皆さんこんにちは！
10月中旬から下旬差し掛かる週末。
この日はムスメ②と、盛岡市みたけの「中華そば 弥太郎」さんを訪問。
過去訪問歴を調べたら’22年のGW以来だ♪♫
移転前、駐車場が非常に停めづらかったが、今は駐車場いっぱいなので安心♪♫
しかしそれでも満車、行列いっぱいの人気店。
ただ、注文から提供までのスピードが速いので、行列の並びから想定するよりは待ち時間が短いと思う。
この日の注文。
野菜ラーメン 880円
こってり背脂入り 無料
着丼
背脂接写
テッペンには背アブラいっぱい♪♫
●スープ：
魚介系の風味をけっこう感じるタイプ。
クリアな見た目だがスープそのものは、けっこうしょっぱめ。
でも魚介系以外にいろいろな美味しさが、口の中に広がる。
箸で掴める背脂
口に入れるとトロトロ😋
●麺：
中太、縮れ。
以前より、気持～～ち太めになったような気がしなくもない。
縮れ具合もより増しているような。縮れがスープをより引っ張ってくる。
食感はしっかりめ。
小麦感じる自家製麺。
比較的、後半まで同じ食感が続く👍
おヤサイ
ハクサイの芯に近い部分。
ヤワになりすぎず、シャキシャキ食感が残っている♪♫
魚介類
アサリ発見
その他具材。
」
薄めに切られたニンジン。気持ち1㎜くらいの厚さの部分もある。
食感はそこそこ感じながらも、ちゃんと火が通っている。
貝柱も入っている。
魚介系の美味しさはアサリ、ホタテ中心てことなのかも。
当然、自信はない(￣▽￣;)
ごちそうさまでした。
ホント、けっこう塩分濃度高いのに、気づいたらスープがここまで減っていた。
※背脂入れなければ、ここまで塩分濃度高くはないと思う。
過去に背脂「なし」と「あり」の「塩」をいただいたことある。「背脂あり」の方が塩分濃度高かった記憶。
ムスメ②の注文。
特製激辛 三丁目（中辛） 930円
※「激辛」は一丁目から五丁目まである。以前食べたことがあると言っていた「三丁目」を再度注文。
青ネギと大根おろしが目を引く♪♫
玉子入り
ムスメ②がほぼ食べ終わってから、スープをゲット(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
まあ、辛い。。。
ちょっと酢を入れてみた。
若干マイルドにはなったが、オイラにはムリな辛さだった。
卓上調味料など
メニュー①
写真つきメニュー
メニュー②
選べる辛さ、激辛系。
下にはご飯ものの記載も。
メニュー③
ドリンク類
【店舗情報まとめ】
●住所：〒020-0633 岩手県盛岡市みたけ４丁目２８
●営業時間：
平日 11:00～14:40頃
土日祝 11:00～15:00頃
●定休日：不定休
●席数：カウンター5、2人掛けテーブル1、4人掛けテーブル2、4人掛け小上がり2
●精算：後払い 現金のみ
●駐車場：店の前と裏側
地図
店休日は店内に記載
外観
駐車場側から外観。
一言コメント：
・「野菜ラーメン」のおヤサイは、炒めた後にスープで煮込んでいるのかな。それぞれの食感残しながらも、芯が残っていることはない。
・オイラは「弥太郎」さんだと背脂なしの「塩ラーメン」が一番好きかも。でも背脂入れたくなってしまう。。他に、ワンタン麺に入っている餡ムチムチのワンタンが、とっても良かった記憶。
・前回訪問時、ムスメ②がサイフを忘れて警察に届けてくださった。その時のお礼のコトバも一応申し上げた
※サイフ忘れた翌日はお休みだったが、菓子折り持ってお礼に行ってはいた。
・老若男女、客層は幅広い。オイラはヨメの親を連れて行ったことがあるが満足してもらえた。行列店だが、並びの割には比較的スムーズ。
よほどのこだわりがあるラヲタ以外にはおススメできるお店。
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
それではまた！
