主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

青森市とその周辺

『煮干し中華専門店 つじ製麺所』② 「荒煮干し背あぶら+ミニチャーシュー丼」青森県青森市古川

皆さんこんにちは! この日は青森市古川の「煮干し中華専門店 つじ製麺所」さんを訪問。 この日の注文。 荒煮干し背あぶら 780円 ミニチャーシュー丼(塩) 170円 タレと塩からチョイス※平日限定ランチセット ラーメン 具だくさんで、麺が見えない。。 チャ…

『麺や ゼットン』④「深煎り焙煎煮干し」青森県青森市緑

皆さんこんにちは! 翌朝、取引先様との打ち合わせのため、この日は青森市郊外に宿泊。 夜ラーはなるべく控えたいけど、青森市のレポが少なめのオイラ。ラーメン屋さんを食べたいと思い、青森市郊外をフラフラとクルマで徘徊。 お??ここ、開いているんだ♪♫…

『青森らーめん たかしま』②「とんさば(豚骨+さば)」青森県青森市緑

皆さんこんにちは! 翌朝、青森市内で取引先様と打ち合わせのため、青森市内に前泊。単なる前泊のための移動なので、青森市内到着が遅くなってしまった。青森市内で営業しているラーメン屋さんが少ない。。。 あ!最近訪問したけど、また行きたいと思ったラ…

『麺家 がむしゃら』「がむしゃら豚骨しょうゆ」青森県青森市

皆さんこんにちは! コロナ第五派がモーレツになる前の7月下旬、オイラは青森市に宿泊。 訪問してから半月以上経ってしまった。。 限定メニューや期間限定出店など、早めに紹介すべきラーメン屋さんのアップを優先した結果、今になるという。。 ラーメン屋さ…

『青森中華そば オールウェイズ』② 「塩煮干し中華そば+ごはん」青森県青森市

皆さんこんにちは! 7月下旬の暑い日(最近はいつも暑いけど)、青森市の「青森中華そば オールウェイズ」さんを訪問。 この日の注文。 塩煮干し中華そば 750円 肉わんたん 180円 ごはん 100円 合計 1,030円。 少~しだけ1,000円オーバー 一度「肉わんたん」…

『青森らーめん たかしま』「しじとん(しじみ+豚骨)」青森県青森市

皆さんこんにちは! この日は青森市の「青森らーめん たかしま」さんを訪問。 はっきり言って、存じ上げなかったラーメン屋さん。 いつものようにTwitterに「ブログ更新しました。」をアップしたらTwitterで「いいね」をしてくださったラーメン屋さん。 そも…

『中華そば横山 本町店』「極ギラ煮干し中華(本町店限定)」」青森県青森市

皆さんこんにちは! 青森市内宿泊のこの日、ホテルチェックイン後いろいろPCでお仕事。その後例のごとく部屋飲み。 一度行ってみたかったラーメン屋さんがあった。営業終了時刻は21時。 しかし営業時間内に訪問するも既に終了 「材料無くなり次第終了」のと…

『ラーメンショップ 平内店』「ラーメン+チャーシュー&ネギ」※カレーとライス、無料。他にも無料トッピングあり 青森県平内町

皆さんこんにちは! この日は青森県平内町(青森市の東隣、野辺地の手前)にある「ラーメンショップ 平内店」さんを訪問。 この日の注文。 ラーメン 670円 チャーシュー&ネギ 100円 着丼 とってもシンプル。 カレーライス こちら、無料。セルフコーナーから…

『青森中華そば オールウェイズ』 「醤油中華そば+煮干し〆ごはん」青森県青森市

青森市の「中華そば オールウェイズ」さん訪問レポ。濃厚な鶏ベースのスープなどを紹介。他にシメのご飯も。

『マルミ・サンライズ食堂・旅館』「濃い鯵ラーメン+小ライス」青森市浪岡

青森市浪岡「サンライズ食堂」さん訪問レポ。昭和の香り漂う食堂でイマドキのラーメン。メニュー他情報記載。

『らーめん 砂小屋(すなごや)』② 「パイタン煮干しらーめん」! 青森県青森市

皆さんこんにちは! 一ヶ月くらい前の2月下旬、青森市内の「らーめん 砂小屋(すなごや)」さんを訪問。 オイラが訪問するのは2回目。 初訪問の前回はメニューに「おすすめ」と書いてある「みそ らーめん」をいただいた。 濃いめの味噌で、平打ち麺がかなり…

