皆さんこんにちは！ 今日は楽天市場で出店している二郎インスパイアのご紹介。 たまに注文していた「製麺処 桔梗庵 楽天市場店」さんの「二郎系ラーメン」、新商品を出した。 その名も 「豚系味噌ラーメン」濃厚にんにく味噌味 メルマガ会員のオイラ、新製品…

皆さんこんにちは！ 今回は「チキンナゲット」を作ったので共有。 オイラ、揚げ物系は自ら進んでやることはない。後処理面倒だし。ただ、ヨメが調理の際に揚げ物したら、すぐに捨てるのはもったいないので、「ついで」に何かを作ることを心掛けている。我な…

皆さんこんにちは！ 以前（といっても4ヶ月前）スイートポテトを作ったことを紹介させていただいた。特に問題なく美味しく食べたのだが、何かしら物足りないような気がすると思ってはいた。 翌日仕事でクルマを運転中、牛乳を入れ忘れたことに気づいた。 har…

皆さんこんにちは！ 今回は「山芋の鉄板焼」のご紹介。 学生時代、居酒屋でバイトしていた頃の好きだったメニューをアレンジ。 まず山芋自体、規格外などがこの時期安く売っている。 安いのは、どうも「山芋」ではなく「長芋」らしい。 山芋と長芋の違い 山…

皆さんこんにちは！ オイラ、半額のニクがあるといろいろ作りたくなる。貧乏性とでも言うべきか。。 今回はステーキのレシピ。レシピというより焼き方かな？？ 事前準備（ソースの材料） ・みりん 大さじ3・醤油 大さじ3・砂糖 大さじ1・タマネギ 半分、すり…

2020年10月11日更新最新購入レポ harusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは！ いつもご覧いただき、ありがとうございます。 コロナ関連で世界が一変してしまった最近。。。 さて、今回は自宅で二郎インスパイアを作ってみよう、という…

皆さんこんにちは！ 新型コロナで世の中が劇的に変わりそうな昨今、今日（'20年4月13日）時点での岩手県の新型コロナの感染者はゼロ。そもそもの検査数が少ないとか言われているが、専門家でないのでコメントは控える。 ただちょっと可哀想なのが、2月末に東…

皆さんこんにちは！ 週末は家でゴロゴロしているお父さん、新型コロナでストレス溜まっているヨメ・子どもにいいとこ見せたいときあるよね？ しかし外出する訳にいかない、さてどうしたものか、という時にヨメ・子どもに喜ばれるメニューをご案内。しかもお…

皆さんこんにちは！ ラーメンの記事が続いたので、久々にラーメンではなく「ふるさと納税」のご紹介。 二年連続で12月下旬の駆け込みで宮崎県都城市の返礼品をオーダー。 泉佐野市を筆頭にいろいろ問題あったので、前回オーダーした都城市の企業さん、10万円…

皆さんこんにちは！ 今回は一度にまとめて、いろいろご紹介。 紹介するものの共通点は「秋田県大館市」。 まず、秋田県大館市とは？ ・秋田県内陸北部に位置し ・人口：7万3千人 ・面積：913.22km2 ※引用：大館市HP ①秋田犬関連 ②比内鶏関連（鶏めし弁当、比…

皆さんこんにちは！ 今回はオイラが注文した「ふるさと納税」のご案内。 楽天経済圏に浸かっているオイラ、二年連続で楽天市場から購入。’19年春にいろいろ騒動あり、自治体によってはオイラ達に残念な還元率になってしまった。 それでもやらないよりやった…

調理日：2019年12月6日 皆さんこんにちは！ 以前、『大鰐温泉もやし』を買った旨、報告したことがある。だいぶ遅くなったけど、『ブリしゃぶ』で美味しくいただいたので報告。 前回も書いたけど、『大鰐温泉もやし』とは？ 『秘伝の大鰐温泉もやしは、 独特…

皆さんこんにちは！ 今回はラーメン屋さん訪問記事ではなく、油そばのレシピを紹介。 基本の油そば、タレ作りは非常に簡単。 【タレ】 醤油、ごま油、オイスターソース、酢：各大さじ２（ちょっと余る） 鶏ガラスープの素：小さじ１以下（粉つまんでパパッ、…

皆さんこんにちは！ ラーメンが大好きなオイラ、子供に料理を作ることは少なくない。しかし『スイーツ系』はほとんどやらない。 だって、『オシャレ』とか『ステキ』『カワイイ』とは全くもって縁遠いものだから。 気が向くと食事以外の『おやつ』系を作った…

2020年10月11日更新最新購入レポ harusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは以前楽天で買った桔梗庵さんの二郎系ラーメン、アップしたことありました（6月23日）。今回は更にブラッシュアップさせてみました。前回との違い ・キャベツを…

皆さんこんにちは今回紹介するのは『ラーメン』ではなく二郎系で言うと『ブタ』。今回はラーメンにあったら嬉しい『豚』、自分流のやり方を紹介したいと思います。自宅でブタ増しの二郎系を食せて幸せな気分に♪ こちらのレシピは別の機会に。 レシピサイトで…

ローストビーフ、それは『ちょっと贅沢』な食べ物という氷河期世代のオイラの認識。自宅どころか、子どもの頃に食べた記憶がない… 先に言っとくと紹介したいのは、青森県民（岩手でも使ってる人多い）には必須アイテム、『スタミナ源たれ』を使ったソース。…

ふるさと納税、してるよね？ オイラは去年12月、一万円のカニ（焼津市）と10万円の豚肉定期便（都城市）を初めて頼みました。 カニはすぐに消費できた。 豚肉、家族五人だから余裕かと思ったら、意外と消費に苦戦。冷凍だと、すぐ調理できないからね。冷蔵解…

土曜はオレ、会社休日。ヨメ、午前中パート。子供、パンが少なくてスナックスティック、1人二本食えねーだろと、オレにクレーム。冷蔵庫開けると、めぼしいモノはない。冷凍庫には残りご飯が冷凍されてる。つーことで、冷蔵庫にあるのもで子供たちの朝食を。…

鯖缶は水煮が好き。何故？アレンジがいろいろ出来るから。前回アップしたのはトマトジュース。今回は和風を紹介します。基本的に俺の土日ランチ、トマトか和風、どっちか作ってる。残念なのは、何故か子供たち、スパゲティを好んで食べない。ラーメン食うの…

旧南部藩（岩手県北部から青森県南部太平洋側）ではお馴染みの南部せんべい。誰かからのお土産で、食べたことある人も少なくないと思います。お菓子としては、ピーナッツ入りだったりゴマ入りだったり、最近ではチーズ入り、チョコレートがけのもあったりす…

ラーメン好きなオイラ。しかし今回はラーメンではありません。早死にしたくないので、健康には気をつけ始めた氷河期世代。今まで健康に興味なかったが、年齢的にも体重的にも気にしなければならなくなってる。去年あたりから健康にいいとされている鯖缶水煮…