主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。40代就職氷河期世代、節約のために土日は外食あまりせず。

『家系ラーメン 蔵人家(くらとや)』にて「ラーメン+ライス+キャベチャー」 岩手県盛岡市 

皆さんこんにちは! この前の3連休、オイラはようやく??ムスコと一緒に「鬼滅の刃 無限列車編」を見てきた。 ムスコとの約束で、冬休みの宿題終えてから見に行こうと決まっていた。なかなか宿題終わらないんだよね。。「フィートナイト」とyoutubeばっかり…

『ラーメン シロクロ』(無化調)にて「醤油ラーメン+牛すじめし」! 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! 仕事始めからしばらく、荒れ模様の天気が続いていて、あまり遠出もしたくない日が続いた。 オイラは県外の取引先さんとの打ち合わせがあったが、オンラインでの打ち合わせに変更。ここ数週間、なかなか県外のラーメン屋さんに行けない日…

『にぼshin. 盛岡店』⑩ にて「油そば」! 岩手県盛岡市

皆さんこんにちは! 昨日の雫石の道の駅。 積雪はそれなり。ちょっと気温上がると屋根の雪が滑り落ちてくる。 屋根の上に積もったこの雪、いつ落ちてくるの??? 雪国でない人には分からないけど、落雪には十分気をつけましょう。この道の駅の場合、人が下…

『呑み食い処 新茶屋』にて「チャーハン&ラーメン」! 岩手県盛岡市

皆さんこんにちは! 久々に自分で作った料理をアップしてみた。 相変わらず盛りはザツ じ、自分で食べるだけだし、美味しかったからいいんだもんね 材料はトマトジュース、鯖缶、規格外で安く売っているベビーホタテ、ニンニク、バジル、オリーブオイル、塩…

『一風亭 矢巾口店』③ 「担々麺+ミニチャーシュー丼」!  ※平日ランチがおトク 岩手県矢巾町

皆さんこんにちは! ここ数日の寒波、強風で秋田県の一部で停電。オイラの取引先さんの一部でも停電被害。 秋田県南の大雪含め、いろいろと普通程度の冬に戻ってほしいと願ってやまないこの頃。 秋田市民と盛岡市民の会話、あるある編。 例を挙げると、オイ…

『らーめん ゆっちゃん』にて 「鶏だし塩中華」! ’20年12月オープン 岩手県盛岡市

皆さんこんにちは! 一都三県に緊急事態宣言が発令されて、窮屈な状況になっている方もいらっしゃると思いますが、とりあえずオイラは淡々とラーメンのブログをアップしてみます。 この日訪問したのは、昨年12月15日オープンの新店、「らーめん ゆっちゃん」…

岩手県よぼういがく協会 人間ドックのランチ! 岩手県盛岡市

皆さんこんにちは! 本日は超マイナーなランチを。。。 こんなの紹介してどうするの??って???? 理由は後述。 オイラが年一回の人間ドックに必ず利用させていただいているのが、「岩手県予防医学協会」さん。 年に一度受けなければならない人間ドック、…

『中華そばの店 たまる』にて「ワンタン麺+豚めし」 自家製柚子酢でスープ味変! 岩手県盛岡市

皆さんこんにちは! 元旦の18時からTBS系で放送された『ジョブチューン』の企画、「セブン・ファミマ・ローソンの人気商品を一流料理人がジャッジ!」。 見た方もそれなりにいたと思う。 流し見していたがちょっくらお買い物のため、途中でその3社のうち近所…

『中華料理みんぱい 弘前城東店』 「五目ラーメン 大盛」 青森県弘前市

皆さんこんにちは! 本年も宜しくお願い致します たまに秋田市内でランチをご一緒する取引先さん。オイラのリアルとブログの両方を知る唯一の人。 その取引先さん、とある日に仕事で電話したら、翌日仕事で弘前に行くとのこと。オイラも同じ日に弘前に行く。…

『麺家 くさび 盛岡南店』③ 「まぜそば三郎 ヤサイマシ(600g)」! 岩手県盛岡市

皆さんこんにちは! 唐突だけどオイラ、このTweetを見てニヤッとしてしまった。これは共感してくれる人が多そうな柱合会議コラ岩手のラーメン編 pic.twitter.com/sMNbljlAdy— ْ (@hphXu) December 22, 2020 とりあえずオイラ、言及されたお店で行ったことな…

『華月園』 盛岡市北部の町中華屋さんで「ラーメン+半チャーハン」! 岩手県盛岡市

皆さんこんにちは! お住まいの地域の雪の状況、いかがでしょうか。 オイラが住んでいる盛岡市、多少積もった。昨日までの積雪はゼロ。気象庁の公式発表によると12月30日 20時時点で12cm。 オイラの家のベランダ。 壁の上に手すりがあるから段差になっている…

『ラーメン屋 壱番亭』盛岡南インター店 「白味噌ラーメン チャーハンセット」 岩手県盛岡市

皆さんこんにちは! いつの頃からかオイラのiphone、左にスワイプしたら過去に撮った写真が出てくるようになっていた。 たまに懐かしい写真が出てくる時がある。最近出てきた写真がコチラ。 あしかがフラワーパーク 2019年1月時点 もう2年前の写真。 ここの…

『龍花(ロンファー)』にて「担々麺+小チャーハンセット」 岩手県滝沢市

皆さんこんにちは! この日は岩手県滝沢市の『龍花(ロンファー)』さんを訪問。この辺は滝沢市と盛岡市の境目。このエリア、オイラの家より盛岡駅が近い。ホント、よく分からない。。 「ロンファー」さん、端的に言うと「新しい町中華」屋さん。 開店してか…

『麺の極 はなみち』④ 「二郎さんのクリスマス」♪ 当日限定! 岩手県盛岡市

皆さんこんにちは! 最近、「分かる~~~!!」と思うTweetを見つけた。 「めん丸 北上インター店」さんのTweet。うちの店でも無料サービスのライスを注文しておいて残す馬鹿がいる。なんと家族連れ子供の前で.....。 https://t.co/IMUDf8Ffp2— Horie めん…

『ラーメンの五右エ門』で「あんかけチャンポン(正油)」! 秋田県秋田市

皆さんこんにちは! 先週のとある日、オイラは秋田県大館市に宿泊。 お、大館だってイルミネーションあるんだからね!! ま、この通りだけだけど。。しかも、クルマが全く無い。しかも歩行者も全くいない ちょっとモヤってきた。 幻想的♪ ちょっと近づいて。…

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