主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。40代就職氷河期世代、節約のために土日は外食あまりせず。

二郎インスパイア

中華そば 一藤(いちふじ) 津軽煮干しラーメンのお店で二郎インスパイア ※自家製麺の看板あり 青森県青森市

皆さんこんにちは! 最近急に寒くなってきた。北東北に住んでいると毎年のことだが、GWあたりで一度、けっこう暑い日がある。その後急に寒くなり、しばらく薄着だったのに再度厚着をする。ここ数日は若干厚着でないと厳しいくらいの気温。 いろいろあってこ…

極上拉麺 ハンサム侍 ※秋田県北では激レアな二郎インスパイア 秋田県鹿角市

皆さんこんにちは! 4月下旬のことだけど、この日は秋田県鹿角市の「ハンサム侍」さんを訪問。しばらく訪問してないと思い過去のブログ漁ったら、前回訪問は’19年4月だった。一年ぶりの訪問。 地元の人しか分からないと思うが前日は鷹巣、この日午前中は能代…

打ち立て中華そば 自家製麺 5102(こてつ)② 秋田県秋田市 金曜日限定『虎二郎』 初挑戦! +テイクアウト実施中

お断り ・この内容、「東北・新潟緊急共同宣言」が出された2020年4月24日夕方より前の4月24日の昼時に訪問した時のものです。 皆さんこんにちは! 「自粛」の流れの中、ラーメン屋さん訪問レポをアップするのはややためらうが、コロナ明けの参考になれば。 …

麺屋 十郎兵衛(じゅろへえ)⑪ 盛岡南店 テイクアウト開始!

皆さんこんにちは! 1週間くらい前のことだが、「十郎兵衛 盛岡南店」さんを訪問。 外食産業が厳しい状況の中、馴染みのお店を「食べて応援」。 またお店のブログで「持ち帰り始めました」とあったので、ちょっと気になってた。 今回注文したのは 煮干十郎 8…

【お家で二郎インスパイア】製麺処 桔梗庵 楽天市場店③

皆さんこんにちは! いつもご覧いただき、ありがとうございます。 コロナ関連で世界が一変してしまった最近。。。 さて、今回は自宅で二郎インスパイアを作ってみよう、というお話し。 オイラがたまに利用するのが楽天市場の「老舗の匠 製麺処 桔梗庵」さん…

サンダーバード  矢巾ストア(二郎インスパイア) 岩手県矢巾町

訪問日:2020年3月17日 皆さんこんにちは! この日は盛岡のお隣、矢巾町の「サンダーバード 矢巾ストア」さんを訪問。オープンして一年以上経って、ようやく訪問できた。 こちらのお店、言わずと知れた盛岡屈指の二郎インスパイア有名店「踊ろうサンダーバー…

麺家 くさび 盛岡南店 ② 二郎インスパイアを「まぜそば」にした新メニュー「まぜそば三郎」を食す!

訪問日:2020年3月7日 皆さんこんにちは! この日は『麺屋くさび 盛岡南店』さんを訪問。 来る前から何を頼むかは決めていた。 2月発行のフリーペーパー「ゆうゆう」に掲載、新メニューの「まぜそば三郎」。 なかなか訪問する機会がなかったが、とうとう訪問…

513(GO-ICHI-SAN)【旧店名:らーめんこじろう526】 二郎インスパイア 岩手県盛岡市

訪問日:2020年2月18日 皆さんこんにちは! この日は「513(ごいちさん)」へ。 標題の通り、ここは以前「らーめんこじろう526」として営業していた。その時代に一度訪問したことはあるが、「513」となってからは初めての訪問。 駐車場はないので、有料駐車…

コツコツラーメン三十六番 ※煮干しがウリのお店で二郎系♪+『朝ラー』展開中 岩手県盛岡市

訪問日:2020年1月28日 皆さんこんにちは! この日は『コツコツラーメン三十六番』さんを訪問。 ここは煮干し系&『朝ラー』実施店としてけっこう有名なお店。でもオープンはそんなに前ではない。 店名、ちょっと珍しいので由来調べたけど分からなかった。。 …

