皆さんこんにちは！
3月中旬。週末のこの日は、岩手県花巻市諏訪町の「衣正家（いまさや）」さんを訪問。
花巻市PayPay20％還元中だったので、対象店を狙って😎
お店の名前は存じ上げていたが、今回が初訪問♪♫
この日の注文。
山椒らーめん 900円
チャーハン 750円
※当初は「半チャーハン」を注文。お隣に運ばれてきたビジュアルと量考えたらノーマルサイズの「チャーハン」が食べてみたくなったの。。
着丼
ピリピリとしたシビれ系の香り♪♫
接写
ラー油っぽい色がついた白髪ネギの上に、山椒っぽい粉がいっぱいかかっている。
奥には温玉も。
#割りばしヘタクソの会
🤣🤣
●スープ：
既に香りが山椒などのシビれ系。
ベースは醤油のあっさり系だと思う。
一口飲んでみると多少のシビれ具合、他に唐辛子系っぽい辛さも。
シビれも唐辛子系の辛さも、最初はそれほど感じない。徐々に蓄積していく。
中盤でオイラは汗ダク🥵
でも、クセになる😋
具材
細かく刻まれた具材たち。
●麺：
中太、縮れ。
硬すぎず柔すぎず、ちょうどいい食感😋
縮れ部分がスープと山椒を引っ張る♪♫
チャーハン到着
正方形のお皿って、どこかシャレている💕
全景
ラーメン食べ進めているので「映え」要素は全くない(￣▽￣;)
また、チャーハンには取分け皿もついてくる。
パラパラ。
具材いっぱい🥰
オイラ好み💕
ここで温玉を割る
温玉と麺
トロ～～リ。辛さがマイルドに😋
辛いの不得意な方は、最初から割って食べてもいいかも。
※辛いの得意なヨメがこのスープ飲んでも、涼しい顔をしていた。参考まで。
スープと温玉
うん、マイルド🥰
メンマ
自家製かな。細め、強めのコリコリ。でも噛み切れる。
再度スープ
ヨメの注文
酸辣湯麺 890円
スープと具材
麺
コチラは中細、ストレート麺。
小食のヨメは食べきれず、オイラが残飯整理。
酸味と辛味、溶き玉子の絶妙なハーモニー！
などと、テキトーなことを言ってみる🤣
ムスメ②の注文
担々麺 900円
「酸辣湯麺」同様、こっちもストレート細麺ぽい。
練りゴマの風味🤗
ムスコの注文
チャーハン 750円
※同一メニューなので写真撮らず。
卓上調味料
メニュー
お粥のセット
ランチにしてはやや遅めの訪問。
既に「お粥は売り切れ」と通達された。
ランチメニュー
ウリだと思われる太字で書かれた麺類3品を注文してみたの。
サイドメニューなど。
【店舗情報まとめ】
●住所：〒025-0039 岩手県花巻市諏訪町１丁目８−２
●営業時間：11:00～14:30、17:30～21:00
●定休日：水曜日、第3火曜日
●席数：カウンター8、2人掛けテーブル1、4人掛けテーブル3
●精算：後払い 現金以外にPayPay
●駐車場：店の前 10台くらい
地図
伝票
風除室メニュー
入口
営業時間、定休日など記載
外観
この日の最後の客はオイラ達だった。
一言コメント：
・夜営業あるみたいだが、夜用のメニューがなかったので載せられなかった。
・麺類3品、チャーハンともになかなか良かった😋
・会計時に聞いたところ「お粥」は人気メニューみたい。
そういえば昔添乗員やっていた頃の話。
中国、韓国からの帰国当日の早朝、ホテル→空港までの道中、朝食のため「お粥」を提供するお店に寄っていたな（遠い目）。
・店内BGMは全て「サザンオールスターズ」。店主様、サザン好きなのかな。
・花巻市は市の戦略として「PayPay還元」を定期的に実施している。3月は8回目の「PayPay20％還元」キャンペーンだった。賛否両論あるだろうが、ランチだけでなくお買い物もするしガソリンも入れるので、個人的にはありがたい💕
それではまた！
