主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

弘前市とその周辺

『藤翔製麺』「G系油そば トッピング温玉+玉ねぎ」青森県藤崎町

皆さんこんにちは! この日は青森県藤崎町の「藤翔製麺」さんを訪問。 国道7号沿いを走っていると、何軒か目にする「幡龍(ばんりゅう)」グループさんのお店。 オープンは2021年3月。 オイラは「幡龍」グループさんのお店は過去に二度、「麺屋 幡(ばん) …

『薮きん』「カレー中華」青森県弘前市鍛治町

皆さんこんにちは! この日は弘前市鍛治町の「薮きん」さんを訪問。 時は7月中旬。例の感染症が感染拡大の一途。 ど~~するの??的な雰囲気が世の中に蔓延している時。 世の皆様は移動自粛すると思いきや??そんなことはなさそうで、弘前市近郊の宿はかな…

『中華そば つしま』②「まぜそば+出汁茶漬け」青森県藤崎町

皆さんこんにちは! この日は弘前の北隣、青森県藤崎町の「中華そば つしま」さんを訪問。 弘前市北部での重要な顧客アポは10時台に終了。 その後仕事柄見たいものがあって五所川原市へ。ランチをどこでいただこうか、いろいろ迷いがあった。 津軽の人にしか…

『TON MARU(とんまる)』「TON MARUラーメン+ぶっこみ飯」(弘前大学前) ’22年6月オープン 青森県弘前市富野町

皆さんこんにちは! この日は青森県弘前市富野町の「TON MARU(とんまる)」さんを訪問。 オイラ自身が「弘前市富野町」といってもピンとこない 国立弘前大学の正門、道路挟んだ斜め向かいにオープンしたと言うと、分かりやすいかも 「TON MARU(とんまる)…

『麺屋 謝(いやび)』⑦「濃厚煮干そば+和え玉」 青森県藤崎町

皆さんこんにちは! 4月下旬、ゴールデンウイーク始まる直前のこの日は、青森県藤崎町の「麺屋 謝(いやび)」さんを訪問。 訪問からだいぶ経ってしまった。。 最近、新店や新メニューを食べたレポを優先的に紹介する傾向にある。 すると、以前いただいたこ…

『中華そば いち松』「塩醤油煮干しそば(松)+本日のご飯物+和え玉」青森県弘前市和泉

皆さんこんにちは! この日は青森県弘前市和泉の「中華そば いち松」さんを訪問。あの辺、弘前市高崎ではないんだ。。とあまり知らない県外在住者の、どうでもいいコメント。 「中華そば いち松」さんて、オイラは存じ上げなかった しかしTwitterでフォロー…

『夢を語れ青森』②「ラーメン並+生タマゴ+チーズ」青森県弘前市本町

皆さんこんにちは! この日は青森県弘前市本町の「夢を語れ青森」さんを訪問。 グランドオープンは2022年4月2日。 このオープンの前に弘前市宮川の「ながれぼし」さんで「間借り営業」をしていた。 まずは2021年11月11日~18日。その後も2ヶ月くらいだっけ?…

『ラーメン千乃介』「中ラーメン300g(豚2枚)」※ヤサイマシニンニクショウガアブラ 青森県弘前市城東中央

皆さんこんにちは! この日は弘前市城東中央の「ラーメン千乃介(せんのすけ)」さんを訪問。 「千乃介」さんのオープンは2021年11月23日。 店主様のご出身は東京 神田神保町の「用心棒」さん。「用心棒」さんの公式Twitterでも「ラーメン千乃介」さんオープ…

『秋刀魚煮干しそば 高倉』②「いか二代目+半ライス」青森県弘前市

皆さんこんにちは! 3月も終わりに差し掛かったこの日は、青森県弘前市の「秋刀魚煮干し蕎麦 高倉」さんを訪問。 狙っていなかったけど14時過ぎ。そもそも昼営業終了しているお店が少なくない時間帯。 あ、そういえば行ったことあるラーメン屋さんで、気にな…

『中華そば つしま』「中華そば+ミニチャーハン」青森県藤崎町

皆さんこんにちは! 2022年8月7日更新最新訪問レポ harusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 この日は弘前の北隣、青森県藤崎町の「中華そば つしま」さんを訪問。 調べたら「つしま」さんは東京中野に本店がある有名店、「中華そば 青葉」さんで修行さ…