ジャンクガレッジ ビバモール本庄店(12/4オープンの新店) 今年の食べ納めは二郎インスパイアで(笑) 埼玉県本庄市

訪問日:12月31日(火) ラーメン 680円(税込) ヤサイ、ニンニク、アブラ 豚玉セット 200円 皆さんこんにちは! オイラ、年末を実家で過ごすため、30日夜遅くに埼玉の実家到着。 今年お盆帰省時に訪問した『すくえ屋』さん、31日に再訪したいと思っていた。…

麺家くさび 盛岡南店(子育て世代のお父さんが家族連れで行ける二郎インスパイア) 岩手県盛岡市

訪問日:11月4日(月) サブロー 830円税別 ヤサイ普通、ニンニク、アブラマシ 皆さんこんにちは! この日は『麺屋くさび 盛岡南店』さんを訪問。 こちらのお店、福島 郡山市が本部。数年前に盛岡にオープン。何度か訪問したことはあるが、小さい子供がいる…

麺屋カミカゼ (二郎インスパイア)秋田県能代市二ツ井

訪問日:10月8日(火)券売機 ラーメン 700円 ニンニクなし 皆さんこんにちは! この日は能代市二ツ井の『麺屋 カミカゼ』さんに訪問。 こちら、秋田県北では数少ない二郎インスパイア店。 以前は普通においしい味噌ラーメンなど提供していただいていたが、い…

拉麺 一文路(いちもんじ)※二郎インスパイア  青森県弘前市

訪問日:9月13日(金)券売機 ラーメン 730円 皆さんこんにちは! この日は二郎系を食べに『一文路』さんに訪問。 初訪問なので楽しみ♪ でも待つのはイヤだったので、時間ずらして営業終了前の13:40頃訪問。 引き戸開けると正面に右横向いた券売機、丸椅子に…

マシンガン(秋田の二郎系 元祖) 秋田県秋田市

訪問日:8月27日(火) 煮干しそば 並 850円 ニンニクなし券売機 皆さんこんにちは! この日は秋田市で二郎インスパイアの草分け『マシンガン』さんに訪問。 秋田市に来て二郎系を食べる場合、まずはここを食べるべし。 その昔、盛岡に二郎系がない頃、よく通…

すくえ屋(二郎インスパイア新店) 埼玉県児玉郡上里町

訪問日:8月15日(木)券売機 ラーメン 800円 麺少なめ(生卵サービス) ブタ入りアブラ 70円 ヤサイ、ショウガ 皆さんこんにちは! 実家帰省中のオイラ、地元近くの二郎インスパイア店に行ってきました!場所は埼玉県北部、ていうか埼玉県最北端の上里町。ネ…

二郎系ラーメン 自宅で麺活 製麺処 桔梗庵 楽天市場店②

皆さんこんにちは以前楽天で買った桔梗庵さんの二郎系ラーメン、アップしたことありました(6月23日)。今回は更にブラッシュアップさせてみました。前回との違い ・キャベツを足した ・ブタを作ってみた レシピ詳細は前回作成時のものをご参照ください。har…

二郎系ラーメン 自宅で麺活 製麺処 桔梗庵 楽天市場 通販

楽天市場でたまに買うショップ『製麺処 桔梗庵』さん。 二郎インスパイアを『二郎系ラーメン』という商品名で出品してます。 最安はメール便、2食で税込1,300円。一食あたり650円。店に行って食べるのと変わらないので、決して安くはない。 但し、たまに200…

そば五郎 秋田県仙北市田沢湖

訪問日:5月22日(水) ラーメン五郎 並 700円 ヤサイマシ ニンニク少なめ 蕎麦屋さんで二郎系?と思うでしょうが、あるんです!毎月22日から24日限定メニューまずは着丼から ・麺 コシあり ・スープ ライト ・ヤサイ キャベツ多め 二郎インスパイアの提供日が…

