主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

はちもり(無化調)青森県青森市問屋町

訪問日:11月22日

らーめん並 手打ち麺 700円

※細麺と手打ち麺からのチョイス


ランチタイムはとうに過ぎてるが、ようやく昼飯食おうと思い、存在は知ってたがあまり惹かれていなかったお店に訪店。

惹かれていなかった理由は、郊外の問屋街、流通団地系のお店って、まあ腹満たせればいいだけって思い込んでる、完全な先入観。


入り口で無化調訴求のPOPに驚いた。



入店して無化調にこだわっているのが伝わってきた。ご自由にお取りください状態の紙にこだわりが書いてあった。添付参照。スープは一種類で客が選べるのは盛りと肉の量。



「とんがった」ところはないものの、こだわりが感じられる優しい感じのラーメンだった。


また、「ご自由にお持ちください」状態で置かれていたこちら、なかなかステキ。




あっさり煮干しで毎日でも食べられそうな、店主さんの思いが伝わってくる優しい味のラーメンだった。


・住所:〒030-0131 青森県青森市問屋町2丁目10−3
・定休日:月曜日(祝日の場合は営業)
・営業時間:11:00~15:00


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