主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

青森県ラーメン

『青森らーめん たかしま』②「とんさば(豚骨+さば)」青森県青森市緑

皆さんこんにちは! 翌朝、青森市内で取引先様と打ち合わせのため、青森市内に前泊。単なる前泊のための移動なので、青森市内到着が遅くなってしまった。青森市内で営業しているラーメン屋さんが少ない。。。 あ!最近訪問したけど、また行きたいと思ったラ…

『弘前大勝軒』③ 期間限定「の郎まぜそば(追い飯付き)」青森県弘前市

すご~~く久々に弘前周辺でラーメンを食べることが確定のこの日、オイラはいろいろ悩んでいた。 弘前でのランチが久々過ぎて、食べたいラーメン屋さんが多すぎる 青森市から弘前市までの移動中、こんなことをずっと考えていた。仕事のことを考えろよ! とり…

『麺家 がむしゃら』「がむしゃら豚骨しょうゆ」青森県青森市

皆さんこんにちは! コロナ第五派がモーレツになる前の7月下旬、オイラは青森市に宿泊。 訪問してから半月以上経ってしまった。。 限定メニューや期間限定出店など、早めに紹介すべきラーメン屋さんのアップを優先した結果、今になるという。。 ラーメン屋さ…

『青森中華そば オールウェイズ』② 「塩煮干し中華そば+ごはん」青森県青森市

皆さんこんにちは! 7月下旬の暑い日(最近はいつも暑いけど)、青森市の「青森中華そば オールウェイズ」さんを訪問。 この日の注文。 塩煮干し中華そば 750円 肉わんたん 180円 ごはん 100円 合計 1,030円。 少~しだけ1,000円オーバー 一度「肉わんたん」…

『麵や つかさ』②「この豚野郎ラーメン(期間限定)」青森県五所川原市

皆さんこんにちは! ヘンな動きの台風、北東北を直撃していた頃、オイラは青森県にいた。 午前中弘前市内で用事、その後秋田へ移動しようとしていたが、その前に五所川原に行っておいた方がいい事態が発生。 ということで、五所川原市内でランチ。オイラとし…

『青森らーめん たかしま』「しじとん(しじみ+豚骨)」青森県青森市

皆さんこんにちは! この日は青森市の「青森らーめん たかしま」さんを訪問。 はっきり言って、存じ上げなかったラーメン屋さん。 いつものようにTwitterに「ブログ更新しました。」をアップしたらTwitterで「いいね」をしてくださったラーメン屋さん。 そも…

『中華そば横山 本町店』「極ギラ煮干し中華(本町店限定)」」青森県青森市

皆さんこんにちは! 青森市内宿泊のこの日、ホテルチェックイン後いろいろPCでお仕事。その後例のごとく部屋飲み。 一度行ってみたかったラーメン屋さんがあった。営業終了時刻は21時。 しかし営業時間内に訪問するも既に終了 「材料無くなり次第終了」のと…

『中みそ』②「みそラーメン」 青森県弘前市

皆さんこんにちは! この日はオイラは上司と同行で弘前へ。 上司は北東北に着任してまだ数ヶ月。 近くまで来たので「ソウルフード」的な食べ物の一つをご賞味いただこうと思い、中三(なかさん)百貨店地下の「中みそ」さんを訪問。 弘前市中心部にある「中…

『麵屋 頂』「ラーメン頂+ミニ香味炒飯」※セットがおトク♪♫ 青森県むつ市

皆さんこんにちは! この日は青森県むつ市の「麵屋 頂」さんを訪問。 この日の注文。 選べるお好みセット 850円 ※ラーメン6種類+ご飯もの4種類から各1品チョイス。 その中でオイラがお願いしたのはコチラ。 ラーメン頂+ミニ香味炒飯 850円 後述するグラン…