『弘前大勝軒』④期間限定 ラーメンショップオマージュ「辛ネギラーメン」青森県弘前市松ケ枝

皆さんこんにちは! 2月下旬のこの日は青森県弘前市の「弘前大勝軒」さんを訪問。 前回訪問は2021年9月。約5ヶ月ぶりの訪問。 この日の注文。 辛ネギラーメン(ラーメンショップオマージュ 期間限定) 大盛 930円 ※大盛無料 おはようございます!お待たせし…

『なかた屋 神田店』「背脂アジ塩中華+背脂ネギ飯」青森県弘前市神田

皆さんこんにちは! この日は弘前市神田の「なかた屋 神田店」さんを訪問。 自社の時間を割り振られ、各社ごとに取引先様へのプレゼン的なことを実施する日。 当初オイラに割り振られた開始時間は14時あたり。30分で終えればこのお店に行ける!というのはリ…

『らぁ麺 くろ田』「醤油らぁ麺+切れはし肉+ごはん」青森県弘前市山崎

皆さんこんにちは! 年も押し迫った12月下旬。この日は弘前市山崎の「らぁ麺 くろ田」さんを訪問。 弘前市山崎??山崎という地名、弘前にあったの、初めて知った( ̄▽ ̄;) 仕事では訪問しないエリアだから仕方ない。 ぢつわ、、、本当は別のラーメン屋さんが…

『sobabar ciliegio(ソババル・チリエージョ)』「醤油soba+メラ玉」青森県弘前市元長町

皆さんこんにちは! まだ雪の積もる前だった12月上旬。 この日は青森県弘前市元長町の「sobabar ciliegio(ソババル・チリエージョ)」さんを訪問。 弘前のラーメン屋さんで一度行ってみたいけど、オイラにはハードル高くて混雑時間帯は絶対ムリなお店。 どん…

『麺屋 謝(いやび)』⑥「濃厚牡蠣そば+和え玉」+まぜそば、テイクアウトして作ってみた 青森県藤崎町

皆さんこんにちは! 11月中旬の金曜日。 この日は青森県藤崎町の「麺屋 謝(いやび)」さんを訪問。 金曜日と言えば一週間で唯一夜営業のある日。しかも夜は限定メニューのみ提供。 日中、弘前でお仕事。オイラのブログで最も多く登場する取引先さんも一緒。…

『夢を語れ 青森』「ラーメン 並(生卵/チーズ)」青森県弘前市

皆さんこんにちは! この日は青森県弘前市の「夢を語れ青森」さんを訪問。 2022年5月1日更新。記事後半に4月2日新店オープンした場所を記載。 ↑ 更新ここまで。 実はまだ店舗はない。ただ11月11日(木)~18日(木)の8日間のみ弘前市の「ながれぼし」さんを…

『ハッピィカフェ 弘前駅前店』「豚そばのぶーちゃん」期間/数量限定 青森県弘前市駅前

2022年9月6日更新 何ヶ月前からか、「はっぴぃ食堂駅前店」に変更されている。 twitter.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは! この日は青森県弘前市の「ハッピィカフェ 弘前駅前店」さんを訪問。 入店すると、キレイな店内。 大画面テレビで「ももクロ」…

『麺屋 謝(いやび)』⑤「地鶏そば(塩)+和え玉」青森県藤崎町

皆さんこんにちは! この日は青森県藤崎町の「麺屋 謝(いやび)」さんを訪問。 まず、年上同僚のヘルプで弘前へ。 ヘルプ終了した13時過ぎ、ランチどうするか?のお話しに。 オイラに「任せる」とは言われたものの選択肢を複数示して、その中から選んでいた…

『麺屋 あぶさん』※21年8月オープン「こいくち煮干そば+コロちゃーめし」青森県弘前市高田

皆さんこんにちは! 週明けの月曜日。この日の午前は弘前でお仕事。お仕事と言っても一方的に謝罪、お詫びに行くという、あまりやりたくないお仕事。 オイラはテレワークなので、週明けに会社に行きたくない「サザエさん症候群」ではないが、久々に「月曜日…

