主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます

『てんまる食堂』「元祖!宮古真鱈ラーメン+半ライス」岩手県宮古市




皆さんこんにちは!





10月下旬のこの日は、宮古市の「てんまる食堂」さんを訪問。


初訪問✨



ちょっと時間経っちゃったけど2ヶ月くらいなので、⊂(・∀・)つセーフ!!








この日の注文。

元祖!宮古真鱈ラーメン 1,200円

半ライス(サービス)


※更にこの日は「ちょこっとカレー」をサービスで提供していただいている日。当然ソレを要請。





待つ




何かのキャンペーン用紙をいただいた。

10月いっぱい、宮古エリアの特産品プレゼントキャンペーンをやっているとのこと。




もう終了しているが、キャンペーンに参加している対象店舗。




特産品の当選者数など。



応募用紙はレジ前の回収箱に投函した。

現時点(’26年1月4日)で音沙汰なし( ̄▽ ̄;)





着丼

目を引くのは「真鱈」。

コチラ、メニュー表によると「真鱈の唐揚げ」。






半ライス

「ちょこっとカレー」、ラッキー♪♫

ありがとうございます🙇




全景




ナナメから



●スープ:

けっこうしっかりめのお味。

メニュー表によると「真鱈のオイルと宮古の塩を使った特製スープ」とある。


「あ~、なるほど!」などと知ったかぶってみる😎


オイラにはちょっと塩分濃度は強めに感じるが、鱈なんだろうと思われる海鮮系のお出汁をいっぱい感じる😋


で、写真見て分かる通り、アブラ分もけっこう入っているのでけっこう「こってり」に感じる。




寒い時期が旬の「鱈」。スーパーマーケットさんがお正月モードに入る前に、自宅で鱈鍋は何度かやった。

ぶっちゃけ、鱈の出汁はめちゃくちゃ好きだ👍


スーパーにそれなりの時間に行くと、割引されているし( ̄ー ̄)ニヤリ





鱈を接写

デカい👍



●麺:

やや細め。

硬すぎず柔すぎず、多くの人に「ちょうどいい」と感じられる食感だと思う。





鱈を持ち上げる。

けっこうズッシリ😲

表面カリっと、中身ふわっと😋





麺とワカメ




再度スープ



カレー

ややスパイス効いてるタイプで、家庭のカレーとは違う😋





もう一つの鱈

コッチもボリューム満点👍




ごちそうさまでした。






メニュー

メイン




メインのウラ




その他メニュー






テイクアウト





カウンターの下にあるホワイトボード。

このホワイトボードに「ちょこっとカレーサービス」と記載されていた。




店内の壁に貼ってある写真

途中で気づいたこと。麺は中太と細麺から選択可能なのね。





【店舗情報まとめ】

●住所:〒027-0083 岩手県宮古市大通2丁目7−18
●営業時間:11:00~14:30、17:00~19:30、日曜日11:00~15:00
●定休日:不定休(基本水曜日、詳細は公式SNS参照)
●席数:カウンター5、2人テーブル3、4人掛け2
●精算:現金のみ
●駐車場:店の横5台




地図





駐車場は店の横。







外観






一言コメント:



・情報発信はXとインスタ。毎日ではないが更新頻度は高め。定期的に「テイクアウト祭り」を実施している。その辺は公式SNS参照。




・一度食べてみたかった「真鱈ラーメン」。まずは食べられて良かった(/・ω・)/



・寒い時期の「鱈」って旬ぢゃね?宮古にはなかなか行けないが、旬の時期だから更にイケるはず(`・ω・´)







それではまた!

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