主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

『にんたまラーメン 花巻店』「にんたま醤油チャーハンセット」岩手県花巻市不動町







皆さんこんにちは!





4月中旬の週末。この日は岩手県花巻市不動町の「にんたまラーメン 花巻店」さんを訪問。




ホントは別のお店に行こうと思ったら、既に早仕舞いされていたのはココだけの話😭





調べたら「にんたまラーメン」さんは茨城県取手市本社の「株式会社 ゆにろーず」さんが運営。

会社概要見ると茨城県中心に直営店が16店舗。



岩手県には他に金ヶ崎町にも出店している。岩手の2店舗はどちらも直営ではなくFCでの展開。



オイラは「にんたまラーメン」さん初訪問♪♫








この日の注文。




にんたま醤油チャーハンセット 1,040円



食券

※券売機のボタンを押すと、自動的に注文が飛ぶシステム。

半券渡すことなく、そのまま着席。


ナウでヤングでトレンディな券売機だ🤣







番号呼ばれて、取りに行く。当然、下げるのもセルフ。



ラーメン

ニンニク香る♪♫





チャーハン






全景

1,000円チョイでこれならいいね🥰






ラーメンどんぶり、90度回転。

オイラ、海苔は奥にあった方が落ち着くの😝






ちょっと具をずらす。





●スープ:

見た目で分かる、背アブラ溶け込んだスープ。

香りはニンニク。そこまで強くはないと思う。

※オイラがニンニク耐性高めなのでニンニクの香りに鈍感なのかも。


醤油はまろやか系かな。背アブラ溶け込んで甘めに感じるスープ。


塩分濃度は濃いめの方。






●麺:

背アブラが絡んでくる🤗

中太でいいかな。。


表面はツルツル。ムチっとした食感。


ムッチリ食感が長いこと続く♪♫





玉子

以前は1個使っていたが、最近半分になったと注意書きがあった。

味玉だけど。。うん、分からなかった( ̄▽ ̄;)





モヤシと麺

クタクタとまではいかず、モヤシ本来の食感残るタイプ。





海苔と麺

ライスがないので、麺と一緒に。





チャーシュー

バラのロール。トロトロではないが、歯が要らない食感。






ニンニクと豆板醬入れて味変。

豆板醬しょっぱめ。






続いてチャーハン





持ち上げる

玉子、ネギくらいか?けっこうシンプル。

大衆メニューの中で、作る人によって最も違いが生じるチャーハン。

営業時間考えると、作る人は何人かいるだろう。

オイラがいただいた時はけっこうパラパラ。

塩コショウの加減もオイラ好み😋







刻みチャーシュー見っけ😎









ごちそうさまでした。





調味料コーナー

ここで希望のものを持って行く。





初訪問のオイラはよく分からず、皿にニンニクと豆板醬を盛って待機。

※たぶん本来の使い方ではないはず。従業員さんに聞いたところ「皿に盛ってOK」いただいたので、持ってきた。





卓上調味料など










券売機

まあ、見辛い( ̄▽ ̄;)








写真付きメニュー全体





写真付きメニュー左側





写真付きメニュー右側




券売機左側の写真付きメニュー





【店舗情報まとめ】

●住所:〒025-0038 岩手県花巻市不動町1丁目8−6
●営業時間:10:00~22:00
●定休日:木曜日(引用:公式HP)
●席数:カウンター、テーブル多数
●精算:券売機 現金のみ
●駐車場:20台くらい停められそう




地図






営業時間






外観





餃子無料券をいただいた。

平日限定だし、絶対行けないや。。






一言コメント:



・公式HP、Twitter、アプリもある。Twitterの更新頻度は低めなので、とりあえず公式HPのリンク張っておく。花巻店さんオリジナルのSNSはないと思う。

www.unirose.net



・中休みないので、時間ずれたランチ難民にはありがたいと思う。



・東北だと金ヶ崎と花巻にしかないお店。チェーン店さん(FC)だけど、ちょっとレアかも。







それではまた!

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