主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

『そば処 紀文』「千秋麺」秋田県秋田市大町

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皆さんこんにちは!






この日は秋田市内宿泊。



ホテルで一人、部屋飲みをしていたら久々に行きたくなってきた。。




「夜ラー」( ̄ー ̄)ニヤリ






コロナでかなりのダメージを受けたであろう、川反(かわばた)・大町界隈。



オイラも久々にフラフラと夜のお散歩♪♫



コロナ前と変わらず?あまり人は歩いていないが、ネオンがまぶしいオトナの世界😆


20代だったらラーメン食べる前に、お食事提供しないお店に吸い寄せられていただろう。。。







年食ったオイラの目的はラーメン。


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ここまで来てちょっと迷ったが、10年以上前に訪問したきりのお店に決めた!



ということで、この日は秋田市大町の「そば処 紀文」さんを訪問。




10年以上前に一度訪問した際は、同業他社など10名以上で飲み会を実施した後の3次会あたりで訪問。



お店に行った記憶はあるが、味の記憶はない( ̄▽ ̄;)




入店すると先客は2組。一度行った時の記憶だと、深夜なのにほぼ満席でかなり賑やかだったような。。



個人的にはその方が安心だが、お店にとってはまだキビシイ状況なのかな。。









この日の注文。


千秋(せんしゅう)麺 770円





卓上メニューなどを撮っている最中に着丼。

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到着がめちゃくちゃ早い!





具をずらす。
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モモかな。チャーシューは3枚。









●スープ:

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最初に甘さを感じる。醤油はまろやか系かな。動物系アブラは鶏かも。

全体的に言えることは、飲んだ後の胃に優しい🥰






●麺:

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かなり硬茹で。パツパツと言ってもいいくらい。最初びっくりした。


でも途中からちょうどいい食感。早ゆでタイプなんだろう。






チャーシュー
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昭和から変わっていなそうなタイプ。

食感もしっかりめ😄





玉子
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味玉ではなく、薄切りが一枚。




メンマ
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別ダレに漬け込まれた、醤油ダレしっかりめの味。





ナルト
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子どもの頃を思い出す。。。





再度チャーシュー
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スープ美味しい♪♫
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ごちそうさまでした。





卓上
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半カレーライス
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卓上メニュー①
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曜日によって違う「日替わりランチ」。

週によっても変わる。





卓上メニュー②
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アルコールなどドリンク。





卓上メニュー③
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市販され始めた宣伝。




卓上メニュー④
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おつまみなど。





壁掛けメニュー①
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ちょっとピンボケ💦





壁掛けメニュー②
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写真右下。

カレーライスは普通サイズもあったり、丼ものもある。






【店舗情報まとめ】

●住所:〒010-0921 秋田県秋田市大町6丁目2−4
●営業時間:11:00~14:00、18:00~25:00
●定休日:日曜日(連休の場合は最終日)
●席数:2人掛けテーブル 4、4人掛けテーブル 4、4人掛け小上がり 4

※他にもありそう

●精算:後払い 現金、PayPay可
●駐車場:4台(後述)



地図






駐車場情報
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営業時間
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昭和レトロ。。。
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入口
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看板
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通行人いない。。。
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一言コメント:



・秋田市の方で知らない人はいないと思う。観光でお越しの際は、夜のスポットの一つとしておススメ。好き嫌い、いい悪いではない。秋田市の飲み屋街のラーメン屋さんだと、まずはココ(ラヲタ除く)。



・メニュー多い+席数多いので団体でのシメには、やぱりいいと思った。



・公式SNSはインスタをやっている。週替わりのランチメニューは公式インスタ参照。




それではまた!

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