主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

青森県ラーメン

『中華そば 吟』②「みそラーメン」青森県青森市本町

皆さんこんにちは! ’23年12月下旬のこの日は青森市本町の「中華そば 吟」さんを訪問。 オイラは’22年の夏以来、2回目♪♫ 今シーズンは雪がとっても少ない。オイラが訪問した時は青森市らしい天気だった。 新町から本町方面を眺める。 まあ、それなりに積雪は…

『麺屋 一翔』②「濃烈煮干ノ背脂醤油(限定)+お好みごはん/海老香るアメリケーヌ/花椒薫黒胡麻雲吞」青森県青森市西大野

皆さんこんにちは! 12月下旬のこの日は、青森市西大野の「麺屋 一翔」さんを訪問wth青森市在住のムスメ①。 「一翔」さんへの訪問は’23年の冬以来、約1年ぶり。 そうだ、その日はムスメ①が青森市に住むにあたり、住まい探しに来た時だったことを思い出した。…

『Rāmen life 騰』「ラーメン小+うずら+ヤサイショウガ/ニンニク抜き」青森県青森市筒井

皆さんこんにちは! 12月下旬のこの日は、青森市筒井の「Rāmen life 騰(ラーメンライフ とう)」さんを訪問。 オープンは’23年9月、二郎系専門店だ。 とても気にはなっていたがなかなかタイミング合わず、ようやく初訪問だ♪♫ この日の注文。 ラーメン小(25…

『食堂たっぴ』「海藻3種のせラーメン(ほたて入)」青森県外ヶ浜町三厩

皆さんこんにちは! 11月上旬、3連休のこの日はムスメ①と青森県外ヶ浜町三厩(みんまや)の「食堂たっぴ」さんを訪問。 もう2ヶ月経っちゃった。。 3連休の中日、地方民には珍しく「成人一人一台」ではなく「夫婦でクルマ一台」で過ごしている我が家。 ムス…

『らぁ麺 くろ田』②「特製塩 手もみ+ご飯」青森県弘前市山崎

皆さんこんにちは! 11月上旬のこの日は、弘前市山崎の「らぁ麺 くろ田」さんを訪問。リピートしたいと思いながら、久々だと思って過去レポ見返すと’21年の12月以来、約2年ぶりだ。 仕事でちょくちょく行くことがある弘前市でも、あまり行くことがないエリア…

『和牛と中華そば浜蝶』「本日の煮干し中華そば【特製】」青森県弘前市稲田

皆さんこんにちは! 11月上旬のこの日は、弘前市稲田の「和牛と中華そば浜蝶」さんを訪問。 オープンは’23年8月4日。 公式インスタを過去に遡って拝見した。東京で家具店の統括をされていたり、家具店独立後はいろいろ大変だったみたい。インテリア業界で15…

『あさ利』「ネギラーメン+炒飯」青森県青森市栄町

皆さんこんにちは! 11月上旬のこの日は青森市栄町の「あさ利」さんを訪問。 3連休、一日くらいは楽しみたいと思い、レンタカー借りてムスメ①が住む青森市へ。 2人で津軽半島の北まで行って食べたお店、ブログアップしようと思ったら冬季休業に入ってしまっ…

『青森大勝軒 本店』②「野菜ラーメン+大盛(無料) 茹で後650g」青森県青森市小柳※移転後初訪問♪♫

皆さんこんにちは! 10月中旬のこの日は、青森市小柳の「青森大勝軒 本店」さんを訪問。 青森市茶屋町にあった本店さん。 「ひらこ屋」さんグループだった「らいぞう」さんが長いこと休業中のまま閉店。 「らいぞう」さんには過去に1度行ったことがあった。 …

『弘前大勝軒』⑤「サバ背脂ラーメン大盛」青森県弘前市松ケ枝

皆さんこんにちは! 10月上旬のこの日は、弘前市松ケ枝の「弘前大勝軒」さんを訪問。 オイラは’22年の2月以来、約1年半ぶりだ♪♫ この日の注文。 サバ背脂ラーメン 950円 大盛(無料)※ 茹で後650g 青森大勝軒さんのグループでのこ「サバ背脂ラーメン」を提供…

『らーめん寺子屋 麺座 鷲ノ巣』②「特製らーめん」 青森県八戸市沼館

皆さんこんにちは! 9月中旬のこの日は、青森県八戸市沼館の「らーめん寺子屋 麺座 鷲ノ巣」さんを訪問。 過去に何度か訪問したことがあるが、八戸エリアにほとんど行くことがなくなってからは当然、行く機会が激減。 ブログ見返してみると前回訪問は2019年…

