皆さんこんにちは！
4月下旬のこの日は、盛岡市内丸の「油そば一二三 盛岡店」さんを訪問withムスメ②。
オープンは’25年3月15日。
公式HPによると本店は仙台で盛岡店はFC。
近くでお花見のついでに、すぐそばのコチラへ。
この日の注文。
G系油そばセット ¥1,150
麺量は並盛・大盛・W盛の3種類から選択。W盛まで追加料金不要。
★麺量（茹で前）：
・並：140g
・大：210g
・W：280g
てことで、完食できると思ってムスメ②の注文含め両方W😎
また「セット」は「白飯」がデフォでついていて他に「唐揚げ2個または餃子3個」を選択。
オイラは「唐揚げ2個」を選択した。
他に二郎系でお馴染みの「ヤサイマシ」などのいわゆる「コール」はない。
まずは「油そばの食べ方」から。
「そんなの知ってるわ！」という人が多いと思うがオイラのブログ、検索サイトからの流入がほとんど。よって普段麺類食べない方へも、こういった情報はちゃんと載せておく(｀･ω･´)
卓上調味料類
基本的に好みの味にカスタマイズして食べるのが「油そば」。
タレ、ラー油、酢ほか調味料類は豊富だ♪♫
アプリ登録でトッピングクーポンがゲットできる。
アプリの特典は上記写真参照。
また「来店スタンプは裏面参照」って文言、ブロックアップ時に気づいた(￣▽￣;)
たぶん撮るの忘れていた。
アプリ画面
オイラはクーポンで「ネギ」を依頼した。
つかムスメ②がネギ好きなのねん。
トッピング無料のネギ
一口スープ
無料なんだけど、お店の方に依頼しなくても提供していただけた。
着丼
ゴロゴロした体積デカめのブタが印象的😍
全景
※ネギはほぼ全てムスメ②に分捕られると思う🤣
また「セット」の唐揚げは後ほど。
やや横から
二郎系にしてはヤサイの盛りはかなり優しい方。
まあ、専門店ではないし。
ちょっと具をずらす。
ここで「セット」の唐揚げ到着。
小さいご飯はムスメ注文メニューについてきたもの。
●麺：
底に沈んだタレを絡ませるのみ、まずはガッツリかき混ぜずにそのままいただく。
ツルツル、モチモチ系の極太麺。
ワシワシ、ガシガシ系とは違うが、けっこう硬め😋
で、醤油ベースのタレはオイラにとってはそれほど濃くはなく、サラッと食べられる。
オイラの個人的な印象だと「まぜそば」を提供しているお店は、デフォルトで麺をタレに絡ませてから提供しているところが多いと思う。
油そば専門店の「油そば一二三」さんの場合は、タレに絡まっていない状態で提供される。よって麺同士がくっつかないように、早めにタレ＝アブラを絡ませるのが当たり前のはず。
この辺はPOPに記載されている「食べ方」を参照。
まあ、それによると「食べる前にラー油とお酢をかける」と記載されている。「油そば」を初めて食べる方はマニュアル通りでいいだろうし、ホントこの辺はその人の性格もあると思う。
オイラはまず、デフォルトの提供された状態で食べてみたい派。
その後、好みの味付けは卓上調味料でカスタマイズする(｀･ω･´)
てことでオイラはまず、「うん、アレ入れたい！」とオモタ。
てことで「ラー油」を投入。
瓶に入った小鬢のキャップを開けることなく、ボトルの脇をビューって押せば簡単に出てくるタイプ。
『油そばのおいしい食べ方』に記載されている通り、デフォルトでじゃんじゃんかけて、好みにカスタマイズしやすくするためと推測。
混ぜたというか「天地返し」というか…
麺の色合いを見るとちゃんと混ざっていないところもある。
まあ、細けぇこたぁ～気にしない。
再度麺
ラー油含め、タレだけでなくデフォルトでついていたニンニクもある程度混ざったはず。
POPの『食べ方』通りのオペレーションではないが、なかなか( ・∀・)ｲｲ!!
