皆さんこんにちは!
津軽方面へ仕事に行ったこの日、こんなTweet発見!
本日の夜営業
— 麺屋 謝 (@menya_iyabi) April 16, 2021
オマール海老そば900円 50杯 塩、醤油
海老和え玉 現金200円
オマール海老と水のみで炊きました!
限定3のボタンです!
17時半からの予定です。
よろしくお願い致します🙇♂️
弘前のお隣、藤崎町の「麺屋 謝(いやび)」さんが夜限定で「オマール海老そば」を提供!
金曜の夜か。。
取引先さんとのアポはそれほど遅い時間ではない。
土日は社休日なので、とっとと盛岡に帰りたい。
でも「オマール海老そば」食べたい!
やはりオイラの優先順位はラーメンの方が高かった😂
「待っている間、仕事していないのか?」という声が聞こえてきそうだが、PC・スマホ・クルマがあれば仕事はできる。
というわけでこの日は青森県藤崎町の「麺屋 謝(いやび)」さんを訪問。
この日の注文。
オマール海老そば 醤油 900円
「塩」と「醤油」からのチョイス。
店主様にお聞きしたらおススメは「醬油」とのこと。
「塩」の方が前に来ていたので、そっちの方がおススメだと思っていたら違っていた💦
着丼
中心に桜エビ、、だよね??
チャーシューは2枚。
鶏ムネと豚ロースらしき部位。
どちらも低温調理っぽいビジュアル。
●スープ:
海老感、オイラの想像よりは控えめ。これくらいの方が食が進むのかも。また醤油ダレ、甘めというかまろやかというか。キリッと系ではない。動物系アブラも浮いている。
麺リフト
●麺:
細麺、パッツン。オイラの大好きな「濃厚煮干そば」と同じだろう。
海苔with麺
ご飯欲しくなってきた。。
食べ終わる前に。。。
200円準備して、カウンターに置く。
そして、、和え玉お願いします!
ちょうどラーメン無くなる頃に。。
海老和え玉 200円
到着。
混ぜる。
まだ混ぜる。
なかなか麺が均等に色付かない😅
写真撮らなかったけどこの後、「混ぜそば風」でいただいた。
海老の風味以外にも他の味を感じた。鶏系かな。
その後、再度スープに麺を投入。
ごちそうさまでした。
卓上調味料
シンプルに「イカ酢」と「ブラックペッパー」のみ。
ちょっと「イカ酢」を試したが、オイラ好みではなかった。「濃厚煮干そば」には合っていたので、ベースによって違うんだね(そりゃそうだ)。
券売機(メニュー)
夜営業は限定麺と一部トッピングのみ。他は×が点灯。
券売機下。
【店舗情報まとめ】
●住所:〒038-3802 青森県南津軽郡藤崎町藤崎村井24
●営業時間:11:00~15:00 ※スープ切れ早仕舞いあり 金曜日のみ夜営業あり10月から当面の間、夜営業なし
●定休日:水曜日 10月から日曜日に変更
10月から
— 麺屋 謝 (@menya_iyabi) September 27, 2021
当面の間
定休日が水曜日から日曜日となります。
すみませんが、よろしくお願い致します。🙇♂️
水曜日は営業日となります。
●席数:カウンター 9くらい
●精算:券売機 現金のみ
●駐車場:店の前と横 合計8~9台くらい ※隣のセブンイレブンには絶対停めてはダメ!
他に第二駐車場 11台
2021年8月8日更新
第二駐車場が出来た。
麺屋謝第二駐車場出来ました!
— 麺屋 謝 (@menya_iyabi) May 15, 2021
11台駐車できます!
タバコのポイ捨て、ゴミ等捨てないようお願い致します。
駐車場での、盗難、その他の事故等により損害を生じた場合当店は責任は負いません。
事故等ないよう、お気をつけて運転お願い致します。 pic.twitter.com/LEUaOFMopk
地図
外待ちの際のお約束ごと。
拡大
隣のコンビニに停めてはダメ!
外観
一言コメント:
・公式Twitterで「煮干まぜそば」のテイクアウトを告知されていた。購入して帰るつもりが、限定メインに大満足。余韻に浸っていて、すっかり忘れて退店してしまった😅
・限定麺も美味しくいただいた。そろそろ全メニュー制覇をしてみたくなってきた。。混んでいるので、いつまでかかるんだろう。。
・汗かいた。タマネギかな?
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
それではまた!