『麺屋 謝(いやび)』⑧「濃密煮干そば+和え玉」 青森県藤崎町

皆さんこんにちは! 8月上旬のこの日は青森県藤崎町の「麺屋 謝(いやび)」さんを訪問。 久々だと思ったら、約1年ぶりだ♪♫ 盛岡の「めん処 きよ洲」さん同様、東京都葛飾区新小岩の大人気店「麺屋 一燈」さんご出身の店主様。 この日の注文。 濃密煮干そば …

『ケンちゃんラーメン 八戸店』「中盛 油っぽく」青森県八戸市新井田

皆さんこんにちは! 7月中旬のこの日は八戸市新井田の「ケンちゃんラーメン 八戸店」さんを訪問。 山形が発祥の「ケンちゃんラーメン」さん。 ちなみにオイラ、山形県のお店は当然のこと、秋田にもお店があるが一度も行ったことはない。 ある程度調べてみた…

『港町ラーメンTORAYA(寅屋)』「深煮干No.2ラーメン(No.56 変更)+ライス」青森県青森市港町

皆さんこんにちは! 7月中旬のこの日は、青森市港町の「港町ラーメンTORAYA(寅屋)」さんを訪問。 今回が初訪問♪♫ 青森市に住んでいるムスメ①と合流。ランチを一緒に。 ムスメ①の、オイラに対する直近の要望としては「アパートの網戸が外れたので、直してほ…

『くどうラーメン』②「ラーメン 大」青森県青森市新町

皆さんこんにちは! 6月末のこの日は青森市新町の「くどうラーメン」さんを訪問。 オイラは2019年の秋以来、約4年ぶり2回目の訪問。 この界隈でヤボ用発生。いや、ヤボではない。重要なお仕事だ(`・ω・´) アポの時間まであまりないが、提供は早いはずなので、…

『ラーメン山』「とんこつしょうゆ+ライス」青森県青森市浜田

皆さんこんにちは! 6月下旬のこの日は、青森市浜田の「ラーメン山(やま)」さんを訪問。 青森中央インター最寄りのラーメン屋さんだと思う。 以前「長尾中華そば」さんがあって、1度行ったことがある。どれくらい前かは覚えていない。ちょくちょくお店の前…

『中華そば ひらこ屋』③「濃い口煮干+ネギダク」※’23年5月リニューアルオープン 青森市新城

皆さんこんにちは! 6月中旬のこの日は、青森市新城の「中華そば ひらこ屋」さんを訪問。 2022年秋に東京駅の「東京ラーメンストリート」に出店。それと同時に「ひらこ屋」さんは休業。東京ラーメンストリートの出店は’23年1月で終了。その後店内リニューア…

『らーめん 砂小屋』③「みそ らーめん+焼き餃子」青森県青森市新町

皆さんこんにちは! 6月上旬のこの日は、青森市新町の「らーめん 砂小屋」さんを訪問。 国、民間ともにいろいろな制限を解除した最近、人の移動はとても活発だ。 「コロナ前の日常」に戻るのがベストなんだろうが、それは業種によって違いがある。 こと宿泊…

『お食事処 おさない』「ほたて貝焼きみそ定食(ご飯大盛)」青森県青森市新町

皆さんこんにちは! 6月上旬のこの日は、青森市新町 JR青森駅前の「お食事処 おさない」さんを訪問。 ちょくちょくメディアでも紹介されるので、青森市以外の方でもご存知の方は少なくないと思う。 口コミ見ても「行列多い」的なコメント多かったので、行け…

『煮干結社 弘前店』②「ニボシチュウドク(限定)+半ライス」青森県弘前市元寺町

皆さんこんにちは! 5月末のこの日は、弘前市元寺町の「煮干結社 弘前店」さんを訪問。 過去に1度訪問したことがあるのは覚えている。過去記事調べてみたら2019年の夏以来、約4年ぶりだ 「煮干結社 弘前店」さんは青森市の「麺や ゼットン」さんを筆頭とした…

『つけ蕎麦 津桜』「濃厚中華そば(手揉み麺)」青森県弘前市

皆さんこんにちは! 5月中旬のこの日は、青森県弘前市の「つけ蕎麦 津桜」さんを訪問。 オープンは2022年11月。 知ってはいたが、なかなか訪問できずにいた。オープンから半年くらい経って、ようやく行くことができた この日の注文。 濃厚中華そば 900円 ※麺…

