2024年1月6日更新
最新訪問レポ
※現在は盛岡市菜園に移転
↑
更新ここまで。
皆さんこんにちは！
7月下旬のこの日は盛岡市館向町の「上ヲ向ケ」さんを訪問。
オープンは’22年11月。オイラは’22年12月以来、3回目。
一言で言うと「若い男子が好みそうなガッツリ系」。
国立岩手大学の近くなので、一部周辺住民のニーズには合致している。
今回の訪問理由は、オイラの顔を見ると「たまにはラーメン食べたいな」と言う同僚の年上女子の要望。
どうやら、ラーメン＝オイラらしい🤣
いくつか選択肢を出したら、週末には行列出来ているのを度々目にしていたという「上ヲ向ケ」さんへ。
混雑時間帯を避けて13時40分頃の訪問。
空いている♪♫
この日の注文。
豚と小麦醤油（1枚） 850円
カルビ丼 200円
着丼
センターには茶色い物体。
その脇を固めるのはモヤシ。
デカめのブタ。
右上のニンニクとモヤシが○○インスパイアを彷彿とさせる♪♫
横から。
※いわゆる「コール」はない。
「野菜増し」は＋50円。
前回は「野菜増し」を注文したが、今回はノーマルにしてみた。
その盛りがコチラ。
特に「○○インスパイア」を謳っていないし、盛りに関してどうこう言うことはない。
ラーメンどんぶり、180度回転
上から
接写
テッペンの茶色い物体は味付き背アブラだ♪♫
●スープ：
12月訪問時とはまた変わったのが、はっきり分かる。
乳化系っぽい色あい。
というより、何とな～く家系っぽい「醤油豚骨」に寄っている気もする。
スープ飲んでみると塩分強め。暑いし、学生向けだし、「味濃いめ」がいいんだろう。
ブタ
面積広め、厚さ1㎝以上のバラロール。
コチラも塩分強め。食感は肩ロースっぽいホロホロさもある♪♫
●麺：
平打ち、太めのピロピロ麺。
手もみしているのかな？
ゴワゴワな食感で、縮れがスープを引っ張る。
背アブラ
麺とヤサイ
ヤサイはけっこうクタ気味系。
ミニ丼、来ないな。。
食べちゃおう。
ホントはミニ丼とセットの写真を収めたかったが、店のオペレーション上、仕方ない...
ミニ丼到着
全景
残念ながら麺を食べ進めているので、見栄えはイマイチ。
まあ、仕方ない。
ミニ丼（カルビ丼）のニク
牛だ。
焼肉のタレっぽいものと、ゴマ油の香りが印象的。
コチラも味濃いめ。
背アブラ
ブタ
ミニ丼のニク。
牛バラっぽい部分。けっこう固まっている。煮込んであるので、火は通っている。
ラーメンのブタ。
ホント、このデカさがついてくるのはびっくり。
ごちそうさまでした。
同僚①の注文。
※年上男子
豚と小麦つけ麺 900円
つけ汁
麺
全景
※つけ麺の場合、オイラが注文した「豚と小麦」とは麺が違う。
同僚②の注文。
※年上女子
肉と小麦 850円
麺
コチラはストレート。
卓上調味料など
フタ、開けてみた。
ニンニクと辛味。
券売機（メニュー）
見辛くてごめんなさい🙇
ブログ書いていて思った。
「豚と小麦1枚 850円」、「豚と小麦2枚 900円」。
券売機だけ見ると追加50円で豚が1枚追加されるように見える。
だとすると、「2枚 900円」がとってもおトクに感じられる♪♫
券売機の上
一時期、ライス平日無料だったみたいだが、今は有料に。
但しライス注文した人は、おかわりOK。
【店舗情報まとめ】
●住所：〒020-0115 岩手県盛岡市館向町１−３
●営業時間：11:00〜14:30、18:00〜22:30
土日は遠し営業っぽい公式Tweetあり
●定休日：不定休（Twitterで告知）
●席数：カウンターっぽい部分 6×2、4人掛けテーブル 3
●精算：券売機 現金のみ
●駐車場：店の前 10台
地図
外観
一言コメント：
・公式SNSはTwitterとインスタ。更新頻度は圧倒的にTwitter。限定メニューや臨時休業など、最新情報見たいなら公式Twitterで。直近のTweetリンク張っておく。
※以前、限定で「サーロインまぜそば」を提供していた時は、Twitterがかなり盛り上がっていた。たぶんSNSやってない人は知らないと思う。
暖簾が壊れてしまい暖簾を閉まっていますが営業しています。
— 上ヲ向ケ (@ueomuke_ramen) August 8, 2023
・コメのクオリティーは、前回訪問時より良くなっていた。
・同僚女子もオイラと同じく「カルビ丼」を注文していた。「肉と小麦」を3分の2くらい食べ進めたところでカルビ丼到着。オペレーション上仕方ないかもだが、3分の1残ったタイミングでのミニ丼提供はキツいな...
前回訪問レポ
それではまた！
