主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

『レストランこざくら』「嶽きみみそラーメン」※産直「野市里(のいちご)」内レストラン 青森県弘前市

皆さんこんにちは!






この日は青森県弘前市宮地川添の「レストランこざくら」さんを訪問。







弘前のどこやねん??




ざっくり言うと、弘前市内から岩木山に行く途中。




普段仕事で行くエリアではない。知らなかった。。




産直「野市里(のいちご)」の中にあるレストラン。オイラ、あまりこういう所には一人で行くことはない。




実は取引関係にある方数名と訪問。生まれも育ちも弘前のこの方、けっこうココが好きだそうで。。



取引先の方のクルマの後を追っていく道中、リンゴ畑がいっぱい😊



収穫間際っぽいリンゴを見ながらドライブ(いや、仕事だ)。手を伸ばせば道路からリンゴに手が届きそう♪♫


アカン、それは犯罪だ。。


しかしこういう道路を運転しているとテンション上がる🆙



しかも晴れている♪♫


盛岡近郊にも道路沿いにあるリンゴ畑は少なくないが、絶対的な規模が全く違う😲


さすがリンゴのシェアNo.1の青森県。






この日の注文。



嶽きみみそラーメン 1,050円

取引先の方から「今年は嶽きみ、豪雨でとれなかったみたいだから、けっこう貴重だよ。おススメ」とのオコトバを信じてみた。






着丼

嶽きみ、こういう形で切られて提供されるんだ😲






お盆に乗ってくる。

「レストラン」だもの。






具をずらして接写。

いろいろなおヤサイが見えてきた♪♫





●スープ:

ラードでニク、野菜炒める → そこに味噌スープを投入 = 札幌ラーメンぽい味わい😋

但し本場で食べたのは20年以上前だ。



テキトー過ぎた( ̄▽ ̄;)


中華鍋で炒めたヤサイの美味しさを感じるスープ。ニンニク入っていそう。

ヤサイはラードで炒めたと思う。で、そこまで濃厚ではないがしっかり感じる味噌。濃すぎないので比較的多くの人に受け入れられるタイプだと思う。


ただ、食べ進めていくうちに塩分濃度が蓄積していき、スープ飲み干せるタイプではない。





●麺:


中太、縮れの中華麺。味噌ラーメンは太め且つ縮れが合う😊






嶽きみ

やべ、折れた( ̄▽ ̄;)


甘い😋





おヤサイと麺

比較的モヤシのシャキ感もある。





嶽きみフルバージョン

甘くて美味しい!!










メニュー①





メニュー②

「みそラーメン」は人気No.1と記載されている。

納得♪♫





メニュー③

ハンバーグ、カレー、唐揚げなどなど。




メニュー④

そば、うどん





メニュー⑤

秋限定。




メニュー⑥

テイクアウトメニュー。





メニュー⑦

スイーツにも嶽きみ。

このパフェ、オイラも気になった。ムスメがいたら注文していたと思う。






メニュー⑧






メニュー⑨






【店舗情報まとめ】

●住所:〒036-1341 青森県弘前市宮地川添77−4 直売所野市里内
●営業時間:食事は11時からっぽい
●定休日:不定休っぽい

営業時間と定休日は食べログ引用。現地でレストランの営業時間など、見落としたみたい

●席数:大きな窓向きカウンター、テーブル席など多数
●精算:後払い 現金以外にPayPay

※ソフトバンクは電波悪い。精算前に店のWiFiにつないでおいた方がいいと思う

●駐車場:多数




地図






店舗入口







外観








一言コメント:



・昼時、かなり混んでいた。席数多いのに少々空席待ちだった。地域の方に愛されているお店だと感じた。



・時期的にリンゴがいっぱい売っていた。美味しそうだった🤤



・自分一人だと絶対に行かないようなお店。逆に新しい発見。たまにはこういうところもいいね😊






それではまた!

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