主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

麺屋 謝(いやび)

『麺屋 謝(いやび)』⑦「濃厚煮干そば+和え玉」 青森県藤崎町

皆さんこんにちは! 4月下旬、ゴールデンウイーク始まる直前のこの日は、青森県藤崎町の「麺屋 謝(いやび)」さんを訪問。 訪問からだいぶ経ってしまった。。 最近、新店や新メニューを食べたレポを優先的に紹介する傾向にある。 すると、以前いただいたこ…

『麺屋 謝(いやび)』⑥「濃厚牡蠣そば+和え玉」+まぜそば、テイクアウトして作ってみた 青森県藤崎町

皆さんこんにちは! 11月中旬の金曜日。 この日は青森県藤崎町の「麺屋 謝(いやび)」さんを訪問。 金曜日と言えば一週間で唯一夜営業のある日。しかも夜は限定メニューのみ提供。 日中、弘前でお仕事。オイラのブログで最も多く登場する取引先さんも一緒。…

『麺屋 謝(いやび)』⑤「地鶏そば(塩)+和え玉」青森県藤崎町

皆さんこんにちは! この日は青森県藤崎町の「麺屋 謝(いやび)」さんを訪問。 まず、年上同僚のヘルプで弘前へ。 ヘルプ終了した13時過ぎ、ランチどうするか?のお話しに。 オイラに「任せる」とは言われたものの選択肢を複数示して、その中から選んでいた…

『麺屋 謝(いやび)』④「煮干そば+和え玉」青森県藤崎町

2022年8月7日更新最新訪問レポharusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは! 9月も中旬に差し掛かろうとしていたある日、同僚のお手伝いで弘前へ。 お手伝い終了後、年上の同僚と弘前でランチ。もうね、年上だか何だろうが、この日行くお…

『麺屋 謝(いやび)』③ 限定「オマール海老そば+海老和え玉」青森県藤崎町

皆さんこんにちは! 津軽方面へ仕事に行ったこの日、こんなTweet発見! 本日の夜営業オマール海老そば900円 50杯 塩、醤油海老和え玉 現金200円オマール海老と水のみで炊きました!限定3のボタンです!17時半からの予定です。よろしくお願い致します‍♂️— 麺…

『麺屋 謝(いやび)』②「濃厚煮干そば(マニア向け)+和え玉」! 青森県藤崎町

青森県藤崎町(弘前市との境目)にある「麵屋 謝(いやび)」さん訪問レポ。マニア向けの「濃厚煮干そば」を注文。追加でいただく「和え玉」がまた美味しい♪ 今回は卓上調味料の「イカ酢」も使用。

麺屋 謝(いやび) 初訪問で「濃厚煮干そば(マニア向け)+和え玉」!青森県藤崎町

弘前市のお隣、青森県藤崎町の「麺屋 謝(いやび)」さん訪問レポ。2021年2月の訪問レポのリンクも併せて記載。

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