皆さんこんにちは！
’23年12月下旬のこの日は青森市本町の「中華そば 吟」さんを訪問。
オイラは’22年の夏以来、2回目♪♫
今シーズンは雪がとっても少ない。オイラが訪問した時は青森市らしい天気だった。
新町から本町方面を眺める。
まあ、それなりに積雪はあった。
この日の注文。
みそラーメン 950円
前回いただいたのは「中華そば」。
この日は日中もラーメンだったので、あっさりしたラーメンを食べたくてコチラへ伺った。
だがしか～～し、、なぜかみそラーメンを注文(￣▽￣;)
待っている間、カウンター越しに調理を眺める。
野菜炒めてる♪♫
着丼
横から
デフォルトで白髪ネギの量が比較的多めに感じる💕
ナナメから
●スープ：
最初に感じるのはゴマ油の香りかな。
オイラにとってはやや濃いめに感じるような気もするが、濃すぎる感じはしない味噌。
濃厚だけど、なぜかクイクイいける😋
具をずらす
ニラだけでなく、モヤシがいっぱい隠れていた💕
●麺：
以前いただいた「中華そば」とは違う太麺。
しっかりコシを感じるタイプ🥰
オイラ、やっぱり味噌は太麺が好みかも✨
天地返し
うん、こういうことをするお店でないのは分かっている🤣
チャーシュー
箸で持ち上げると、崩れる。
食べると当然ホロホロ♪♫
麺とモヤシを一緒に
モヤシはシャキシャキで、コチラもオイラ好み♪♫
スープ、美味しい🥰
ごちそうさまでした。
卓上調味料など
メニュー①
麺類
メニュー②
サイドメニュー
メニュー③
ドリンク類
メニュー④
テイクアウトメニュー
【店舗情報まとめ】
●住所：〒030-0802 青森県青森市本町２丁目６−２０
●営業時間：20:00～翌3:00
●定休日：日曜日
●席数：カウンター6、4人掛け小上がり1
●精算：後払い 現金のみ
●駐車場：なし
地図
外観
お隣の無料案内所さん、営業してないやん！
一言コメント：
・公式SNSはX（旧Twitter）とFacebook。更新頻度は毎月1回くらい、月の店休日中心に投稿している。直近のリンク張っておく。
いつもお世話になっております。
— 中華そば吟 (@chukasobaging) January 12, 2024
体調が良くなったので、今日から通常どおり営業します。
一昨日、検査も兼ねて受診したところ、コロナとインフルエンザともに陰性でしたが、発熱と悪寒と関節痛があり、静養していた次第です。
・場所柄、酔っ払い多い立地。先に店を後にした客はスマホをカウンターに置き忘れて行った。「酔っ払いあるある」だが、翌日あたり本人の手元に戻ったんだろうな…
オイラも気をつけなきゃ。
・オイラは宿泊先の室内で数杯飲んでからコチラへ。前回同様、若干お話しさせていただいたが、穏やかな店主様と奥様？の人柄が( ・∀・)ｲｲ!!
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
それではまた！
