訪問日:7月22日(月)
券売機
魚鶏豚骨の味噌 850円
大盛り 100円
数年前に移転した『穴場』さん、移転オープンしてから初めての訪問。
15年くらい前かな?味噌ラーメンにレタスが入ってた記憶あり。当時の盛岡、ラーメンのバラエティ少なかった。その時はよく通ってた、以前から好きなお店。
・スープ:魚介も感じられるが、鶏と豚がハバを効かせてる。とっても濃厚
・麺:中太、コシあり
・ニク:豚バラ。トロトロ
ちなみに麺リフトしたけど、見てほしいのはお箸。
コチラもオシャレ。ちょっと分かりづらいかな…
やはりここは美味しい。動物系の濃厚スープが好きな方にはおススメ。
ご馳走さまでした。