またヤサイだけど、他のメニュー含め「炒める」ものはない（たぶん）。
だから「G系」のモヤシも「茹で」だと思う。
モヤシの食感は「クタ」ではなく、やや「シャキ感」残るタイプ。
個人的には「クタ」より好み。
ブタ
ロースかな？味付け食感など、このブタのホロホロ感がかなり好み🥰
体積デカめのブタが2個か3個ある👍
ヤサイの水分かな？やや味が薄くなってきた気がする。
てことで、卓上調味料のタレを追加。
クドいようだけど、この辺はホント食べる人の好み次第。
「後から調味料を追加して、自分好みの味にする」という意味では、盛岡民にはお馴染みのソウルフード「じゃじゃ麺」ぽい気もする。
唐揚げ
表面サクサク、表面を覆う衣の味付けは比較的あっさりめ。
アプリで無料トッピングのネギ。
ちょっとムスメ②が食べるの苦労しているので、オイラがかこれくらいゲットした。
ホントは全量取られると思っていたんだけど。
麺量は「W盛」だけど、サクッと完食😋
ムスメ②の注文
坦々麺(汁なし)大辛 ¥950 ※数量限定
普通/大辛/激辛から選択
ムスメ②は3種類のうち真ん中の辛さ「大辛」を要請。
麺量は」オイラ注文のところで述べた通り、「W盛」にさせた。
食べきれなかったらオイラ食べるから(｀･ω･´)
着丼
辛そうと言えば辛そうだけど、まあ「汁なし坦々麺」と言えば、ビジュアルとしては違和感ない。
接写
テッペンの糸唐辛子、再度に万能ネギ、挽肉、メンマ。
辛いメニューでもけっこう涼しい顔して食べるムスメ②。
今回は食べるのにかなり苦労している。
1/5くらい食べ進めたところで「これ、『激辛』じゃない？かなりキツい」。
へ？辛さは3段階のうち「中」なのに、キサマでもキビシイ辛さって珍しいな😲
コイツ、盛岡冷麺で別辛注文し辛味入れすぎたら「酢」の注入で緩和する術は知っている。
どうやら「酢」を入れても辛さが緩和されないらしい。
「水入れていいかな」
そこまでの辛さなのか？？でもソレはアカンやろ🤔
どれどれ
まあ、、ドギツそうな色合いだ。
食べる。
🥵辛ぇ～～～～🥵
辛さ耐性低めのオイラは一口で玉砕、汗ダクだ🤣
いろいろな辛さ感じるが、何由来なのかはいつも通り、まあ分かんない(￣▽￣;)
そもそも辛いのは好んで食べないオイラ。
コレは異常値の辛さ。
とりあえず追加トッピング購入。
半熟たまご 150円
ネギ
コレは辛さ緩和にはならないけど、無料でいただいたので使わないと。
マヨネーズ投入。
マヨネーズ入れてもキビシイ。
あっさりとした味つけの唐揚げも、このメニューを食べていると箸休めにもなる。
だがしか～～し、、結果、辛さにどうしても耐えられず1/4か1/5くらい残してしまった。
無料で量を増していただいたら、絶対完食すべきと思っているオイラ。
本当に申し訳ございません🙇
たぶん無料で増量していただいたのに残してしまったの、初めて。
ホント、心が痛む🙏
ただ、オイラも辛さレベル3段階あるうち「中」にしては異常に辛いと思っていた。
残す際「すいません。残します。ごめんなさい。まさか中レベルがこんなに辛いとは思っていませんでした」と、最も辛いレベルではないのに想定外の辛さだったことを言い訳。すると、、
「うちの辛さって、他のお客様もかなり辛いと言われます」と、慣れっこみたいなご回答。
で、この後SNS見ると3段階の中レベル『大辛』は「そうでもない」という人と「メチャ辛い」という人のどちらもいる。
ホントの「大辛＝2番目の辛さ」がどんなものなのか、分からない(￣▽￣;)
「ブレ」なのかもしれない。
ただ一つ言えること。オイラが一人で来る場合、食べるとしたら絶対に「辛さ一番控えめ」を間違いなく注文する。
てことで辛さレベルが最弱ではないもの以外は、個人的にはどうでもいいっちゃ～どうでもいい。
で、思い出したのが最近いただいた中で、辛さが異常だったと思ったメニュー。
それは滝沢市の「サッポロラーメン 大銀杏」さんでムスメ②が’25年2月にいただいた「辛ネギ辛味噌」。
コレもオイラには異常な辛さだったが、ムスメ②は平気な顔して食べていた。
この写真だけ「大銀杏」さんの「辛ネギ辛味噌」。
そのムスメ②が「油そば一二三 」さんの「坦々麺（汁なし）」の大辛＝中くらいの辛さは、最初の方から食べるのに難儀する辛さだったということ。
辛さに敏感なオイラも、ムスメ②と同様の見解。
券売機（メニュー）
引きで
券売機接写
この写真の一番上に茹で前の麺量の記載がある。
お店の外、横に掲示してあるメニュー全体。
上記メニュー全体を一枚ずつ。
入口側に掲示してあるメニュー
ひと口スープ無料
テイクアウトも実施している。
サービス券
裏と表。2人で行ったので2枚いただいた。
【店舗情報まとめ】
●営業時間：11:00~21:30
●定休日：無し（お盆・年末年始を除く）
※営業時間と定休日は公式HPから引用
●席数：カウンター12、4人掛けテーブル2
●精算：券売機 現金のみ※そのうちキャッシュレス払い導入されそう
●駐車場：なし
地図
外観
一言コメント：
・公式HPあり。またSNSはX、インスタほか。
公式HPリンク
www.aburasoba123.com
公式X
✨ゴールデンウィーク✨
— 油そば一二三 (@Aburasoba_123) May 4, 2025
お腹が空いたら
是非油そば一二三へ🍜
もちもちで美味しいですよ〜😋 pic.twitter.com/gK1eYIMfFs
・「G系油そば」はホロブタがかなり良かった👍
ライス＋唐揚げor餃子のセットでも、けっこうペロリとイケてしまった。
・とりあえず訪問前に「アプリ」入れておいた方がいい。トッピング1品無料でいただける😎
・数量限定の「坦々麺」に辛さレベルは、ぶっちゃけよく分からない。まあ、好みに応じてどうぞ。
完食余裕と思って注文したオイラとムスメ②、両方とも麺量「W盛」。まさかの「辛さ起因」で完食できなかった。無料で麺量を多くしていただいたのに、完食できず申し訳ございませんでした。ホントすいません。
それではまた！