『ラーメンショップ 平内店』「ラーメン+チャーシュー&ネギ」※カレーとライス、無料。他にも無料トッピングあり 青森県平内町

皆さんこんにちは! この日は青森県平内町(青森市の東隣、野辺地の手前)にある「ラーメンショップ 平内店」さんを訪問。 この日の注文。 ラーメン 670円 チャーシュー&ネギ 100円 着丼 とってもシンプル。 カレーライス こちら、無料。セルフコーナーから…

『万八ラーメン 下北店』「ニラレバ麺」シャキシャキの野菜♪♫ 青森県むつ市 ※他に恐山など

皆さんこんにちは! この日は青森県むつ市の「万八ラーメン 下北店」さんを訪問。 この日の注文。 ニラレバ麺 太麺 760円 ※細麺、太麺からのチョイス 小ライス(サービス) ニラレバ麺 到着と同時に炒めた野菜の香り。「焦げ」とまではいかないが、中華鍋で…

『青森中華そば オールウェイズ』 「醤油中華そば+煮干し〆ごはん」青森県青森市

青森市の「中華そば オールウェイズ」さん訪問レポ。濃厚な鶏ベースのスープなどを紹介。他にシメのご飯も。

『中華そば屋 おお田』 「醤油そば+穂先メンマ+和え玉」青森県弘前市

弘前市「中華そば屋おお田」さん訪問レポ。麺は2種類から選択。また穂先メンマのトッピングがおトク。メニュー他の案内。

『麺屋 謝(いやび)』③ 限定「オマール海老そば+海老和え玉」青森県藤崎町

皆さんこんにちは! 津軽方面へ仕事に行ったこの日、こんなTweet発見! 本日の夜営業オマール海老そば900円 50杯 塩、醤油海老和え玉 現金200円オマール海老と水のみで炊きました!限定3のボタンです!17時半からの予定です。よろしくお願い致します‍♂️— 麺…

『マルミ・サンライズ食堂・旅館』「濃い鯵ラーメン+小ライス」青森市浪岡

青森市浪岡「サンライズ食堂」さん訪問レポ。昭和の香り漂う食堂でイマドキのラーメン。メニュー他情報記載。

『秋刀魚煮干し蕎麦 高倉』 「秋刀魚煮干+ライス」青森県弘前市

皆さんこんにちは! この日は弘前市の「秋刀魚煮干し蕎麦 高倉」さんを訪問。 お店の前はけっこう通る道路。今年の冬は大雪でいろいろ難儀した。道路もゆっくり走らざるを得なかった。除雪車の後ろを走っていた時だったっけ??そんな時、ふと横をみたら道路…

『壱角家 弘前店』にて「家系ラーメン」青森県弘前市

家系ラーメン「壱角家 弘前店」さん訪問レポ。他に券売機(メニュー)写真、多くの卓上調味料などを掲載。麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べる。

『三笠食堂』 「自然薯ラーメンセット」日テレ系「笑ってコラえて!」登場 青森県平川市碇ケ関

皆さんこんにちは! オイラはこの日、相変わらず混雑時間帯を避けてラーメンを食べようと弘前市内にいた。 この日行こうとしていたラーメン屋さん2軒。1軒目は正直言うと弘前市ではない。ヘンな時間帯なのに駐車場満車。諦めて国道7号を南下。もう1軒、大鰐…

『らーめん 砂小屋(すなごや)』② 「パイタン煮干しらーめん」! 青森県青森市

皆さんこんにちは! 一ヶ月くらい前の2月下旬、青森市内の「らーめん 砂小屋(すなごや)」さんを訪問。 オイラが訪問するのは2回目。 初訪問の前回はメニューに「おすすめ」と書いてある「みそ らーめん」をいただいた。 濃いめの味噌で、平打ち麺がかなり…

