皆さんこんにちは！
この日は青森県青森市浪岡の「中華そば 純」さんを訪問。
浪岡の国道7号を通っているとこの看板に気づかない人はいないはず。
「まめ太郎」
けっこう気にはなっていたが、他に行きたいお店もいっぱいあるので訪問出来ずにいた。
とりあえず閉店間際だが訪問出来た🙌
この日の注文。
純そば 680円
チャーハン 100円
※ラーメン一杯につき1つまで
もつ煮 150円
いろいろと、お値段にびっくり😲
ラーメン、チャーハン、もつ煮込み。
3品合計のお値段が合計930円と、1,000円札でお釣りがくる♪♫
恐縮してしまう(￣▽￣;)
更にセルフコーナーもある。
待っている間、セルフコーナーから持ってきたもの。
煮干し
気持ち甘めの醤油ベース。
お酒が欲しくなる(￣▽￣;)
着丼
閉店間際で客が少ない時間帯。
けっこう早く「純そば」が到着。
●スープ：
できれば箸をつけない状態で全メニューを撮りたかったオイラ。
まずはスープを一口。
お？魚介家のお出汁だ！！
魚介系中心で、他に動物系以外の出汁感がある♪♫
物価高騰が止まらない現在、680円というお値段でこういうスープを提供するのに驚き。
チャーシューを露出
お値段の割にチャーシュー、多いな。。
チャーハン到着
このチャーハンもサービス価格の100円。
※ラーメン1杯につき1つまで。
もつ煮も到着。
全景
どの料理か分からないがショウガ香る。
勝手に「もつ煮」の臭み消しだと推測。
●麺：
後掲する写真見ると「自家製手もみ麺」らしい。
やや細めの縮れ。どこか懐かしさを感じるタイプ🥹
食感は硬すぎず、柔でもない。ただこのタイプの麺はのびるのが早いのは間違いない。
できればのびるのを最小限に抑えて、麺を食べ尽くすことに決めた(｀･ω･´)
チャーシュー
そうは言っても、ちょこちょこ写真は撮る。
バラ。箸で掴めるが、口に含むとけっこうトロトロ😋
お値段の割にホント、いっぱい入っている。
このサイズのチャーシューが5枚くらい入っていたと思う。
チャーハン
まず見た目。100円のボリュームではない。
着丼待ちの際中、中華鍋を振る音が聞こえてきていた。
「しっとり」より「パラパラ」に寄った食感。
塩コショウも感じるが、そこまで強くない。
これ、300円～400円でも誰も文句言わないクオリティ🥰
セルフコーナーから持ってきたものを含めた本日の全景
「麺を早めに食べなきゃ」と思ってしまい、すっかり忘れていた。
けっこう食べかけなのが残念(￣▽￣;)
もっと早く気付くべきたった。。
もつ煮
ネギを汁に馴染ませるために天地返し。
冒頭で感じたショウガの香りはやっぱり、もつ煮と思った。
もつ煮リフト
柔らかい💕
好みは人それぞれだが、「中華そば 純」さんのもつ煮は柔らかい。
コチラも100円チャーハン同様、150円のクオリティではない。
300円～500円くらいが妥当か？？
セルフで無料の煮干しといい、チャーハンといい、もつ煮といい。。
クルマでしか行くことができないが、お酒欲しい！
ま、昼しか営業していなけどね🤣
一味投入
やや甘めの醤油ダレで煮込まれたモツに、ピリッと引き締まる一味😋
で、モツはトロトロ🎇
チャーハン
100円なのにコロチャーシューが入っていることに驚き。しかも多め。
ラーメンをとっとと完食。
はやり後半、オイラの食べ進め方でも気持ち麺はのび気味。写真撮ってたしねぇ。
もつ煮のごぼう。
すご～～く柔らかい。このサイズのごぼうが柔らかいのに驚き。モツと一緒に相当煮込んだのだろう。
モツ煮、人参入り。
人参入っているのは当たり前か。。
当然、こっちも柔らか。
続いて、セルフコーナーから持ってきたもの。
割ってみた。
沖縄の「サーターアンダギー」とは違うが、何となくホットケーキミックスを揚げてグラニュー糖をまぶしたような味わい。
食後のスイーツだ。
ごちそうさまでした。
卓上調味料
セルフコーナー、引きで。
この写真では分からないが、ヤサイのお値段安い時は漬物もあるみたい。
またインスタントコーヒーも無料。
券売機（メニュー）
ブログアップにあたり、改めて写真を見返す。
・最も気になったは「新作 純子のみそラーメン 680円」。
「中華そば 純」と「純子のみそラーメン」の『純』て、同じ方なのかな？？？
・あと「豚コロ丼 100円 ラーメン一杯につき1つまで」。
たぶんコレも間違いなくお値段以上の満足感が得られると思うが、次回訪問時も「チャーハン」を注文してしまうと思う。
【店舗情報まとめ】
●住所：〒038-1305 青森県青森市浪岡大字杉沢山元３３０−５
●営業時間：10:30～14:30
●定休日：なし
●席数：4人掛けテーブル多数
●精算：券売機 現金のみ
●駐車場：店の前 10台～20台くらいかと推測。冬と夏で駐車可能台数違うと思う
地図
営業時間、メニュー詳細
外観
退店後
営業終了した後。
国道から見える看板、再掲。
一言コメント：
・お値段がありえない。クドいけど「ラーメン＋チャーハン＋もつ煮」注文して、1,000円でお釣りがくる。しかもセルフコーナーもある。
・退店後、クルマを運転していてけっこうノド乾いた。3品注文したので、どのメニュー由来かは不明。その辺は差し置いても、満足度の方が上なのは間違いない。
・備忘録：次回訪問時は豚骨系を注文してみること！
※次回訪問時にこのブログを自分が見返すべきことを覚えているか？？
そこが一番の課題だ🤣
それではまた！