『まるかいらーめん』 青森市の淡麗煮干し老舗にて「醤油らーめん(中)」 青森県青森市

皆さんこんにちは! 2月も下旬に差し掛かったある日、青森市の「まるかいらーめん」さんを訪問。 近くのホテルに宿泊した翌朝、遅めの朝食はココにしようと最初から決めていた。 ランチタイムは駐車場含め混雑しそうなので。。 こちら、昔から青森市のラーメ…

『麺道舎 ぜくう』にてカプチーノ「一撃煮干」!  「煮干しおかか」好き過ぎてテイクアウトした 青森県青森市

青森市の『麺道舎 ぜくう』さんの訪問レポ。カプチーノ風の「一撃煮干」をいただく。またメニューや営業時間の写真も掲載。他にテイクアウトした「煮干しおかか」の紹介。

『源ちゃんラーメン』にて 「半チャーハンラーメン」 青森県青森市

青森市「源ちゃんラーメン」のメニュー、駐車場情報、地図などを記載。

『ひらこ屋 㐂ぼし(きぼし)』② 限定「海老煮干味噌そば」 青森県青森市

青森市「ひらこ屋 㐂ぼし(きぼし)」さんの限定ラーメンのレポ。他に営業時間、メニューなどの紹介。

『元祖濃厚青森タンメン ふたごや』 「タンギョウ」を注文!(呪文かよ笑) 青森県青森市

皆さんこんにちは! 昨日一日で盛岡市内、40センチくらい積もった。今朝の雪かき疲れた。。。 この日は青森市の「元祖濃厚青森タンメン ふたごや」さんを訪問。 この日の注文。 タンギョウ 1,090円 ※「タンギョウ」とはタンメンと餃子のセットのこと。最初は…

麺屋ほたる トロっと鶏白湯「鶏そば+ライス」! 青森県青森市

皆さんこんにちは! 以前このブログで、「オイラのヨメが忘年会に行こうとしている」と言ったことがある。harusakikai.hatenablog.com 結論から言うと、中止になったとのこと。 オイラがいろいろ言うと何かと面倒なので、●当初聞いていた開催予定日数日前に…

『らーめん 砂小屋(すなごや)』 「みそらーめん(平麺)」! 青森県青森市

皆さんこんにちは! 健康を気にして、夜にラーメン・炭水化物の摂取を極力控えているオイラ、久々に夜ラーを堪能しちゃった♪ この日は青森市で日中から夜までお仕事。お昼にラーメン食べたので、夜は食べないつもりだった。ホテルチェックイン後、とりあえず…

出し屋 五丈軒(ごじょうけん)  バラそば+半ライス ※自家製麺 青森県青森市

皆さんこんにちは! この日は青森市内で取引先さんとの打ち合わせ。 確実に青森市内でお昼前後を迎える。久々に行こうと思っていたラーメン屋さんがあった。 青森市内のラーメン屋さんを訪問するの、ちょっと久々♪ とある打ち合わせ終了後、目的地へ。 到着…

ラーメン麺雅(めんまさ) 「濃厚煮干し+ライス少々」 驚きのチャーシュー! 青森県青森市

皆さんこんにちは! この日は青森市の「ラーメン麺雅」さんを訪問。実は初めて。 その前にちょっとヤボ用でアスパムへ。観光関連は深刻なダメージを受けていたので、東京が加わった「Go to」がどんな感じなのかも気になって。あまり直接の仕事とは関係ないけ…

味の札幌 浅利 青森県青森市 ご当地グルメ『味噌カレー牛乳ラーメン』

皆さんこんにちは! とうとうオイラの家にもコロナ給付金が振り込まれた!盛岡市は申請書発送から約3週間かかったよ。 皆さん在住の自治体はどんな感じですか?? さて、今回訪問したのは青森市の青森駅から徒歩圏内の「味の札幌 浅利」さん。 こちら、言わ…

