皆さんこんにちは！
7月下旬、週末ののこの日は北上市村崎野の「味噌家 がんこ亭」さんを訪問withムスメ②。
以前から存じ上げてはいたが、なぜか行ったことがなかった。
14時近くの訪問だったけど、満席だ😲
入口にある空席待ちの表に、名前書いてしばし待つ。
この日の注文。
札幌合わせ味噌ラーメン 880円
※大盛（無料）
ランチプラスセット（3コ餃子・小ライス） 220円
※オイラがメインでいただく予定。
辛ネギ 280円
※ムスメ②がメインで、オイラがちょっとだけパクろうと思っている😎
着丼
バターの香りいっぱい🥰
辛ネギ
コレ、ムスメ②がメインで使うやつ。
全景
●スープ：
当然香りだけでなく、味もバターいっぱい😋
メニュー名に「札幌」って記載ある通り、味噌そのものは濃くないので飲みやすい。
後掲するタブレットのメニュー写真見たら、バターが乗っかっていた。着丼時には既に溶けていたのね。
スープ飲み進めて行くと、やや胃にもたれるようになってくる。たぶん多めに感じるバターの影響かな。
いや、オイラの加齢のせいなんだと思う(￣▽￣;)
具をずらす。
テッペンに見えたコーン以外にチャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマ、ほうれん草など。
●麺：
角ばった太め、やや縮れ。
基本的に味噌ラーメンには太麺の方が合うと思い込んでいるオイラ。
この麺はオイラが想像する札幌ラーメンよりかなり太い。
比較的コシもしっかりしており、スープと麺の相性はバツグンだ😋👍
餃子
断面の写真撮ってはいない。ニンニク効いていた。
ブログアップするにあたり調べてみた。
かなりこだわりがあるみたい（公式HPにこだわり記載）。
やべ、そこまで考えずに食べてしまった(￣▽￣;)
辛ネギはライスへ。
オイラでも美味しく感じる辛さ（＝辛さ控えめ）。
ちょこっとだけラーメンにも
別皿で提供される「辛ネギ」ってライス、家族だとシェアできたりするので汎用性高いな👍
チャーシュー
バラっぽいアブラ身、トロっと。
ごちそうさまでした。
ムスメ②の注文。
ホルモン味噌ラーメン 900円
※大盛（無料）
残ったらオイラが食べるし。
着丼
コッチはテッペンにやや辛そうなブツ。
接写
キャベツ他オイラがいただいた「札幌」とはまた違うおヤサイたち。
中華鍋で炒めたであろうおヤサイのコゲが印象的✨
ムスメ②の麵をゲット
ちょっと苦しいらしいので。
ホルモンもカンパな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
この「カンパ」って単語、団塊ジュニア世代にとっては別の意味に聞こえる人がいるかも🤣
ムスメ②の残飯も余すところなくいただく。
噛み切り辛い、「ザ・ホルモン」といったところか😋
卓上調味料など
オイラ、小上がりに通された。
お水は壁にかかっている紙コップでセルフ。
メニュー（オモテ）
麺の太さの記載あり。
メニュー（ウラ）
右側、重要と思われる部分拡大。
・メニューによって、麺は4種類を使い分けている。
・餃子は手作り。
新メニュー案内。
8月だったので「トマト冷麺」があった。9月下旬の現時点で提供しているかは不明。
注文はタブレット。その使い方。
オイラが座った小上がりではタブレットだった。カウンターにタブレットあったか、確認するの忘れた(￣▽￣;)
タブレットの画面
写真と特徴も記載されている。
備え付けのメニューにはない詳しい記載がある。
コレ、分かりやすい♪♫
オイラが注文した「札幌合わせ味噌ラーメン」。
おしぼり他はレジ付近にある。
画面からは椎名林檎♪♫
懐かしい😊
入店してすぐ目にするもの。
満席時はこの下に名前と人数書いて待つ。
店内
【店舗情報まとめ】
●営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
●定休日：月曜日
●席数：カウンター10、4人掛けテーブル4、4人掛け小上がり3
※公式HPから引用
●精算：後払い 現金以外にPayPay（他にもあったはず）
●駐車場：10台
地図
営業時間、定休日
外観
レジ前にあるリーフレット
一言コメント：
・店舗情報は公式HPとインスタ。どっちもリンク張っておく。最新情報はインスタ一択。’24年9月14日～10月31日まで「PayPay5％還元」を独自に実施している。また公式インスタを見ていると「晦日（みそか）」の日にキャンペーンをやっていた。少なくとも7月と8月は「味噌の日」キャンペーンで定番ラーメンが500円だったっぽい。9月の晦日は、、どうなんでしょう…
・北上市のふるさと納税で「手作り餃子」が購入できる。アフィリエイトみたく思われるのがイヤなので、あえてリンク張らない。
・写真撮っていなかったが、店舗前の自販機で冷凍餃子を販売している。
・量、味ともに満足度高い👍
なんで今まで来なかったんだろ？
それではまた！
