皆さんこんにちは！
1月中旬のこの日は、青森県藤崎町の「麺房十兵衛 藤崎店」さんを訪問。
調べると「麺房十兵衛」さんは青森市、五所川原市、そしてこの藤崎町の3店舗あるみたい。
青森店さんはサンロードの目の前にあるので、ちょくちょく見ているし気になっている。
ただ、駐車場無さそうなんだよね。。ウラワザあるのは分かるが、ブログやっている者としてウラワザを推奨できないし🤔
青森店さんの駐車場あったら、どなたか教えてください🙇
またオイラはどのお店にも行ったことはなく「十兵衛さん」初訪問♪♫
15時に昼営業終了なのは確認済み。ただラストオーダーの時間が確認できない。14:30過ぎの訪問だったのでちょっと不安だったけど、現地に到着。
看板、ちょっと隠れているが「営業中」っぽい🙌
入店すると、営業終了直前だからか客は少ない。でも従業員さんの元気な掛け声🥰
この日の注文。
特濃醤油 830円
※細麺と太麺から選択。オイラは太麺を希望。
ご飯、ナムル、煮干ふりかけ（煮干おかか？）がセルフコーナーにあり「無料」というありがたいサービス💕
セルフコーナーから持ってきたもの
ライス、もやしナムル、煮干しふりかけ。
着丼
やべ、ライス持ってきている間に海苔が沈んでいる(￣▽￣;)
全景
なんか、、すご～～く豪華だ😍
●スープ：
香りは煮干し。でも鶏や豚っぽい動物系も。香りだから鶏かな。
飲んでみると、、( ・∀・)ｲｲ!!
ややトロっとしているように思える粘度。動物系もいっぱい使われているのが分かる。
それに負けないくらい煮干し感もいっぱい😋
でも煮干しのクセはあまり感じない。
今では岩手、秋田でも食べられる「動物系＋煮干し」の「濃いニボ」だが、このクオリティのスープを提供するお店が、ライスその他無料って😲
具材をずらす。
海苔を救出。シワシワだけど海苔は「味付け海苔」サイズ。当然味はついていない。
メンマが比較的多いような。
●麺：
太麺を選択したので、当然太い。
表面はツルっと。どこだっけ？青森の伝統的な煮干しラーメン屋さんでいただく、表面が「フワッ」とした食感とは違い、噛むと麺の表面からややしっかりめ🥰
煮干おかかとライス
閉店間際だったので、「煮干おかか」はほとんど残っていなかった😭
まあ、仕方ない。
スープに浸した海苔とライス
ライス巻けたし、海苔はしっかりめなんだと思う。
別の器で「入れ放題」的に提供される刻みタマネギを投入。
コレ、オイラにとっては冒険だ(｀･ω･´)
結果、やっぱり強敵だった(￣▽￣;)
メンマ
チャーシュー
面積広めの豚バラロールチャーシュー。
再度スープ
クセになる。止まらない😋
ごちそうさまでした。
卓上調味料など
刻みタマネギも入れ放題。
嬉しい人には嬉しいサービス。
替え玉（細麺）もある。
券売機（メニュー）
卓上メニュー
・極濃醤油：「まさに食べるスープ」って。。とっても気になる。
ホントはコレを注文してみたかったが、今回は一番人気のメニューにしてみた。
【店舗情報まとめ】
●住所：〒038-3803 青森県南津軽郡藤崎町西豊田１丁目６−７
●営業時間
平日：11:00～15:00、17:00～21:00
土日祝：11:00～21:00
●定休日：水曜日
●席数：カウンター、テーブル、小上がりなど多数
●精算：券売機 現金以外にPayPay
●駐車場：店の前 8～10台くらい
地図
LINE登録でおトク。
オイラ、LINEは何年も前に解約したiPhone6にしかアプリを入れず、テザリングのみでの運用。QRコード読み込んでも先に進めなかった。ほぼラーメン屋さんしか登録しておらず、使い方が分からないからなのか、古い機種には未対応なのか、分からない。
結局味玉ゲットしようとしたけど、登録できなかった(￣▽￣;)
1月イベントカレンダー、公式SNSのQRコード。
「十兵衛の日」があり10日、20日、30日は何かとおトクになるみたい。
外観
一言コメント：
・「麺房十兵衛」さん3店舗は、店舗ごとに個別のSNSアカウントを持っている。藤崎店さんはインスタ、Facebook、LINEで情報発信中。インスタ見ると1ヶ月に何度も情報発信している。今は限定で「鶏煮干し
」を提供しているみたい。
とりあえず公式インスタのリンク張っておく。
・最後まで悩んだが「替玉（細麺）」注文しなかった。1つの注文で2種類の麺をいただけるので、今考えれば替玉注文しておけばよかったと感じている😔
無料ライスもいただいたし、ある程度満腹になっていたんだよね。。
・「動物＋煮干」系のメニューを提供しているラーメン屋さんは岩手、秋田と比べて青森はやっぱり多い。しかもとても美味しいお店がいっぱい。
・更に「十兵衛」さんはライス無料。青森はライス無料のラーメン屋さんも少なくないがこのご時世、恐縮しちゃう。
・従業員さんは元気、親切。活気あって( ・∀・)ｲｲ!!
それではまた！
