁ麺はち」さんがあるが、全く無関係とのこと。まあ、系統全く違うもんね。
こっちはこっちで、美味しかった。
・券売機見れば分かるが、「辛さなし」のメニューもある。辛いの全くダメな方はそちらも要検討。
それではまた！