弐代目にぼshin. 高崎店 青森県弘前市

訪問日:5月17日(金)券売機 shin.じろらーめん 800円 ※ ヤサイマシ 皆さんこんにちは! にぼshin、盛岡の店舗は何度も訪問しているが、弘前の店舗は初めて。一番のオススメ、魚介と豚骨がいい感じに混ざり合ったつけ麺(盛岡店での個人的な感想)。弘前まで…

麺屋 十郎兵衛(じゅろへえ) 盛岡南店⑧ 岩手県盛岡市

訪問日:5月5日(日)券売機 煮干十郎 (にぼしじゅろう) 790円 全マシ ※二郎系 盛岡南店は大曲の店舗と違い、煮干しベースのラーメンをメインで訴求。しかしこの日、最近ニンニク補給してない、てことでこちらへ。ラーメン待ってる間、マスターさんから『こ…

ハンサム侍 秋田県鹿角市

訪問日:4月11日(木)券売機醤油ラーメン 並 750円 煮干し粉 50円 野菜マシ ニンニクはガマン13時過ぎ訪問。けっこう空いてた。 鹿角唯一の二郎インスパイア。スープはライトな感じ。 以前煮干し粉トッピングしてすごく良かったから、今回も追加。 違いは前回…

麺家 ちょ古蔵 秋田県能代市

訪問日:2月28日 豪麺(醤油) 850円 二郎系あり 風除室から引き戸開けてビックリ。畳なんだ。でもカウンターっぽい感じにしてるイス席もあり。 実は二ツ井のカミカゼにフラれて…ほかに能代エリアで二郎系知らないので、Google先生に相談すると…あったんだ。…

踊ろうサンダーバード  岩手県盛岡市

訪問日:1月25日二郎系 券売機煮干しそば 並 800円だったかな? 野菜マシ、ニンニク、玉ねぎ抜き言うまでもない二郎系。 以前はしょっちゅう行ってたが、最近はなかなか行けず。 久々だったので少しばかりのお土産持参。 毎度、玉子サービスありがとうござい…

ハンサム侍 秋田県鹿角市

訪問日:1月17日二郎系 券売機 以前の券売機からかなり進化してた味噌 並 850円 ニンニクヤサイアブラ トッピン煮干し粉 50円 極太麺をチョイス(普通麺も選べる) 以前訪問時、おそらく昔はハンサムだったと思いたい店主がいたが、この日は不在。昼の閉店間…

くめちゃん(二郎インスパイア) 青森県青森市

訪問日:12月21日二郎系 小ラーメン アブラニンニクマシ750円 皆さんこんにちは! 今回初訪問の青森市内の二郎系。青森で二郎系を検索したら、人気店らしい。 券売機ではないのでオーダー時に野菜マシを依頼したら、キレイな従業員のおねいさんが『野菜だけ…

サンダーバード 岩手県盛岡市

訪問日:12月4日券売機煮干しそば 野菜増し 850円ここに行ける時はテンション上がる。最近なかなか行けてなくてすいません。久々に訪問。盛岡の二郎インスパイア最重要店舗。 大量の煮干し粉とスープが相性バツグン。いつも煮卵ありがとうございます。

麺屋 十郎兵衛(じゅろへえ) 盛岡南店② 岩手県盛岡市

訪問日:11月13日煮干十郎 野菜アブラカラメ 790円だっけ?? 券売機上司が異動で盛岡離れる前に行きたいラーメン屋は?と聞いたら、ここと回答。あと一ヶ月、たまにしか日中一緒にいないけど、盛岡の美味しいお店を回っていただきたい。

麺屋鈴(二郎系) 青森県むつ市

訪問日:10月11日 にぼ二郎 880円 ヤサイマシ 券売機 横手からむつへの移動だけで疲れたので、ライトなラーメン屋をググったら、下北半島にも二郎系があるではないか・・・ パチンコ屋の敷地内。 野菜ニンニクアブラカラメをオーダーしたと思う。 一口目、魚…

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