『麺や 藤山』「みそらーめん+半ちゃーはん」青森県平川市

皆さんこんにちは! この日は青森県平川市(旧平賀町)の「麺や 藤山(ふじやま)」さんを訪問。 この日の注文。 みそらーめん 880円 半ちゃーはん 300円 着丼 半ちゃーはん 全景 ●スープ: ショウガ香る♪♫メニューには「大光寺味噌」と記載。調べたら地元、…

『ラーメン よご家』「しょうゆ+ごはん」青森県弘前市稲田

皆さんこんにちは! 4月中旬のこの日は、弘前市稲田の「ラーメン よご家」さんを訪問。 「よご家」さんと言えば、弘前の家系ラーメンのお店として有名。 オイラは何度かお店まで行ったものの、駐車場満車か材料切れ早仕舞いで、一度も行ったことがない 弘前…

『万八ラーメン 虹ヶ丘店』「味噌ラーメン+半ライス/中華丼セット」青森県青森市虹ヶ丘

皆さんこんにちは! 4月上旬のこの日の夜は、青森市虹ヶ丘の「万八ラーメン 虹ヶ丘店」さんを訪問。 珍しく青森市で「夜ラー」withムスメ①。 3月中旬から一人暮らしを始めたムスメ①。オイラは仕事で青森市に来たついでに、ムスメ①の荷物を届けるというお役目…

『博多中華蕎麦 ろびん』「濃厚煮干中華+替え玉」青森県青森市桜川

皆さんこんにちは! 4月上旬のこの日は、青森市桜川の「博多中華蕎麦 ろびん」さんを訪問。 仕事で青森市に行くこともあるが、この辺はあまり通らないエリア。 仕事がてら、この春から青森市に住んでいるムスメ①に用事あったので、遠回りして立ち寄ってみた…

『青森中華そば オールウェイズ』④「地鶏と豚の醤油+背脂和え玉/塩煮干し+煮干〆ご飯」青森県青森市野尻

皆さんこんにちは! 3月18日(土)。この日はヨメ、ムスメ①と青森県青森市野尻の「青森中華そば オールウェイズ」さんを訪問。 週末なのに青森に行ったのは、ムスメ①が進学のため青森市にお引越し。かなり早い引越しのように感じるが、同じような人はそこそ…

『拉麺 一文路(いちもんじ)』③「まぜそば(ヤサイチョイマシ)+生卵/チーズ」青森県弘前市

皆さんこんにちは! 2月中旬のこの日は青森県弘前市の「拉麺 一文路(ラーメン いちもんじ)」さんを訪問。 ラーメン屋さんの新店オープンがいっぱいの弘前市。 弘前市へのオイラの訪問頻度<弘前市の新店ラーメン屋さんオープンの店数。 絶対、間に合わない…

『中華そば 純』「純そば+チャーハン+もつ煮」青森県青森市浪岡

皆さんこんにちは! この日は青森県青森市浪岡の「中華そば 純」さんを訪問。 浪岡の国道7号を通っているとこの看板に気づかない人はいないはず。 「まめ太郎」 けっこう気にはなっていたが、他に行きたいお店もいっぱいあるので訪問出来ずにいた。 とりあえ…

『長尾中華そば 西バイパス本店』②「ごぐにぼMAX+ライス」青森県青森市三好

皆さんこんにちは! この日は青森市三好の「長尾中華そば 西バイパス本店」さんを訪問。 前回訪問は2020年2月21日だった。ダイヤモンドプリンセス号が横浜港沖にしばらく停泊。大騒ぎになっていた時か、やや国内に広まりつつあったあたりかな。。 調べたら「…

『麺房十兵衛 藤崎店』「特濃醤油+無料ライス」青森県藤崎町

皆さんこんにちは! 1月中旬のこの日は、青森県藤崎町の「麺房十兵衛 藤崎店」さんを訪問。 調べると「麺房十兵衛」さんは青森市、五所川原市、そしてこの藤崎町の3店舗あるみたい。 青森店さんはサンロードの目の前にあるので、ちょくちょく見ているし気に…

『麺屋 一翔』「完熟トマトの担々麺+お好みごはん/コク辛鶏白湯ガーリックチーズカレー」青森県青森市西大野

2024年2月3日更新最新訪問レポharusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは! 日曜日のこの日は、ムスメ①と2人で青森市へ。週末なので、当然仕事ではない。 週末に青森?しかもムスメと?? 理由は後述(このブログ見ている人にはどうでも…

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