皆さんこんにちは！ 9月上旬のこの日は、盛岡市厨川の「麺と煮干＆麺屋ぶしがみ」さんを訪問。 もともと花巻市にあった「麺屋ぶしがみ」さんが7月下旬にお店を閉店。当時の公式Xには、閉店する経緯についていろいろ書かれていた。なるほどねぇ…と思った。 で…