『ラーメンショップ 平川店』「ミソラーメン+半チャーハン」青森県平川市(旧平賀町)

皆さんこんにちは! この日は青森県平川市(旧平賀町)の「ラーメンショップ 平川店」さんを訪問。 数ヶ月に一回くらい?お店の前の県道を通ることあるような気がするオイラ。たまに通ると、運転していても「ラーメン○○円」ていうデカデカとした看板がやけに…

『麺屋 謝(いやび)』④「煮干そば+和え玉」青森県藤崎町

2022年8月7日更新最新訪問レポharusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは! 9月も中旬に差し掛かろうとしていたある日、同僚のお手伝いで弘前へ。 お手伝い終了後、年上の同僚と弘前でランチ。もうね、年上だか何だろうが、この日行くお…

『弘前大勝軒』③ 期間限定「の郎まぜそば(追い飯付き)」青森県弘前市

すご~~く久々に弘前周辺でラーメンを食べることが確定のこの日、オイラはいろいろ悩んでいた。 弘前でのランチが久々過ぎて、食べたいラーメン屋さんが多すぎる 青森市から弘前市までの移動中、こんなことをずっと考えていた。仕事のことを考えろよ! とり…

『麺や つかさ』②「この豚野郎ラーメン(期間限定)」青森県五所川原市

皆さんこんにちは! ヘンな動きの台風、北東北を直撃していた頃、オイラは青森県にいた。 午前中弘前市内で用事、その後秋田へ移動しようとしていたが、その前に五所川原に行っておいた方がいい事態が発生。 ということで、五所川原市内でランチ。オイラとし…

『中みそ』②「みそラーメン」 青森県弘前市

皆さんこんにちは! この日はオイラは上司と同行で弘前へ。 上司は北東北に着任してまだ数ヶ月。 近くまで来たので「ソウルフード」的な食べ物の一つをご賞味いただこうと思い、中三(なかさん)百貨店地下の「中みそ」さんを訪問。 弘前市中心部にある「中…

『中華そば屋 おお田』 「醤油そば+穂先メンマ+和え玉」青森県弘前市

弘前市「中華そば屋おお田」さん訪問レポ。麺は2種類から選択。また穂先メンマのトッピングがおトク。メニュー他の案内。

『麺屋 謝(いやび)』③ 限定「オマール海老そば+海老和え玉」青森県藤崎町

皆さんこんにちは! 津軽方面へ仕事に行ったこの日、こんなTweet発見! 本日の夜営業オマール海老そば900円 50杯 塩、醤油海老和え玉 現金200円オマール海老と水のみで炊きました!限定3のボタンです!17時半からの予定です。よろしくお願い致します‍♂️— 麺…

『マルミ・サンライズ食堂・旅館』「濃い鯵ラーメン+小ライス」青森市浪岡

青森市浪岡「サンライズ食堂」さん訪問レポ。昭和の香り漂う食堂でイマドキのラーメン。メニュー他情報記載。

『秋刀魚煮干し蕎麦 高倉』 「秋刀魚煮干+ライス」青森県弘前市

2022年7月18日更新最新訪問レポ harusakikai.hatenablog.com4月に訪問していて、こっちにリンク張るの忘れてた( ̄▽ ̄;) ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは! この日は弘前市の「秋刀魚煮干し蕎麦 高倉」さんを訪問。 お店の前はけっこう通る道路。今年の冬…

『壱角家 弘前店』にて「家系ラーメン」青森県弘前市

家系ラーメン「壱角家 弘前店」さん訪問レポ。他に券売機(メニュー)写真、多くの卓上調味料などを掲載。麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べる。

『三笠食堂』 「自然薯ラーメンセット」日テレ系「笑ってコラえて!」登場 青森県平川市碇ケ関

皆さんこんにちは! オイラはこの日、相変わらず混雑時間帯を避けてラーメンを食べようと弘前市内にいた。 この日行こうとしていたラーメン屋さん2軒。1軒目は正直言うと弘前市ではない。ヘンな時間帯なのに駐車場満車。諦めて国道7号を南下。もう1軒、大鰐…

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