皆さんこんにちは！
10月下旬のこの日は、二戸市の「味彩工房 逢坂」さんを訪問。
秋田県や青森県には仕事で行くオイラ。でも岩手県北は仕事で行かないエリア。
で、以前から気になっていた「味彩工房 逢坂」さんへ初訪問✨
この日の注文。
野菜たっぷりみそラーメン 970円
チャーハンか何かサイドメニューを注文しようと思ったが、ご飯もの終了。まあ、いつも通り遅い時間帯なので仕方ない。
待つ
で、待っている間のBGMはテレビ。他に中華鍋振る音♪♫
やっぱ中華鍋を振る音って好き🤗
着丼
メニュー名通りっちゃ～そうだけど、ホント「野菜たっぷり」だ👍
横から
テッペンにあるニク含め、具をずらす。
●スープ：
香りはブラックペッパーかな？この辺ちょっと敏感なオイラ。
味噌自体はあっさりではないが、濃いってほどでもない。
個人の味覚によるが、オイラにとっては気持ち濃いめに寄っているような気もする。でもたぶんムスメ②がこのスープを飲んでも、濃いとは感じないはず。
いろんな味噌をブレンドしているんだろうが、その辺は当然分からない。
気持ちニンニクを感じ、またおヤサイは炒めた後に煮込んでいるのかも？いろいろな美味しさが広がる👍
個人的にはブラックペッパーが強めに感じる。コレ、敏感なだけだと思う🫠
●麺
太め、気持ち縮れ。
食感しっかりめで、味噌ベースのスープにはとっても合う麺😋
ヤサイと麺
シャキ感を残しつつも、そこまで硬さは感じない。
オイラにはちょうどいい✨
おヤサイの種類はモヤシ以外にキャベツ、ニンジン、ニラなど。
慢性的にヤサイ摂取不足のオイラ。おヤサイ多くて嬉しい👍
ニクとヤサイ
チャーシューではなく豚バラを炒めたようなおニク。
おニクもけっこう入っている。
ブラックペッパーに敏感と記載したオイラ。
1/3くらい食べ進めたところで、既に汗ダクだ(￣▽￣;)
ごちそうさまでした。
メニュー
※ぢつわ、、訪問前から「スタミナ」系統がむちゃくちゃ気になっていた。当然と言えば当然だが「ニンニク入り」。
お店の方に聞くと「スタミナ」は真ん中のやつにニンニクけっこう練り込んでるとのこと。
むちゃくちゃ気になるやん🤤
でもこの日はニンニク多めはちょっとダメ。てことで断念😭
写真つきメニュー
【店舗情報まとめ】
●営業時間：11:30～14:30、17:30～20:30（L.O.20:00）
●定休日：月曜日
●席数：カウンター6、2人掛けテーブル1、4人掛けテーブル2、他に小上がり3 たぶん6人掛け
●精算：後払い 現金以外にPayPayなど一部キャッシュレス可能
●駐車場：なし ※近くに2時間無料の駐車場あり
地図
営業時間、定休日
店内
オトナの図書館👍
他にテレビ。
駐車場地図
2時間まで無料の駐車場の地図。
コチラが2時間まで無料の駐車場。
で、コチラはオイラが停めた駐車場。
気づかずに24時間200円のコッチに停めちゃったのはココだけの話(´・ω・｀)
二戸駅側から店舗外観（引きで）
このバス乗り場待合室の中に店舗はある。
やや近づいて。
待合室に入る。
このレトロ感、個人的にものすご～～くテンション上がる💕
思わず「うわぁ～～✨」って言ってしまった（いい意味で）。誰もいなくて良かった。
道路側から。
お店のすぐ前、二戸駅。
一言コメント：
・情報発信は公式Xとインスタ。Xのリンク張っておく。限定麺だったり翌月の定休日などを発信している。
おはようございます😊
— 味彩工房 逢坂 (@oosaka0112) December 8, 2025
地震から一晩あけて被害が出てきているかと思いますが皆さん大丈夫でしょうか？
お店はびっくりするくらいなんともなくて通常通り営業させて頂きます😌
余震や二次被害とかあると思われますのでまだまだ気をつけてお過ごし下さい🙇 pic.twitter.com/d1IrQnLzxZ
・おヤサイいっぱいで満足度高い👍
口コミなどを見ると「チャーハン」も気になっている。また「スタミナ」は一度は食べてみたいメニュー。なかなか二戸に来る機会はないが、再訪してみたい。
それではまた！
