皆さんこんにちは！
4月中旬の週末。この日は岩手県花巻市不動町の「にんたまラーメン 花巻店」さんを訪問。
ホントは別のお店に行こうと思ったら、既に早仕舞いされていたのはココだけの話😭
調べたら「にんたまラーメン」さんは茨城県取手市本社の「株式会社 ゆにろーず」さんが運営。
会社概要見ると茨城県中心に直営店が16店舗。
岩手県には他に金ヶ崎町にも出店している。岩手の2店舗はどちらも直営ではなくFCでの展開。
オイラは「にんたまラーメン」さん初訪問♪♫
この日の注文。
にんたま醤油チャーハンセット 1,040円
食券
※券売機のボタンを押すと、自動的に注文が飛ぶシステム。
半券渡すことなく、そのまま着席。
ナウでヤングでトレンディな券売機だ🤣
番号呼ばれて、取りに行く。当然、下げるのもセルフ。
ラーメン
ニンニク香る♪♫
チャーハン
全景
1,000円チョイでこれならいいね🥰
ラーメンどんぶり、90度回転。
オイラ、海苔は奥にあった方が落ち着くの😝
ちょっと具をずらす。
●スープ：
見た目で分かる、背アブラ溶け込んだスープ。
香りはニンニク。そこまで強くはないと思う。
※オイラがニンニク耐性高めなのでニンニクの香りに鈍感なのかも。
醤油はまろやか系かな。背アブラ溶け込んで甘めに感じるスープ。
塩分濃度は濃いめの方。
●麺：
背アブラが絡んでくる🤗
中太でいいかな。。
表面はツルツル。ムチっとした食感。
ムッチリ食感が長いこと続く♪♫
玉子
以前は1個使っていたが、最近半分になったと注意書きがあった。
味玉だけど。。うん、分からなかった(￣▽￣;)
モヤシと麺
クタクタとまではいかず、モヤシ本来の食感残るタイプ。
海苔と麺
ライスがないので、麺と一緒に。
チャーシュー
バラのロール。トロトロではないが、歯が要らない食感。
ニンニクと豆板醬入れて味変。
豆板醬しょっぱめ。
続いてチャーハン
持ち上げる
玉子、ネギくらいか？けっこうシンプル。
大衆メニューの中で、作る人によって最も違いが生じるチャーハン。
営業時間考えると、作る人は何人かいるだろう。
オイラがいただいた時はけっこうパラパラ。
塩コショウの加減もオイラ好み😋
刻みチャーシュー見っけ😎
ごちそうさまでした。
調味料コーナー
ここで希望のものを持って行く。
初訪問のオイラはよく分からず、皿にニンニクと豆板醬を盛って待機。
※たぶん本来の使い方ではないはず。従業員さんに聞いたところ「皿に盛ってOK」いただいたので、持ってきた。
卓上調味料など
券売機
まあ、見辛い(￣▽￣;)
写真付きメニュー全体
写真付きメニュー左側
写真付きメニュー右側
券売機左側の写真付きメニュー
【店舗情報まとめ】
●住所：〒025-0038 岩手県花巻市不動町１丁目８−６
●営業時間：10:00～22:00
●定休日：木曜日（引用：公式HP）
●席数：カウンター、テーブル多数
●精算：券売機 現金のみ
●駐車場：20台くらい停められそう
地図
営業時間
外観
餃子無料券をいただいた。
平日限定だし、絶対行けないや。。
一言コメント：
・公式HP、Twitter、アプリもある。Twitterの更新頻度は低めなので、とりあえず公式HPのリンク張っておく。花巻店さんオリジナルのSNSはないと思う。
・中休みないので、時間ずれたランチ難民にはありがたいと思う。
・東北だと金ヶ崎と花巻にしかないお店。チェーン店さん（FC）だけど、ちょっとレアかも。
それではまた！