煮干し中華専門店 つじ製麺所 青森県青森市

皆さんこんにちは! この日は青森市の中心部(って言っていいのかな?)の「つじ製麺所」さんを初訪問。 普段青森市に仕事で行くことはあっても、市街地にはめったに用事のないオイラ、この日は本当に仕事で市街地に行った。 注文したのは 荒煮干しそば 690…

麺屋らいぞう(自家製麺) 青森県青森市 ※人気店「ひらこ屋」系列店

訪問日:2020年5月27日 皆さんこんにちは! この日は青森市の「らいぞう」さんを訪問 コチラのお店、超人気店「ひらこ屋」さんのグループ、3店舗のうちの1店。 「株式会社らいもん(ひらこ屋グループの公式HP)」を見ると、3店舗それぞれでコンセプトが異な…

中華そば 一藤(いちふじ) 津軽煮干しラーメンのお店で二郎インスパイア ※自家製麺の看板あり 青森県青森市

皆さんこんにちは! 最近急に寒くなってきた。北東北に住んでいると毎年のことだが、GWあたりで一度、けっこう暑い日がある。その後急に寒くなり、しばらく薄着だったのに再度厚着をする。ここ数日は若干厚着でないと厳しいくらいの気温。 いろいろあってこ…

ラァメン ぼーんず③(博多豚骨) 新展開 テイクアウト開始(4/15~)、営業時間変更 青森県青森市

訪問日:2020年4月15日 皆さんこんにちは! 今日は3度目の『ラァメン ぼーんず」さん訪問。 ランチタイム(11:00~14:00)はサービスで替玉1玉無料。 しかし14:00過ぎの訪問。。。 今回も注文は ねぎとんこつ 800円(税込) ※バリカタ本当は不定期実施…

長尾中華そば 西バイパス本店 青森県青森市

訪問日:2020年2月21日 皆さんこんにちは! この日は「長尾中華そば 西バイパス本店」さんを訪問。 言わずと知れた、「青森煮干しラーメン」を広めた功労者。 多少並ぶなら仕方ないと観念しながら訪問。時間は11:50頃。 あれ?駐車場、空いている。。。ラッ…

ラァメン ぼーんず②(博多豚骨) 青森県青森市

訪問日:2020年1月22日(水) 皆さんこんにちは! この日は『ラァメン ぼーんず』さん、二度目の訪問。 駐車場5台あるが人気店のため、12時過ぎるとクルマ停めるのがチト厳しいと思っている。 タイミングよく12時前に訪問、駐車場も空いていた。ラッキー♪入…

麺山 駒込本店(九州系とも横濱家系とも違う豚骨)青森県青森市

訪問日:12月26日(木) 皆さんこんにちは! この日は青森市郊外、7号バイパス沿いの『麺山』さんを訪問。八戸にも店舗があり、そちらはたまに訪問したことあった。昼時の『麺山 八戸店』さん、いつも激混みだった記憶がある。 しかし3年くらい前の話。アブラ…

麺屋 晃心(こうしん) 自家製麺・無化調。濃厚鶏白湯が最高 青森県青森市

訪問日:12月5日(木) 濃厚鶏そば 830円(税込) みなさんこんにちは! この日は青森市の『麺屋 晃心』さんを訪問。 雪国の冬は気候が急変することが少なくない。特に青森までの180kmまでの道中、いろいろある。 この日は盛岡を出てから青森市までの道中(東…

ラァメン ぼーんず ※前日、秋田で青森煮干ラーメン食べて、翌日青森で博多豚骨を食す 青森県青森市

訪問日:11月22日(金)券売機 とんこつ 750円 替玉 100円 皆さんこんにちは!この日は青森市にある『ラァメン ぼーんず』さんを訪問。このお店、北東北では珍しい博多豚骨ラーメンのお店。 オイラ、九州に住んだことはないが、死んだ父親が福岡 大牟田(久留…

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