主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

『あすなろ亭』「せいろ+天ぷらセット」岩手県盛岡市羽場

皆さんこんにちは!




3月中旬のこの日は、盛岡市羽場の「あすなろ亭」さんを訪問。






お店の名前言っても、ピンとこない人がほとんどだと思う。



矢巾から盛岡に広がる「流通センター」。そのやや北の方の「産直 あすなろ屋」さんにテナントとして入っている。



「めしや哲」さん、「栗林」さんの大きい道路挟んだ向かい側。







この日の注文。



せいろ 大盛 650円


※大盛無料!




天ぷらセット 350円







到着!

あ、あれ??

蕎麦が「かけ」だ😲






そういえば「かけ」と「せいろ」、同じ食券購入。食券渡す際にどちらかを言うパターンだった。


思い出してみるとオイラ、聞かれなかったので何も答えず、当然「せいろ」が出てくるもんだと思い込んでいた( ̄▽ ̄;)





思わず「え??」と言ってしまった。。


たぶん店主様と思しき方が持ってきて下さっていて、、「せいろ」で提供できる分があるとのこと。


結果、作り直していただいてしまうという。。



ホントすいません🙇


気温高くなってきたし、冷たいお蕎麦が食べたかったの🥹






天ぷらセット

POP見ると、天ぷらの種類は日によって違うみたい。





蕎麦湯、お新香、薬味



「せいろ」到着



「大盛」の盛り具合

大盛無料、ホントありがとうございます🙇






「かけそば」が抜けたあと。

その、、なんかスイマセン。。






●麺:

コチラは、蕎麦/うどんともに自家製麺。



大して違いの分からない男のオイラ。

相変わらず「通」ぶって、まずは蕎麦をそのままいただく🤣



蕎麦の香りをしっかり感じる。

食べてみると、けっこうコシがある。



ラーメンで例えると「パツパツ」系の食感😋

蕎麦の香りが( ・∀・)イイ!!


やっぱりオイラは「更科」のような白っぽいタイプより、蕎麦の香りがする色付きの蕎麦が好きなのかも💕





そばつゆをつけて

鰹節感じる🥰


甘めではなく、ややキリっとしたタイプの醤油に感じた。

ただそばつゆが少なめなので、けっこう気にしながら食べないと最後に足りなくなりそうだ。


あまりそばつゆは堪能できなかった( ̄▽ ̄;)





麺とつゆの「こだわり」は後掲しているので、ソチラ参照。





薬味と七味を投入。






天ぷら①

ちくわ

※温かい。サクサク😋







再度麺

パッツン系の食感とそばつゆ。

気温高い日にぴったり👍







天ぷら②

かき揚げ


当然タマネギがメインだが、かき揚げのタマネギはあまり違和感なく食べられるオイラ。






かき揚げはそばつゆにつける。

そばつゆ少ないが、コレはやりたいの(`・ω・´)






天ぷら③

海老💕


海老天が提供されたのは、たまたまなのかも。







節約して使っていたが、そばつゆはほぼなくなった。






それでも蕎麦湯を堪能する。






味が物足りないので、七味?入れて最後まで堪能。





卓上調味料

とってもシンプル






券売機(メニュー)

※「大盛」は無料だが「特盛」は追加料金が必要。







卓上メニュー①




卓上メニュー②







【店舗情報まとめ】

●住所:〒020-0853 岩手県盛岡市羽場16−63
●営業時間:11:00~15:00
●定休日:火、水

※営業時間と定休日はGoogle引用

●席数:テーブル席いくつか
●精算:券売機 現金のみ
●駐車場:産直と共用。店の前 それなりに停められる




地図







ストリートビュー


流通センターの道路、矢巾から盛岡へ北上。「めしや哲」さんの道路挟んだ向かい側。








こだわり





閉店間際だからか?蕎麦湯はデフォルトでついてきた。











岩手ローカルTVにも出たことあるみたい。

「木曜日限定 九割そば」が気になる🧐
















外観










一言コメント:




・蕎麦の盛りもいいし、天ぷらもサクサク。たまたまなのか?そばつゆ少なめだったのがう~ん。。要望すれば「追加のそばつゆ」いただけたのかもしれない。一度メニューを作り変えていただいているオイラに、そんなこと言える度胸はなかった( ̄▽ ̄;)



・運営は社会福祉法人さん。事前リサーチで知ってはいた。「かけ(温)とせいろ(冷)」を口頭で伝える配慮、気を利かせられなかった🥹

ホント言い訳になるけど、気温高かったので完全に「冷たいお蕎麦」しか頭になかったの。。

www.sawaraen.jp




・このお値段でこのボリュームと味🥰

オイラの訪問は14:20頃で、たぶん最後の客。「材料切れ早仕舞い」があると思う。




・備忘録:次は木曜日限定の「九割そば」(`・ω・´)







それではまた!

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