『まるかいらーめん』 青森市の淡麗煮干し老舗にて「醤油らーめん(中)」 青森県青森市

皆さんこんにちは! 2月も下旬に差し掛かったある日、青森市の「まるかいらーめん」さんを訪問。 近くのホテルに宿泊した翌朝、遅めの朝食はココにしようと最初から決めていた。 ランチタイムは駐車場含め混雑しそうなので。。 こちら、昔から青森市のラーメ…

『麺道舎 ぜくう』にてカプチーノ「一撃煮干」!  「煮干しおかか」好き過ぎてテイクアウトした 青森県青森市

青森市の『麺道舎 ぜくう』さんの訪問レポ。カプチーノ風の「一撃煮干」をいただく。またメニューや営業時間の写真も掲載。他にテイクアウトした「煮干しおかか」の紹介。

『麺屋 謝(いやび)』②「濃厚煮干そば(マニア向け)+和え玉」! 青森県藤崎町

青森県藤崎町(弘前市との境目)にある「麵屋 謝(いやび)」さん訪問レポ。マニア向けの「濃厚煮干そば」を注文。追加でいただく「和え玉」がまた美味しい♪ 今回は卓上調味料の「イカ酢」も使用。

『源ちゃんラーメン』にて 「半チャーハンラーメン」 青森県青森市

青森市「源ちゃんラーメン」のメニュー、駐車場情報、地図などを記載。

『ひらこ屋 㐂ぼし(きぼし)』② 限定「海老煮干味噌そば」 青森県青森市

青森市「ひらこ屋 㐂ぼし(きぼし)」さんの限定ラーメンのレポ。他に営業時間、メニューなどの紹介。

『麺屋 幡 弘前店』② 1月下旬限定メニュー「味噌幡二郎」! 青森県弘前市

「麵屋 幡 弘前店」さんの’21年1月度訪問レポ。限定で二郎インスパイアを提供。

『元祖濃厚青森タンメン ふたごや』 「タンギョウ」を注文!(呪文かよ笑) 青森県青森市

皆さんこんにちは! 昨日一日で盛岡市内、40センチくらい積もった。今朝の雪かき疲れた。。。 この日は青森市の「元祖濃厚青森タンメン ふたごや」さんを訪問。 この日の注文。 タンギョウ 1,090円 ※「タンギョウ」とはタンメンと餃子のセットのこと。最初は…

『えびそば金行 弘前店』 ’20年12月オープンの新店にて「海老味噌+煮卵」 青森県弘前市

皆さんこんにちは! 最近、弘前市に泊まった。 弘前市は2月28日まで青森・秋田・岩手の北東北3県民を対象に「弘前応援キャンペーン」を実施している。 内容は対象ホテルに泊まると翌日まで利用可能な「飲食クーポン」がもらえるという、何となく「Go to」っ…

『中華料理みんぱい 弘前城東店』 「五目ラーメン 大盛」 青森県弘前市

皆さんこんにちは! 本年も宜しくお願い致します たまに秋田市内でランチをご一緒する取引先さん。オイラのリアルとブログの両方を知る唯一の人。 その取引先さん、とある日に仕事で電話したら、翌日仕事で弘前に行くとのこと。オイラも同じ日に弘前に行く。…

麺屋ほたる トロっと鶏白湯「鶏そば+ライス」! 青森県青森市

皆さんこんにちは! 以前このブログで、「オイラのヨメが忘年会に行こうとしている」と言ったことがある。harusakikai.hatenablog.com 結論から言うと、中止になったとのこと。 オイラがいろいろ言うと何かと面倒なので、●当初聞いていた開催予定日数日前に…

ポロショコラでお馴染みの「ラグノオ」が「キットカット パティシエのりんごスティック味」出したよ~~! 青森県弘前市

皆さんこんにちは! 今日はラーメンでなく、青森のお土産のお話。 「ラグノオささき」さんがキットカット発売! ご存知ない方、地方民の憩いの場、イオンモールによく出店している「KALDI(カルディ)」さんで売っている「ポロショコラ」のメーカーって言え…

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