皆さんこんにちは!
この日は青森市松原の「めんくいや 青森松原店」さんを訪問。
青森市中心部付近の某所でお仕事。比較的早めに終わったので混雑前にラーメンを食べたいと思っていた。
何となく博多豚骨が食べたい気分。青森市内で何軒か博多豚骨を提供しているお店は知っているが、ちょっくら検索。
気になったお店の一つが「めんくいや」さん。
本店は本場、福岡市。
店舗は福岡市に2店舗、そして青森市に1店舗。
どした?なんでかなり飛んで青森市に1店舗あるんだ??などと独り言( ̄▽ ̄;)
この日の注文。
平日限定ランチ 730円
ラーメン+半餃子+小ライス
※平日11:00~17:00まで
当然、バリカタで( ̄ー ̄)ニヤリ
待っている間、店内見回す。
生協と同じ敷地内にあるから?ファミリー層を意識しているのか?
けっこうキレイな店内。
また店内に豚骨臭は感じられない。
着丼
キクラゲ、万能ネギ、チャーシュー。
これぞ「ザ 博多ラーメン」的なビジュアルだ😍
ライス
この時点での全景
とりあえず餃子待ち。
餃子到着までのタイムラグがあるのは仕方ない。
ゴマ入れる。
●スープ:
見た目とは違い、豚骨臭はほんのり。
スープ飲んでみると、しっかり感じる豚骨😋
動物系の香りと味があっさりなので、比較的多くの人が受け入れやすいスープだ。
キクラゲとチャーシューをライスへ
チャーシュー+キクラゲライス
コレだけで、「オリジナルミニ丼」の完成だ(`・ω・´)
●麺:
ピントが( ̄▽ ̄;)
極細のストレートで、まさに博多ラーメンの麺。白さ際立つ。
バリカタの食感はパッツン。
空いている時間故、写真撮りながらチンタラ食べていたので、徐々にスープを吸ってしっとり系の食感に移行していく。
餃子到着、食べている途中だけど全景。
コレで730円なんだよ!!
確か「8月に価格改定実施」と記載してあったと思う。
餃子
やや小ぶりの餃子。肉汁ジュワ~🥰
メンマ
替玉(バリカタ) 100円
※最初の注文は食券だが、替玉は現金でOK。
空いていたからか?従業員さんが適切なタイミングでお声がけくださった。
替玉入れる+辛子高菜投入
替玉した後は、やっぱり味変がオイラのやり方(`・ω・´)
替玉の麺
最初と同じバリカタだが、こっちの方がパッツン感強め。
「博多ラーメンあるある」だ😊
スープ
辛子高菜投入後のスープは、当然辛くなっている🥵
投入量によるが、汗ダクになりながらも味変を楽しむ♪♫
悩む。。
平日ランチの場合、あと1回替玉依頼しても1,000円未満で収まる。。
再度替玉!
やっぱりこうなる( ̄▽ ̄;)
何度目かの麺
スープ自体の温度も下がってきているので、1度目の替玉以上にパッツンだ😋
スープ
写真撮ってなかったが、2度目の替玉時に辛子高菜とゴマを再度投入していた。
ごちそうさまでした。
卓上調味料など
※途中、「ラーメンのタレ」を追加投入したかも
着席時に分かる告知
・ニンニクは有料 50円
・麺の硬さを選ぶ
コレだけリーズナブルに提供していただいたら「ニンニク有料」は仕方ないよね。普段はニンニク入れいるオイラだが、この日は予定があったのでニンニクは不要だった。
写真付きメニュー
Twitterで写真アップしたら「博多もつ鍋」に反応してくださった方がいた。
そういえば「博多ラーメン」だけでなく「もつ鍋」も、こっちでは提供しているお店は少ないだろうねぇ。
券売機(メニュー)
食券
【店舗情報まとめ】
●住所:〒030-0813 青森県青森市松原3丁目9−18
●営業時間:11:00~22:30(L.O.22:00)
●定休日:年末年始
●席数:カウンター 8(でも間引きされている)、4人掛け小上がり 2、4人掛けテーブル 3、2人掛けテーブル 1
※公式HPによると32席(テーブル14席、カウンター10席、お座敷8席)
●精算:券売機 現金のみ
●駐車場:生協と共同、たくさんある
地図
外観
一言コメント:
・公式HPあり。また3店舗全体の公式インスタあり。青森松原店さんは独自にTwitterアカウントあるが、更新頻度は低め。直近の投稿は2022年6月。3店舗全体の公式インスタの方が参考になるかも。
・いろいろ公式HPから引用させていただいた。
www.menkuiya.com
・従業員のお母さん達、人数多い。で、客の邪魔にならないようにしているが、ちゃんと客を見ている。初訪問のオイラが替玉したいと思って現金持って立ち上がったら、お声がけいただけた。結果現金でOKと知った。
客への注意はしっかりしていたはずなので、たぶんオイラが写真いっぱい撮っているのとか『写真撮りすぎぢゃね?』くらい思っていたんだと思う。前向きな写真なので、、ごめんちゃい( ̄▽ ̄;)
・平日ランチ、めちゃくちゃおトク💕
味、お値段、従業員のお母さん達の接客( ・∀・)イイ!!
また生協と共用なので駐車場の心配もない。よく見ると中休みもない。なかなか行けないが、14時以降で周辺のお店が閉まって時間ずれて、ランチ難民になった人には絶対ありがたいはず。つか、オイラがまた行きたい♪♫
・福岡出身の父親を持つオイラ。流れ流れてオイラは一族で初めて東北に家を持った。生まれは東京、小学校高学年からは埼玉。子どもの頃によく行っていたラーメン屋さんは、埼玉だけど博多ラーメン系が多かった。
なぜか子供の頃によく食べていた博多ラーメン屋さんを思い出した(遠い目)。
父親はもうこの世にいないからかな( ̄▽ ̄;)
それではまた!